そば屋のブログ 手打そば もみじ野
宮城県大崎市岩出山の自然に囲まれた手打蕎麦 もみじ野店主ブログ
2010年07月
この子だれの子
2010年07月22日
17:31
友人の松ちゃんが言う。
「この子だれの子って、ツクシを指差して質問すると、分からない人が多いんだよな」
「この子だれの子、ツクシの子って教えるのよ。するとみんなすぐに覚えるよ」
松ちゃんは、ドキッとするような教え方をするもんだ。
もしかして、気が小さく心優しいあの松ちゃんの過去に「この子だれの子」の経験があったのだろうか。
一緒に飲んだ時に、何気なく聞いてみたいと思っているが、気が小さいので未だに聞けないでいる。
天然素材は最高
2010年07月14日
18:02
ミノムシ君はたいしたもんだ、ご立派。
材料は小枝や木の葉のようだ。
本人曰く
「何てったって天然素材は最高の住環境よ」
俺もこんな家に住んでみたいもんだ。
そういえば開店以来7年、ありとあらゆる天ぷらの食材を使ってきたが、
我が家で採れた天然の食材に優るものはなかったか。
天然の素材は最高に美味しいものですね。
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この花なんて言うんですか
2010年07月08日
10:04
お客さんからよく聞かれる。
「この花なんて言うんですか」
「家は蕎麦屋ですから」
「ウソー、これ蕎麦の花なの、ウワーきれいだ」
俺もこの蕎麦の花のようになれたらなあ。
もしなれたなら、もっと美味い蕎麦が打てるようになる気がするからだ。
朝起きたら、まずこの花を見てから蕎麦打ちを始めている。
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手打そば もみじ野
宮城県大崎市岩出山にて、森の中のログハウスでそば屋を営んでおります。そば処の他に、そば教室、釣堀り、季節ごとのイベント(きのこ狩り、ほたる観賞会、やきいも作り)などもございますので、是非ご参加ください。
営業時間
11:00~15:00
定休日
水曜、木曜(祝日営業)
住所
〒989-6444
宮城県大崎市岩出山字細峯50-166
TEL・FAX
0229-72-4090
ホームページ
http://momijino.jp
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