[2006.1.31]
今日はちょっと遠いのだが（いつも遠いとこに平気で行っているが、東口だとちょっと離れた所でも凄く遠くに感じる：笑）、寒くなるとたま〜に食べたくなる蕎麦屋の「増田屋」に行く事にしました。
明治通りを王子方面に歩いて駅から12〜3分でしょうか？
着きました！
時代劇に出てきそうな店構えですな。
暖簾のをくぐると障子があるのですが、これがホントの障子なんですよ！障子だけ（笑)不思議と店内が寒い訳ではありませんが、強い雨風が吹いたら、間違いなく水が浸入してきそうです。
蕎麦屋さんなので当たり前ですが「和！」という店構え。創業〜年という風格さえ感じます。
大テーブルに座り、「つみれそば下さい！」と注文しました。
相変わらずの行動ですが、この店ではただ1回を除いて、この「つみれそば」しか食べた事がありません(笑)んん〜どうもこういう行動が多いな(笑)
その1回も、「夏季はつみれそばをやっていない」のを知らなくて来ちゃったもので、泣く泣く「大もり」かなんかでお茶を濁した事を覚えています。
これ以降、夏は来ません(笑)
5分ほどで出来上がりました！
いつものもやしのお通しみたいなのが付いています。
また、みかんが「ほら、持ってきな！」と近所のおばちゃんに無理矢理持たされたみたいで良いでしょ(笑)
醤油の味は極控えめ、街の蕎麦屋さんでは珍しい、出汁を思いっ切り前面に出した味です。三つ葉、隠元、葱、柚子。それに主役のつみれ。鰯が3個、エビ団子が2個入っています。
麺はちょっとクタっているのはご愛嬌(笑)これは出汁とつみれを味わう料理なのです。
「はぁ〜美味しい。久し振りだからまたひとしおだなぁ〜」圧倒的に年配のお客さんが多い中、自分のような物はちょっぴり違和感がありますが、気にしません(笑)
各テーブルにこんな壺が置いてあって・・・・・・
蓋を開けると揚げ玉がギッシリ！
いくら入れても構いません！(多分。入れ過ぎて叱られている人を見たことがない）
ある程度食べ進んで、つみれをおおかた食べたら、「親のかたき！」とばかりに揚げ玉入れまくり(笑)
第2の人生を「たぬきそば」として堪能します。
「今日の汁はちょっとしょっぱかったなぁ〜」これもご愛嬌(笑)年に何回か必ず食べたくなって訪れてしまう、街のお蕎麦屋さんです。
増田屋
最寄駅：北池袋
料理：そば / うどん / 和食一般
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食
