何の経過を追っているかというと…
事務所の裏にある柿の木から獲れた渋柿で、人生初の「干し柿づくり」をこっそりしていました!
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10月末にスタートし、今週末でちょうど3週間。
先々週に湿った南風が吹いたため室内に干したら、見事にカビが出来てしまいましたが、焼酎とキッチンペーパーで綺麗に取れました(汗。

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どうして黒くなっちゃうのか、見た目を良くする方法や、カビの種類、干し方、甘くなる方法等々何も知らず、ネット検索で見様見真似でやってみましたが何とか食べるまでに至りそうです。美味しく出来るのか楽しみです!


さてこちらも同じ頃に木工事がスタートした船橋新高根の家。
屋根、外廻り工事を進め、サッシ、玄関も取付けています。
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上棟後はまず屋根板金までの大工作業を開始。
その後大工は外壁部分への作業へと移ります。筋交いに対して反対方向に張る耐震補強の斜め張り、断熱材、通気胴縁、左官下地のラス下材(横方向の材料)。

効率よく一気に進めていきます。


C,持井


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