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と宣伝はさておき(笑)

今日もサラダから参りましょう。
写真 1 (18)


さて、今夜の2品目は・・・
ジャ━(ノ∀`〃)ゞ━ン♪

ニラ玉でございまっする。

我が家のニラ玉には鶏肉も
入っておりまして、長男が
ニラ玉好きでご飯にのせて
モリモリ食べております。
写真 2 (18)


そして、今日の〆は・・・














(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?

しっぽがあるから魚ですよね?

何の魚???

と思ったら、シシャモだそうな。
写真 3 (13)


シシャモって言っても、たぶん
みなさんが想像してるのと違うと思います。 


しつこいようですが(笑)
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十勝総合振興局のHPによりますと、

日本中の居酒屋やスーパーで「シシャモ」
あるいは「子持ちシシャモ」が出回っていますが、
日本のシシャモは年間1,300トンほどしか
漁獲されておらず、とても全国に出回る量ではありません。


その魚の正体は「カラフトシシャモ」
(英名Capelin:キャペリン)で、
シシャモの代用品として年間20,000
トンほどが輸入されています。


よく見るとシシャモとは区別できますが、
表現があいまいなことから、カラフトシ
シャモと本当のシシャモを混同している人もいるようです。

sishamotokarahutosishamo
以上、文章、画像ともに十勝総合振興局より引用



写真 4 (8)


てなわけで、今日のはちゃんと
シシャモだそうです。


たまには魚もいいですね(笑)


あ、もちろん衣は乾燥おから皮ですよ。






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