南城市のセミナーの一環で一次産業体験として、うちの緑米を使ってもちつきをしました。
沖縄に来て初めて。
もちつき初体験のみなさんが挑戦しました。
海苔醤油、自家製きな粉、辛味醤油。
園子さんのクレソン畑からもおいしい食材がたくさん。
沖縄に来て初めて。
もちつき初体験のみなさんが挑戦しました。
海苔醤油、自家製きな粉、辛味醤油。
園子さんのクレソン畑からもおいしい食材がたくさん。
緑米の田んぼ、ひこばえと雑草がすごくなってました。
耕耘機を使って除草です。
耕耘前
耕耘後
やっぱり機械は便利。
耕耘機を使って除草です。
耕耘前
耕耘後
やっぱり機械は便利。
まるで梅雨のような師走、例年の半分くらいの日照時間らしい。
そんな中、ついに待ちに待った快晴です！
一昨日午後から始めて今日の午前中で終わったカンチャの稲刈り。
思えばここの田んぼ、遅い田植えに始まり、開墾直後のガスぶくぶく田は結局最後まで続き、台風と記録的集中豪雨で土砂の下敷きになり、最後はやっぱりスズメ（油断していた＆気づくのが遅かった）。
崩れて来た石垣がすさまじい濁流に流され稲を押しつぶしていました。
それでも生き残って米を実らせています。
本当に子どものままごとのように、1~2本の株も捨てずに寄せ集め、束にして。
諦めずに集めるとこのくらいにはなりました。
丈もほとんどが超短かった。
まるでブーケのようです：）
少しでも自給分の足しになればと、民泊のあいまをぬって、修行のような稲刈りを敢行し、なんとか今年の稲刈りは幕を閉じました。
稲穂を根性で残らず刈り取り、あとは沼地に生えた雑草のみ…。
自分たちの稲作史上最少の収量ですが、一粒の米のありがたさをひしひしと感じています。
実験とうそぶいていましたが、本当に実験になりました（笑）。
沖縄の二期作目は早いに限る！
天気を見ながら直前に決める農作業、田んぼの悪条件もあり、なかなか仲間に声をかけるタイミングを逸してしまいました。
稲刈り楽しみにしていたみんな、すみません〜。
また来期もよろしくお願いします：）
そんな中、ついに待ちに待った快晴です！
一昨日午後から始めて今日の午前中で終わったカンチャの稲刈り。
思えばここの田んぼ、遅い田植えに始まり、開墾直後のガスぶくぶく田は結局最後まで続き、台風と記録的集中豪雨で土砂の下敷きになり、最後はやっぱりスズメ（油断していた＆気づくのが遅かった）。
崩れて来た石垣がすさまじい濁流に流され稲を押しつぶしていました。
それでも生き残って米を実らせています。
本当に子どものままごとのように、1~2本の株も捨てずに寄せ集め、束にして。
諦めずに集めるとこのくらいにはなりました。
丈もほとんどが超短かった。
まるでブーケのようです：）
少しでも自給分の足しになればと、民泊のあいまをぬって、修行のような稲刈りを敢行し、なんとか今年の稲刈りは幕を閉じました。
稲穂を根性で残らず刈り取り、あとは沼地に生えた雑草のみ…。
自分たちの稲作史上最少の収量ですが、一粒の米のありがたさをひしひしと感じています。
実験とうそぶいていましたが、本当に実験になりました（笑）。
沖縄の二期作目は早いに限る！
天気を見ながら直前に決める農作業、田んぼの悪条件もあり、なかなか仲間に声をかけるタイミングを逸してしまいました。
稲刈り楽しみにしていたみんな、すみません〜。
また来期もよろしくお願いします：）
今日は朝からあやしい天気、午後から雨の予報。
乾燥状態、もう待ったなしなので、ハーベスタを出してきておそるおそる脱穀を開始です。
なんとか全部終わって、機械をしまったら雨。
危機一髪。
海野の自給畑、久しぶりに写真撮ってみました。
レタス、もうすぐ食べられるかな。
ニンニク。
小豆、せっかくできてきたのになんか鳥に食われてるみたい！
大豆、枝豆穫れ始めてます。
同じ豆でもこれは鳥にやられてないなあ。
セロリ。
コリアンダー。
キャベツ、ネットの中で育ってます。
ナス。
ニンジン。
タマネギ、先日の集中豪雨で流されてしまったので植え直したが、やっと定着かな。
ジャガイモ。
他にもいろいろできてきてます。
稲わらがマルチとして活躍してます：）
沖縄は冬が農繁期という話、納得。
すぐに雨が止んだので、勢いで籾摺りまで突入です。
