昨日から、長野県白馬に来ています。
ホテル白馬経営者、柴田謙二さんに会いに来ました。
以前、柴田さんと京都で会って話した時に、ホテル経営について尋ねたら、
「人、真心」の答えでした。
ずっと気になりチャンス見つけて、白馬に会いに行こうと決め、実現しました。
結果は大正解、私が体験したホテル白馬を語ります。
白馬スキージャンプ場が真近に見える場所に、ホテル白馬はあります。
客室７０、１６０名収容のホテルです。
車止めの玄関、その前に渡る橋に、いっぱいの花が迎えてくれます。
思わず、ここまでやるか、良く見ると手入れが、しっかり。
フロントで従業員さんに尋ねると
「ありがとうございます、社長が毎日手入れしています」
ロビーの裏に廻るとそこにも花が、玄関だけでなく余り目立たない所にも、玄関に白馬の井戸水の桶があり、中にはラムネ、ビールが冷えていました。
ホテルの至る所に真心を感じる空間に出会います。
売店も、お土産カゴ一つ一つに電卓が５０００円で５％OFFとりんごジュース一本プレゼントなどなど、食事はバイキング、地野菜に和、洋、中と優しい味付けの手作り料理満載でした。
年間稼働率８５％と驚異的な数字が、少しずつ解って来ました。
お風呂に入り、年輩者の方と話す機会がありました。
鬼塚「良く、来られるのですか？」
年輩者「ここに来るが毎回楽しみで、生きている」
ええっ、最高の賞賛言葉でした。
良い勉強しました。
出来る事をコツコツ、無理無く続ける大切さ、玄関の花は一年目から柴田さんの仕事で今年で１０年目だそうです。
高級ホテル、付加価値ホテル、厳選ホテルいろいろ激しい競争の中で会社理念「真心」を社長、従業員さん無理無く築き続けているホテル白馬さんでした。
ホテル白馬0261724444
WWW.hotel-hakuba.com
是非機会あれば、ホテル白馬さんに行って下さい。
柴田さんありがとうございました。
鬼塚
