昨日はキャスバル坊やさんの記事を見ていたら、無性にホッピーが飲みたくなってしまい、「オステリ家 小厨房」に行く事にしました。
ここは「自分的地元飲み屋ランキング」で�癸�のお店です。
メニュー構成を見ると、（ピザ、パスタ、らーめん、チャーハン、刺身、焼き鳥など）昔街道沿いによくあった「らーめん、うどん、とんかつ、寿司、うなぎ」全種類食べられる食堂みたいですが中々どうして、どの料理を頼んでも標準以上のお味なのです。
まずはホッピーを注文。
氷入りの普通のですが、やっぱ家で飲むホッピーより美味しい。
これはお通し。
秋鮭の串揚げタルタルソース掛けイクラ乗せ（momochichi命名）
んん〜美味しい！自分、生鮭って脂っぽくてあまり好きじゃないんすけど、（ムニエルとかもダメ）この揚げ物は逆説的？に美味しい。
脂×油＝美味しい。という式が成り立ちますな(笑)
左からレバー2本（ホルモン以外全部鳥です）、ハツ2本、砂肝2本、牛ホルモン、皮、ナンコツです。
今日は「気持ち焼きすぎかな〜」という見た目ですが、レバーの中身はしっかりミディアムレア状態になっております。
この店の一押しはなんと言っても「ハツ」でしょう。
「これが食べたくてこの店に来ている」といっても過言ではありません。
鳥のハツがこんなに「んまいもん」だって事を、この店で知りました。
右端の皮は初めて。適度に脂が焼け落ちていて、食べやすかったです。
その隣、「牛ホルモン焼きワサビのせ」。黒板メニューで本日限りかもしれませんが、美味しかった。これも適度な弾力と塩ッ気、外カリっと中クニュで思わず「お替り！」しました。
「黒板には無いのですが・・・・」と、勧められて頼んだ「牛刺し」。美味しかったですよ。なんも癖なくて。
ただ、自分は素材が持つ「香り（世間では臭みとか呼ばれていて、レモン汁などで消される・・マトンや焼き魚などがいい例）」が]大好きで、マトンがくさいなど思った事は一度もないし、焼き魚にレモンを絞った事も一度もありません。
そういう意味ではこの「牛刺し」、癖が無さすぎた。脂もほとんど気にせず食べれるし。馬刺しの方が肉っぽくていいかな？
「ゆで豚のチョレギサラダ」
この店のサラダ（常時5種類位ある）、味付けがしてあるタイプなんですが、これがまた美味しい。韓国風（以前焼肉屋も経営していた）味付けでつまみにピッタリですな。今日は頼まなかったけど、「もやしナムル」も旨いっす。
子供が食べた「鳥らーめん」。この店唯一のらーめんメニューですが、これが美味しい。麺は既製品ですが、鳥たっぷり出汁で、Wスープや豚骨にあきちゃった人にはお勧めですな。以前（今よりもガンガン食べていた時）は、来る度にこれで〆ていました。
中3ホッピー1のペースでやっていたのですが、「もう帰りたい」と子供が言い出したため、慌てて残りのホッピーを投入。中5ホッピー2で今日の所は打ち止めです。あ〜お腹一杯！
こうやって地道にホッピーファンを一人づつ増やしていければ…
ホッピービバレッジから表彰されんかなぁ。。。
(;^_^A
「わさびのせ」ウマそ〜
(@_@;)