http://blog.livedoor.jp/moonhata/ ライター＆エディター＆ピラティスインストラクター！ 美容健康、グルメ、うちの猫 ja http://blog.livedoor.jp/moonhata/archives/51312296.html 「ねこのきもち3月号」発売中です 今号の海外暮らしのねこちゃんはオランダから。 可愛いねこちゃんと風車や素敵な景色にも癒されます そして、千葉県浦安市の猫雑貨＆スイーツも楽しめる珈琲店、栃木県宇都宮市の猫カフェなど。 付録新聞に載っています。ご協力いただき... moonhata 2012-02-09T19:16:54+09:00

今号の海外暮らしのねこちゃんはオランダから。
可愛いねこちゃんと風車や素敵な景色にも癒されます
そして、千葉県浦安市の猫雑貨＆スイーツも楽しめる珈琲店、栃木県宇都宮市の猫カフェなど。
付録新聞に載っています。ご協力いただきました皆様ありがとうございました！
今月号のふろくには、ねこごろりんマットがついてます～
あと、うちのあんにゃんもよく吐くほうなので、本誌記事が参考になりました。


さて、そんなあんにゃんですが、ノートPCにのっておりてくれない作戦中。
（寒いから暖をとっている？）

のいて。。

イヤ

]]> http://blog.livedoor.jp/moonhata/archives/51311644.html 先週末は、ぶり返した風邪で寝子み中に、猫読書。 あたしの一生―猫のダルシーの贈り物ずっと読もうと思っていたけど、なかなか読み始められなかった一冊。 素晴らしい猫ダルシーに、うちの愛しい猫を重ねてしまう。 愛する者との別れは必ずやってくると、わかってはいる... moonhata 2012-02-07T18:15:38+09:00
あたしの一生―猫のダルシーの贈り物

ずっと読もうと思っていたけど、なかなか読み始められなかった一冊。
素晴らしい猫ダルシーに、うちの愛しい猫を重ねてしまう。
愛する者との別れは必ずやってくると、わかってはいるけど、でも。
涙と鼻水でぐしゃぐしゃになって読み終えた。
読みながら、何度もアンナを探して抱きしめた。
ソウルメイトといってもよい関係。
こんなに深い猫と人の繋がりが羨ましい。
江國香織さんの訳文もストレートに心に響く。
愛猫との一分一秒が愛おしく感じる名著です。 ]]> http://blog.livedoor.jp/moonhata/archives/51311085.html 今回の風邪は咳から始まり、喉の痛み、鼻水…屋外での取材で頭痛、悪寒。 週末を家でゆっくり過ごしたので、これで治ってくれたらよいのですが。 明日もレッスンのち病院のため、ここ2週間くらいのラーメンなどの備忘録だけUPします。 Soup@神保町 地鶏端麗スープ 味玉... moonhata 2012-02-05T22:02:14+09:00 週末を家でゆっくり過ごしたので、これで治ってくれたらよいのですが。
明日もレッスンのち病院のため、ここ2週間くらいのラーメンなどの備忘録だけUPします。

