2016年10月09日

ズッキーニ、種から始めて大きくなった。

…けど、収穫できたのは最初の方に咲いたこいつのみ。
(左下はインゲンです)

最初だからと若取りしたのが悔やまれる。葉っぱは伸びたのになー。

てなわけであまり写真もなく撤収となりました。南無。


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もえっさんmoessan at 13:18│コメント(0)トラックバック(0)*家庭菜園・やさい* | --ズッキーニ

2016年09月21日

すっかりさぼってました。
夏の話をぼちぼち書いてきます。

 勝手に生えてきた赤しそが繁ってきたので、しそジュースを作ってみました。

赤しそを5分ほど煮て砂糖溶かして、ピクルス用に買ってあったレモン酢を投入するとこんな色に。
炭酸で割ったり氷入れたりすると美味しい。

夏にさっぱりよかったです。
なんかタダで生えてきたのに得した気分だった笑


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もえっさんmoessan at 13:12│コメント(0)トラックバック(0)

2016年07月17日

市民農園も2年目になると知り合いも増えてきて、余った取れすぎたなんてのも多々ありまして。

貰ったさつまいも苗

9本ほど貰って根付いたのは5本くらいかな。
植えて3日は毎日水やってねと言われたその日が日曜日でして…。
まぁしゃーない。

あとオクラ。
まだ小さいけど花がついた。

余り苗だから状態も良くないけど、何とか収穫できそうかなー。

ちょっとずつ色々作りたい私にはちょうど良いです。ありがたや。


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もえっさんmoessan at 12:24│コメント(0)トラックバック(0)--オクラ | --さつまいも
ミニトマトとししとう。(ブロッコリーの残りも)

ししとう、まともに作るの初めてかも。
いっぱい採れてびっくり。こんなに飛ばして大丈夫だろうか。

ミニトマトはオレンジと赤の2種類です。
夏野菜はカラフルで見てて楽しい!

毎週どころか平日夜も行かないと、トマトなんかは弾けちゃうので大変です。

収穫は楽しいけど、そろそろトマトキュウリ地獄になりそう…。


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もえっさんmoessan at 11:26│コメント(0)トラックバック(0)--トマト | --ししとう
暑くなってきて、本格的に夏野菜はじまりました!

基本週末菜園なので、最大1週間放置ですが、キュウリは間に合ってない…。
10センチなかったやつが、40センチになる世界です。

こういうのは「キュウリ 大量消費」とか「育ち過ぎ キュウリ」なんかでググるとレシピでてきますね。
Qちゃん漬け風てのを今年もやってみました。


紫蘇と生姜が入ってます。手間を惜しんだらパリパリにならなかった…。
あと味が濃いので「味の濃いキュウリで生のキュウリを食べる」なんてのもやってます。
あー、冷奴にのせても美味しいね。

ナスはそんなに大量でもないので普通に使ってます。地味なやつ…。


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もえっさんmoessan at 11:17│コメント(0)トラックバック(0)--なすび | --きゅうり
周りの畑でズッキーニやってて、ちょっと羨ましくなってきた。
実は独特のキシキシした感じ、アク?が少し苦手で去年はスルーしたんだけど、やっぱやってみたい!

苗はもうなかったので種から。

これ植えたのが6月18日。

順調に発芽。
2週間後、この頃は1穴3粒ずつ。

間引いて1ヶ月…でか!

再来週くらいには収穫できたりして。

種の袋見たらわかるけど、ズッキーニって成り方が面白い。花も茎も全部真ん中から生えるんだよね。

なので楽しみにしてます。花まだかー。


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もえっさんmoessan at 11:01│コメント(0)トラックバック(0)*家庭菜園・やさい* | --ズッキーニ
去年植えたものが勝手に生えてくる。
あるある。

これ、私が植えたやつじゃないけど、赤紫蘇。けっこう立派。

青紫蘇は去年植えててこぼれ種から発芽したんだけど、写真なかった…。
通路に生えたので畝に植え替えて、順調に育ってます。

あと何回も確認して全部収穫したつもりになってた落花生。


マルチ押し上げて生えてた!
殻付きだからわかりやすいね!

あ、隣に見えてるのが植え替えた青紫蘇でした。

何となくそのまま生やしてるけど、さすがに落花生は収穫までいかないだろうなー。

紫蘇料理はまた別の記事で。


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もえっさんmoessan at 09:13│コメント(0)トラックバック(0)--青紫蘇 | --らっかせい

2016年06月20日

ブログためすぎすみません。
1ヶ月分くらいまとめて書きます。

春ごろ苗で買ってきたキャベツとブロッコリー。

気づいたらブロッコリーの花が咲き始めてて、慌てて収穫。

株を残しておいたら、小さいのがその後いくつか取れた。

キャベツも収穫。

でかくなったー!

少し葉っぱがゴワゴワしてる品種なんだけど、中はそれほどでもなかった。

私はキャベツの焼いた時の匂いが好き。わかる人いるかなー? フライパンで焼いた時に立ち上るんですよ。あれ。

てなわけで半分は炒めたりして食べました。残りは旦那の希望で浅漬けとサラダに。
丸ごとあるとなかなか使い切れないね!


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もえっさんmoessan at 15:39│コメント(0)トラックバック(0)--ブロッコリー | --キャベツ
わけぎって、ネギみたいなもんだと思ってたんですが、どうやら玉ねぎとネギの中間というか、別物らしい。
らっきょうに近いかな。そういえば苗も球根型でした。

何度か葉っぱ部分をネギのように収穫して、春になり、地上部はすっかり枯れてしまいました。
どうやら一度掘り上げて、夏が過ぎる頃また植え直すものみたい。

でも植えた時より球根増えてる。
調べたら食べられるらしいので、半分掘って皮むきむき。

…けっこうしんどかった。

1週間ほど酢漬けにしてみたけど辛くて食えないので、茹でて味噌和えにしてみた。


辛味は抜けて、でもぽりぽりして美味しい!

夏ずっと保存するの面倒なので、全部食べちゃうかな?


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もえっさんmoessan at 15:25│コメント(0)トラックバック(0)*家庭菜園・やさい* | --ネギ

2016年06月04日

梅雨も近づき、じゃがいもの葉っぱも枯れてきました。

てなわけで、奥の土見えてる辺りの6株ほど収穫しました。
どーん!
けっこう大きいの取れた!

場所的にトヨシロってやつかな。

先週ぽろりといくつか取れたやつがあって、しっとりめで美味しかった。

たくさん植えるとたくさん収穫できるんだなぁ。当たり前か。


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もえっさんmoessan at 18:18│コメント(0)トラックバック(0)*家庭菜園・やさい* | --じゃがいも