Jewelry of sea!

名古屋から引越してきて、イクラ・鮭（しかも美味しい鮭）・ジンギスカンを頻繁に食べれるようになった。これも、我が家のお隣さんでとっても仲良くしてもらってるジン君家族と出会ってからです。イクラなんて、名古屋にいるときは正月のご馳走か、すし屋で食べるくらいだったのに・・・。それに、恥ずかしい話し・・イクラと筋子はまったく別のモノだと思っていました。ジン君家は北海道の札幌から来た。そして、ジン君家には北海道から旬のお魚やイクラが届いたりするのです！それらの美味しい鮭やらイクラを我が家にもおすそ分けしてくれるのです。もちろん、ジン君のママは筋子を器用にイクラに変身させることもできるのです！！私は良い筋子を発見すると、ジン君家に持って行ってジン君ママに作ってもらう始末・・・。でも、こんなに美味しいイクラ丼を食べれるのはジン君のおかげ♪うらやましいでしょ？あ〜、美味しかった。

Dyson

我が家はいつも犬毛だらけ・・・車も服も毛だらけ！私は別にキレイ好きな方ではないけど、近所の人たちはきっと私がとっても綺麗好き・・・潔癖症だと思われてるかもしれません。（笑）朝かけて、夕方かけて、あんずが悪いことをして紙をぐちゃぐちゃにしてるときは昼もかけるから大変です。それに、シェパード2匹の毛ってすごい！シェパードってあまり抜け毛の印象がないかもしれないけど、シェパードを初めて飼った人はみんな驚くそうです。あまりの抜け毛に！シェパードの中の毛は綿毛みたいなのがギッシリ！それが抜けるったら。朝掃除機かけても、夜になるとヤツはどこからかフワフワと出てくる。そして、一大決心して買ったのがCMでおなじみの「Dyson」の掃除機！これがすごい吸引力！！！もうすごい勢いで吸い込む吸い込む！ワンちゃんの抜け毛に困ってる方は、是非！お薦めです！

魚々

我が家にも魚が食卓に並ぶときもあります。焼き魚or生魚限定なんだけど・・・。(苦笑）今日は1匹98円の北海道産の生さんま♪すっごく脂がのってて、すっごく美味しかったです！さすが北海道！お姉ちゃんが魚料理を作らない理由の1つに食べ方が難しい・・・というのがあります。お姉ちゃんは小さい頃から魚は父親が全部身をほぐしてくれていたからです。だから、自分でちゃんと魚を食べるっていうのは苦手！大嫌い！ところが、ダーリンは違う。魚を食べるのがすっごく上手！この写真の通り、食べた後には本当に骨と尾だけが残っています。私が食べ散らかした後の魚のお皿を見ると「もう1人前食べれるなぁ」なんて嫌味を言うほどです。でも、確かに本当に上手！！そして、ダーリンの実家へ行ったとき、その真実が分かったのです。ダーリン（この言い方はちょっと恥ずかしいので、これから「お兄ちゃん」といいます。）その日の夕食は天然鮎の塩焼き。相変わらず、食べ散らかす私・・・。家族が見てないうちに皿を交換する始末。ふと、MoMoお兄ちゃんの父親の皿を見てみると・・・なんと、すごい美しく食べてある！これは、遺伝なのでしょうか？？それとも、家庭環境？？ともあれ、魚は美しく食べたいですねっ！（笑）

CURRY

昨日に引き続き、今日も『ゴーヤカレー』だった我が家。皆さんはどうやってカレーを作ります？私、以前は玉ねぎを1時間ほど炒めて、かなり時間をかけて作っていました。そしたら、ある日・・・MoMoお兄ちゃん（つまり、私のダーリン♪）がカレーを作ってくれたのです。そのカレーが美味しいこと、美味しいこと！でも、なぜか作り方は内緒。そして、教えてもらったのが「水なしカレー」でした。その名の通り、水を一切使わないというカレーなのです。しかも、玉ねぎを炒めたり、肉を炒めたり・・・という手間は一切なし！そのかわり、入れるのはトマト！なべの中に生のままの玉ねぎ・にんじん・肉・トマトを入れて煮込むだけなのです！！！そうすると、野菜から水分がたくさん出て、粋なお味になるのです。しかもね、このカレーってばルゥがあまりいらないの！入れなくても、とっても濃厚♪そして、現在・・・私が作るカレーは「水なしカレー」を進化させ「圧力カレー」というカレーです。本当に簡単なので、是非作ってみて下さい！
まず、たまねぎ大３個、人参4本、牛の筋肉（適当♪）、トマト6個、コーン！まず、牛筋肉に塩・こしょうをしてなべで炒めます。そして、トマト以外の野菜を入れて全体に油が回るくらいに炒めます。そしたら、トマトを細かく切ってなべの中へ・・・そして、固形コンソメを1個入れて圧力をかけます。高圧で5分加熱、火を止めて15分くらいでしょうか・・・ふたを開けるとすごい汁だくに♪そこへルゥを入れてコーンを最後に入れて完成！！！私はルゥを入れる前に半分くらいとっておいて、塩・こしょうで味付けしてトマトスープっぽくしちゃってます。圧力鍋を使うので、本当に30分くらいでできてしまいますが、お肉はトロトロ、野菜の味はしみこんでて、とっても美味しいカレーができますよぉ〜♪是非、試してみて下さい！！！

COSTCO

知ってる人は知っているCOSTCOとは、アメリカでは「コスコ」と発音するけど、日本では「コストコ」って言われる大きいスーパーです。普通の店と違うのは会員制で、品物の量がはんぱなく大きい。例えば、ジュースはすべて1ダース。お肉もキログラム単位でしか買えない。でも、アメリカで長く生活をして、COSTCOを愛用してた私たちはアメリカの食材を安く買えるCOSTCOは月に2回は通っています。多いときで3万円ほど使ってしまう・・・のがCOSTCOなのです。そう言えば、前に友達と一緒に普通のスーパーマーケットに買い物に行ったとき、その友達に「日本人がする買い物じゃないね」って言われたことがありました。確かに・・・かごの中には豚肉・鶏肉・コーンの缶詰・ペプシが3本、カット野菜・パン。我が家では魚の料理はほとんどないのです。魚・・・魚・・・魚ぁ？？？と、いう感じ。勉強しなくちゃ！写真は今日の買い物。真ん中の赤いのはキムチ・・・１Kg入りです。

今日から裏日記開始！

いつもはMoMoの視点から書いているMoMo Blogだけど、 たまにはお姉ちゃんの話も書いてみたい・・・・と思って Blog作ってみました。題して「MoMoお姉ちゃんの裏日記」です。 裏日記といってもたいした話題はできないと思いますが、 これからよろしくお願いします。