Soup@神保町

地鶏端麗スープ 味玉1/2プラス 700円

地鶏だし熟成味噌スープ 味玉1/2プラス 800円

おむすび茶屋＠神保町

生姜をきかせた自家製甘酒350円

穀物コーヒー450円

仲良しのデザイナーさんと一緒に、ラーメン＆和カフェへ。
久しぶりにお会いしてまったり

とら食堂 松戸分店

ワンタン麺 800円

念願の白河ラーメンなので、ちゃんとワンタンもプラス。
平日お昼ちょい過ぎに入店して即座れましたが、私の後は何人も待ちが。
いいタイミングでした。

麺処 びぎ屋＠学芸大学

醤油ラーメン 半熟味付玉子入り 800円

カメラマンさん御用達のラーメン店。しらすご飯もおいしゅうございました

keats house＠祐天寺
古民家を改装した自然食カフェ。オープンテラスの向こう​側の通り沿いで野菜を販売。

発芽千石黒豆茶 390円


特級中華そば 凪 西新宿店
特級中華そば680円（麺の量は大・中・小の大）。

チャーシューの右が、幅広の「いったんもめん」。これが頂けて満足です。 ]]> http://blog.livedoor.jp/moonhata/archives/51311087.html ホットカーペット＆デロンギの前で眠ってますが、 お尻こげそうですよ、あんにゃん デロンギの足の隙間に顔を突っ込んでいることも。。。 隣で寝ているあんにゃんはうちの中でぬくぬくですが、 私は外出続きで風邪の症状が一進一退。。 明日は外取材なので、悪化しな... moonhata 2012-02-02T19:13:15+09:00
ホットカーペット＆デロンギの前で眠ってますが、
お尻こげそうですよ、あんにゃん
デロンギの足の隙間に顔を突っ込んでいることも。。。

隣で寝ているあんにゃんはうちの中でぬくぬくですが、
私は外出続きで風邪の症状が一進一退。。
明日は外取材なので、悪化しないよう携帯カイロを準備
早く完全回復したい～ ]]> http://blog.livedoor.jp/moonhata/archives/51310281.html 咳がなかなか治りません。。 1週間薬を飲みきってもよくならず、鼻水まででてきたので、 病院にいって薬増量されてきました。 喉が痛くなって完治まで時間のかかる風邪が流行っているそうです。 レッスンや取材と外出はさけられないので、それ以外はできるだけうちで静養... moonhata 2012-01-29T12:43:45+09:00 猫
1週間薬を飲みきってもよくならず、鼻水まででてきたので、
病院にいって薬増量されてきました。
喉が痛くなって完治まで時間のかかる風邪が流行っているそうです。
レッスンや取材と外出はさけられないので、それ以外はできるだけうちで静養するつもり。
でも、原稿執筆のあとは企画書作成とゆっくりしてはいられませんが＾＾；

仕事の資料本を探して本屋や図書館などから調達した本を参考に
いつも瓶にためておいたあんにゃんの猫毛で手作りものをちょいと。

完成～

ちょうど綿が余っていたので中に詰め、底をさらに猫毛でとじてあります。

撮影しているとジャマしにくるあんにゃん。
すんすんにおいをかいでたかと思ったら、このあとパクッと噛んじゃいましたよ！
危険なので、あんが手を出せないように飾ることに。

今度からブラッシングのときお腹の白っぽい毛だけ、別瓶に分けておこうっと。
そうすれば、若干違った色彩になるかも～ ]]> http://blog.livedoor.jp/moonhata/archives/51309299.html 昨夜からすごい雪が。。 朝起きると一面真っ白に 北海道の雪と比べればたいしたことないですが、交通は大丈夫かな？ 足元がすべってお困りの方も多いでしょうね。 寒くてもやっぱり雪は好きなぜかテンションあがります こちらは、ある日の一人ラーメン部活動。 牛骨... moonhata 2012-01-24T08:39:18+09:00

朝起きると一面真っ白に

北海道の雪と比べればたいしたことないですが、交通は大丈夫かな？
足元がすべってお困りの方も多いでしょうね。
寒くてもやっぱり雪は好きなぜかテンションあがります

こちらは、ある日の一人ラーメン部活動。
牛骨らぁ麺マタドール＠北千住へ、二度目の訪問。

贅沢焼牛醤油らぁ麺1000円。いろんな牛骨ラーメンを食べてからまた来ようと、
とっておいた分​美味しさ倍増！　焼牛（チャーギュウ）もうまうま～

大きな焼牛に隠れている味玉もうまいんです

店主さんが覚えていてくれたのが嬉しいですね。
また来ます～ ]]> http://blog.livedoor.jp/moonhata/archives/51308379.html 先週から激しい咳が出て、喉がだんだん痛くなり、 とうとう喉もガラガラで声を出すのもしんどくなってダウンしておりました。。 しかし、レッスンは行かなきゃ。 このひどーい声でレッスンを受講された皆様申し訳ありません。。orz 熱はないけど喉だけ不調の日々。 で... moonhata 2012-01-19T17:50:06+09:00 とうとう喉もガラガラで声を出すのもしんどくなってダウンしておりました。。
しかし、レッスンは行かなきゃ。
このひどーい声でレッスンを受講された皆様申し訳ありません。。orz

