2022年10月18日

イチジク

こんばんは^^


知人からイチジクを送って頂きました♪


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圧巻です😍


上からリサ、ブリジャソットグリース、ヌアールドカロン 
バナーネ、ヨルダン、カドタ
食べ比べをしましたよ✨✨✨
全て美味しくどれもいいのですが、、
中がすごく赤く甘いブリジャソットグリースが1番人気。

イチジクの食べ比べができるなんて贅沢夢のようでした。

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栄養的には水溶性のペクチン、カリウム、カルシウム
マグネシウム、鉄などミネラルが豊富。。

タンパク質を分解する酵素フィシン、
ポリフェノールの一種のアントシアニン。
美容にもよいですね😍


どんなお料理に合うか試すのが楽しみです♪

ではまた( ´ ▽ ` )ノ

 


montantan777 at 23:26コメント(0)フルーツ 

2022年09月27日

サーモンとジャガイモのガレット

こんばんは^^

志麻さんのレシピでガレットを作りました♪

そば粉ではなくジャガイモがメインです。


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本当はもっと表面がパリッとしないとですが
美味しくできました😊

ジャガイモはメークイン。
特徴としては粘質なので形を崩したくない、芋の形を
残したい煮物料理、おでん、シチュー、カレーにむいて
います。

余談ですが男爵は煮崩れしやすいポテトサラダ、
コロッケ、マッシュポテト等にむいてます。


涼しくなってきたのでちょっと食べ応えのあるものが
食べたくなります☺️

志麻さんのお料理は簡単に美味しくできるのでいいですよね。


ではまた( ´ ▽ ` )ノ

 


montantan777 at 23:18コメント(0)料理ガレット 

2022年09月20日

シズカ洋菓子店

こんにちは^^

大型の台風、油断できませんね。

先日、前から食べてみたいと思っていたシズカ洋菓子店の
ビスケット購入できました😊




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シズカ洋菓子店は東京三田、2号店は銀座にある
人気のパティスリーです。

地球環境への負荷が小さいサスティナブルな栽培方法で
収穫された農薬、化学肥料を極力使用しない原料で作ら
れています☺️


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夏期限定のSummer biscuit😍

トロピカルジャムサンド、レモンビスケット💕

甘いと言うよりは塩味を感じる、1個食べると
もっと食べたくなる魔力があります😳

全粒粉のビスケットはザクザクしていて
色んな食感が楽しめます(o^^o)

カロリーはありますが気にしないで食べて
しまえますよ😅

すぐ売り切れてしまうので幸運でした💕

生菓子も今度買ってみます。


ではまた( ´ ▽ ` )ノ





montantan777 at 11:06コメント(0)お菓子 
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