モエモエのカロリー大辞典

気になる食べ物のカロリーをお教えしますよ。

2011年04月

お茶のカロリー

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煎茶の浸出液。一杯(約120g) 2kcal 

せん茶には

ビタミンC、葉酸、マンガンを豊富に含んでいます。

煎茶の浸出液を200g摂取した場合、
1日の推奨量に対し、

ビタミンCは12% 葉酸は13% マンガンは18%
摂取できます。


ちなみにこれが、玉露になると、
ビタミンC、葉酸、マンガン、ビタミンB2、カリウムなどの
より多くの栄養素が含まれています。

玉露の浸出液を200g 摂取した場合、
1日の推奨量に対し、
ビタミンCは38% 葉酸は125% 
マンガンは263% ビタミンB2は18% カリウムは24%

煮干のカロリー

煮干は、10尾で 3g 10kcalです。


煮干はカルシウム、ビタミンB12、
ビタミンDを豊富に含んでいます。

煮干でダシを摂ったお味噌汁は
とても美味しい上に、このような
健康物質が溶け込んでいて、
さらに良い様な気がします。

子どものころに、骨を強くする為に
煮干を1袋丸々食べる事を日課に
してきた人もいらっしゃるのではないでしょうか?
まあ、そんな事はしないにしても、
それほど後引く美味しさを秘めた煮干は、
煮てよし生で食べてよしな万能な食材ですね。

マッシュルームのカロリー

マッシュルーム100gのカロリー

(生) 11kcal
(ゆで) 16kcal

マッシュルームは、タンパク質の他にも、
ビタミンB2やナイアシン、カリウム、
食物繊維といった栄養素が豊富に含まれています。

ビタミンB2は、細胞の再生や成長を促進してくれます。

老化やガンの原因となる活性酸素を除去して、
動脈硬化や脳梗塞を防いでくれます。

ナイアシンの働きは、血行をよくして
冷え性の改善に効果を発揮してくれます。

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たけのこのカロリー

たけのこ
30kcal
(100gあたり)

たけのこには、ビタミンB2、ビタミンC、
カルシウム、鉄分、その他に、たんぱく質や糖質も
含まれていて、何よりも食物繊維を豊富に含んでいるのです。

春の食べ物として、とても好まれている物ですが、
美容食としても健康食としても
良い食べ物といえるのです。

またたけのこ特有のアミノ酸、チロシンは
脳を活性化させる神経物質をつくり出すタンパク質に、
含まれているアミノ酸の一種のことで、
神経伝達物質の原料となってくれます。

チロシンを摂取することは、
ストレスに対して耐性を高めることになるのです。

グリーンピースのカロリー

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グリーンピース
100gのカロリー
(生)  93kcal
(ゆで) 110kcal

グリーンピースは、タンパク質と、
炭水化物の他にも、
ビタミン、ミネラルを豊富に含んだ食品です。

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グリーンピースに含まれているタンパク質は
アミノ酸バランスに優れているので、
人の身体では合成できない
必須アミノ酸を摂取するのに効果的です。

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また、リジンやアルギニンのほかに、
アスパラギン酸や、グルタミン酸も含んでいます。

血中コレステロールを下げる効果もあるので、
高血圧や動脈硬化の予防にも効果的ですよ。
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