熱はないけど喉だけ不調の日々。
でも、しっかりラーメンは食べてましたの

「可以」（神保町）。

写真撮るのに写りこんでしまった。。
二色つけめん（並盛300g）を、海老醤油と辛味噌のつけ汁で頂く。

辛味噌って、スパイスの効いたカレー風。味噌っぽいのを期待していたのでちょっと残念。
海老醤油は海老がたっぷり。おいしゅうございましたよ
この日から喉の調子が悪かったのだよね～
だから、さらっと食べたかったんだけど、300ｇは多すぎでした。

友人まつさんが家系ラーメンを食べてみたいということで、「横浜家系ラーメン 家家家」（錦糸町）へ。

麺硬め、脂少なめ、味普通で。

味変しながら、ライスも食べてお腹いっぱい。

「69'N'ROLL ONE」（西武池袋催事）。最終日に並びました。
まずは、２号ラーメン。

2杯目は、花巻（塩煮干しラーメンは既に完売しておりました。。）。

海苔で中身が分からないので崩した写真も一枚。

お店は町田と、うちからはちょっと遠く、なかなか行ける場所ではないので、はじめての連食。
（仕事以外で＾＾；）
ラーメンも美味しかったけど、嶋崎店主の湯きりを生で見れたのも感激

今日はレッスンの前に軽めのラーメンをと神保町「天雷軒」へ。

牛骨味玉600円。

味玉はとろとろの半熟。

甘ったるいスープがちょっと私にはくどすぎでしたが、刻み玉ねぎがあってほどよく緩和されます。
今度は、基本の琥珀醤油にしてみようかな。

御向かいのうどん屋さん「丸香」は相変わらずの人気で、昼前から行列に並ぶ人でいっぱい。
この通りを水道橋方面へ進むと、「麺処 美空」の斜め向かいに、こんなお店が。。

おむすびも魅力的ですが、自家製ぜんざいや甘酒など和カフェとしても使えそう。
今日はお腹いっぱいなのでチェックだけ。

さらに進むと、前の会社があったビルに到着。向かいのコンビニはなくなってました。
会社のあったビルも4階と7階は空いてる。会社は何階だったかな？忘れちゃった＾＾；

咳止め、炎症を抑える薬などを飲んで、少しらくーになってきました。
周りでも鼻水だけとか、微妙な症状が流行っております。
また、ぶり返さないよう、自分の体調管理もしっかりしなくては！
と肝に銘じました。 ]]> http://blog.livedoor.jp/moonhata/archives/51306991.html 昨日は、すし研にて今年初巻きを楽しんできました。 まずは、「文銭巻き」 くるくる巻くだけの単純作業ながら、きれいに合わせるのは意外と難しい。 かんぴょうは長めに用意されていて、それを挟んで巻き終わったあとに両端から引っ張るときれいに仕上がるというコツも教... moonhata 2012-01-11T12:11:44+09:00 ラーメン まずは、「文銭巻き」

くるくる巻くだけの単純作業ながら、きれいに合わせるのは意外と難しい。
かんぴょうは長めに用意されていて、それを挟んで巻き終わったあとに両端から引っ張るときれいに仕上がるというコツも教えていただきました（クワタさんという方が考案、クワタ式というらしい）。

こちらは、「ラッパ水仙」

花弁が一枚逃げてしまっているところがあり、ちょっと残念
あと、2枚の葉と茎がぴったりくっつくのがきれいなのだけど（右上のように）、離れているところが多々。。
もしかしたら少し締めておいておけば、もう少しきれいにくっついていたかもしれませんが、なぜか花弁がきれいな個所と離れている個所と、葉がくっついてるところと離れているところと、場所によって違っているのですよね。

でも、自分では、茎と葉の感じは写真左下のが好きだったりする。
左の葉は離れて、右の葉が茎と一体となってふわんと伸びているのが。
まだまだ練習が必要ですが、まずは初巻きがんばりました！