途中、使い方のミスでトラブルもあったけど、昼飯抜きで夕方までかかってなんとか籾摺り完了。
夜なべで出荷準備して、明日発送です。
ちゅらひかり玄米、感無量。
乾燥状態、もう待ったなしなので、ハーベスタを出してきておそるおそる脱穀を開始です。
なんとか全部終わって、機械をしまったら雨。
危機一髪。
海野の自給畑、久しぶりに写真撮ってみました。
レタス、もうすぐ食べられるかな。
ニンニク。
小豆、せっかくできてきたのになんか鳥に食われてるみたい！
大豆、枝豆穫れ始めてます。
同じ豆でもこれは鳥にやられてないなあ。
セロリ。
コリアンダー。
キャベツ、ネットの中で育ってます。
ナス。
ニンジン。
タマネギ、先日の集中豪雨で流されてしまったので植え直したが、やっと定着かな。
ジャガイモ。
他にもいろいろできてきてます。
稲わらがマルチとして活躍してます：）
沖縄は冬が農繁期という話、納得。
すぐに雨が止んだので、勢いで籾摺りまで突入です。
途中、使い方のミスでトラブルもあったけど、昼飯抜きで夕方までかかってなんとか籾摺り完了。
夜なべで出荷準備して、明日発送です。
ちゅらひかり玄米、感無量。
ついにひよこが到着。
かわいい；）
赤米、いつまでも実らないなあと思ってたら、スズメにやられまくってました。
実った端から食われてた。
ネットのかけ方があまかったか！
種籾用と思ってたけど、今期は諦めます。
ネットをはがして、合掌。
かわいい；）
赤米、いつまでも実らないなあと思ってたら、スズメにやられまくってました。
実った端から食われてた。
ネットのかけ方があまかったか！
種籾用と思ってたけど、今期は諦めます。
ネットをはがして、合掌。
県産小麦第一弾は元気。
県産小麦第二弾も快調。
年明けに大豆の作付を予定していた畑、木が林立していて開墾困難。
重機も必要だし、時間もあまりにかかりそうなので、代替地を探さねば。
県産小麦第二弾も快調。
年明けに大豆の作付を予定していた畑、木が林立していて開墾困難。
重機も必要だし、時間もあまりにかかりそうなので、代替地を探さねば。
今日も晴れ。
夕方から天気が崩れる予報なので、朝から稲刈りです。
きょうこさん、中田さん、ふじおさんが助っ人に来てくれました。
どうもありがとうございます〜。
これで垣花の稲刈りは終了。
あとはカンチャを残すのみとなりました。
あ、まだネットかけてないな〜。
スズメにやられていないことを祈る。
夕方から天気が崩れる予報なので、朝から稲刈りです。
きょうこさん、中田さん、ふじおさんが助っ人に来てくれました。
どうもありがとうございます〜。
これで垣花の稲刈りは終了。
あとはカンチャを残すのみとなりました。
あ、まだネットかけてないな〜。
スズメにやられていないことを祈る。
久しぶりの快晴。
満を持して緑米の籾摺りをしました。
年末もちつきのリクエストに応え、すぐ精米、出荷です。
ここまで辿りつけたのもいろいろなご縁に導かれてのこと。
本当にありがとうございます。
満を持して緑米の籾摺りをしました。
年末もちつきのリクエストに応え、すぐ精米、出荷です。
ここまで辿りつけたのもいろいろなご縁に導かれてのこと。
本当にありがとうございます。
民泊の子どもたちの農業体験、今日は畑の整理をしました。
お疲れ様〜。
夕方は源太郎たちといっしょに岩場へ。
12月だけどまだまだ磯遊びできるね。
お疲れ様〜。
夕方は源太郎たちといっしょに岩場へ。
12月だけどまだまだ磯遊びできるね。
雨のあいまをぬって小麦の播種。
今回は強力粉用の種。
九州の自然農の方から譲ってもらいました。
本当に感謝です。
カンチャのちゅらひかり、だんだん実ってきてます。
水源に近い方はだいぶやられてるけど、下流の3枚くらいはなんとかいけそうかな。
夕焼けが不思議な色。
明日は晴れるのかな？
今回は強力粉用の種。
九州の自然農の方から譲ってもらいました。
本当に感謝です。
カンチャのちゅらひかり、だんだん実ってきてます。
水源に近い方はだいぶやられてるけど、下流の3枚くらいはなんとかいけそうかな。
夕焼けが不思議な色。
明日は晴れるのかな？
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