こちらも今年初ラーメン部活動です。
この前に今年初ピラティスレッスンで師匠にしごかれ、その後、
友人まつさんと仕事の打合せを兼ねて、銀座「香味徳」へ。

昨年、牛骨ラーメンのお店を2軒訪問してとっても美味しかったので、
今年初は鳥取牛骨ラーメンにしてみました。

香味徳ラーメン、ライス付き700円。
思った通り、超うまうま～
ラーメンもよいが、ライス＆スープにはまりすぎて最後まで完食

こちらは、友人まつさんが頼んだ、牛骨担々麺+明太丼750円。
味見​させてもらったら、担々風味が強いけど牛骨もあるある
でも、トッピングの辛味噌？を溶かしたほうがうまうま～
ご飯にかけてもよし、こっちのスープもライスに
初ラーメンは間違いなく、おいしゅうございました

打ち合わせに選んだお店は、栗原はるみさんの「cafeゆとりの空間」
ラーメンもしっかり食べたしお茶だけのつもりが、やっぱりスイーツも

クリーミーごまゼリーとお茶のセットで840円

こっちは、まつさんが頼んだフルーツと白玉のみつ豆風。

ちょっと食べ過ぎたけど、ゆっくり話もできて、
締め切りに追われてストレスたっぷりだったのがすーっと楽になりました。
さて、原稿の続きテンションあげて書くぞー ]]> http://blog.livedoor.jp/moonhata/archives/51305650.html お雑煮ネタを集めていたら、 「渋谷に月替りで東西のお雑煮を楽しめるバーがあるらしい​」 との情報をGET！ ということで、ググってみました、渋谷の御雑煮バー「雑煮屋鳥居」 こんなところがあるんですね～ぜひ食べ比べに行ってみたいと思います。 そして、新年初... moonhata 2012-01-04T09:55:09+09:00 ラーメン 「渋谷に月替りで東西のお雑煮を楽しめるバーがあるらしい​」
との情報をGET！
ということで、ググってみました、渋谷の御雑煮バー「雑煮屋鳥居」
こんなところがあるんですね～ぜひ食べ比べに行ってみたいと思います。

そして、新年初ラーメンネタに分類してよいものか。。
SoftBankのキャンペーンで、白戸軒カップラーメンを頂いてきました。
別キャリアでも携帯見せれば誰でももらえるとのこと。

パッケージやスープなどにも、お父さんのイラスト入りです。

卵を落として4分間。

結構しっかりした細麺の塩スープ。
ベースは日清さんのどのタイプのカップ麺かなあ？
カップヌードルしか食べないのでわかりませんが、
シーフードの美味しい日清さんなので、塩も美味しいですね。

年明けからすでに仕事も始めているし（自宅で原稿執筆ですが）、
早くお店に初ラーメンを食べに行きたい！
いちばんはどこにしようか検討中です～ ]]> http://blog.livedoor.jp/moonhata/archives/51305566.html 元日、2日とふられてきた初日。 いつものように朝6時過ぎに起きたら今日こそいい感じ。 マンションの廊下に出ると。。 雲は出ているけど、空が染まってきています。 相方を起こしてあげて、カメラも準備万端。日の出～ 雲で隠れちゃってるけど、正月三が日にしてやっと... moonhata 2012-01-03T09:51:32+09:00 いつものように朝6時過ぎに起きたら今日こそいい感じ。
マンションの廊下に出ると。。

雲は出ているけど、空が染まってきています。
相方を起こしてあげて、カメラも準備万端。日の出～

雲で隠れちゃってるけど、正月三が日にしてやっと拝むことができました。

ついでに雑煮も撮ってみたよ

1埼玉　2北海道（相方は栃木県宇都宮、義母・群馬）　3角餅を焼く
4昆布・鰹節・鶏ダシ、白醤油（薄めに少々）　5鶏、ニンジン、筍、蒲鉾、みつぱ
（1県名（地域）　2両親の出身地など　3お餅の形状。角？丸？焼く？煮る？
　4味付け。すまし？味噌？かつおだし？昆布だし？　5具の内容）

今回は白醤油があったので使いましたが、通常はふつうの濃口醤油。
色も若干濃い目になるのが北海道実家風（宇都宮も濃かった）。
でも、私は薄い色目が好きなので醤油少々+塩少々にすることが多いかな。
どちらの実家でも角餅を焼いて少し煮るけど、相方が面倒くさいと椀に入れて汁を注ぐ。
本当は椎茸がダシも具も入るのだが、これも相方が嫌いなので割愛。
そして「みつば」ではなく「みつぱ」と呼ぶのは北海道だけだっけ？

うちはこの雑煮のほかに相方希望の汁粉が必須だが、
聞いてみると相方実家でも2種でていたのは、
相方が小さいころ「正月に汁粉が食べたい」と言ってからだったことが判明。
そんな理由だったとは～お義母さん、たいへんだったのね。。

aneさん企画のおかげで、知らなかったことが発覚したり
他の地方の違った雑煮を拝見できたり、意外と面白かったです。
ありがとうございます
雑煮って、奥が深い。。
]]> http://blog.livedoor.jp/moonhata/archives/51305259.html うちの御節は質素なので、あんにゃん御節をどうぞ 私、正月は茶碗蒸しさえあればよいのです ことしも猫とラーメン、ピラティス、巻きずし…な感じですが どうぞ宜しくお願いいたします moonhata 2012-01-01T13:02:47+09:00


私、正月は茶碗蒸しさえあればよいのです


ことしも猫とラーメン、ピラティス、巻きずし…な感じですが
どうぞ宜しくお願いいたします ]]> http://blog.livedoor.jp/moonhata/archives/51304995.html 「ねこのきもち2月号」発売中です 今号の海外暮らしのねこちゃんはタイのチャン島から。こちらは寒いのでほっこりしますね nampさん、お先にお礼をいただいちゃった！　こちらこそありがとうございます！ そして、東京は池袋の猫カフェ、愛媛県松山市の猫雑貨店など。付録... moonhata 2011-12-31T09:50:51+09:00 2月号」発売中です

今号の海外暮らしのねこちゃんはタイのチャン島から。こちらは寒いのでほっこりしますね
nampさん、お先にお礼をいただいちゃった！　こちらこそありがとうございます！
そして、東京は池袋の猫カフェ、愛媛県松山市の猫雑貨店など。付録新聞に載っています。ご協力いただきました皆様ありがとうございました！
今月号のふろくはかわいい猫スプーン。本誌の“手づかい”も早速やってみましたよ

とうとう大晦日。。1月号発売のブログを見ると、体調崩しやすい時期だから気をつけましょう～みたいなことを書いてた。そんな自分が倒れてどうする

今日も昨日に引き続き、朝からおせちの準備。
正月はしるこが食べたい相方のために小豆を炊いて、茶碗蒸し（これは私が食べたい）と雑煮の出汁をとって、なますを作ったらから、もうお仕舞にしよう～
あとは仕事しますわ！たぶん明日も！
こんどこそ良いお年を～ ]]> http://blog.livedoor.jp/moonhata/archives/51304772.html いろんな猫好きさんのブログを拝見していると、よく出てくるMUJIの猫草。これまでは、園芸店やペットショップで育った鉢を買ってきていたけど、これが速攻で枯れちゃうのです。。 海外のブロ友さんも絶賛していたので買ってみたところ、 なんと水をあげるだけですぐにこ... moonhata 2011-12-30T20:27:45+09:00 MUJIの猫草。これまでは、園芸店やペットショップで育った鉢を買ってきていたけど、これが速攻で枯れちゃうのです。。

海外のブロ友さんも絶賛していたので買ってみたところ、
なんと水をあげるだけですぐにこのようにモッサモサ

ちょっと前にペットショップで購入して枯れちゃったのと比較。

この時点で12/20、今も乾燥してきたら陽にあて水をあげるだけで青々としています。
冬でこれだけ育つってすごいなあ。もっと前から買えばよかった。
しかも、2個入りで210円ととってもリーズナブルです

もうひとつ、SPORT PETのプレイキューブもブロ友さんのところで大人気の品。猫ちゃんが出たり入ったりして遊んだり、中でくつろいだり、お昼寝したり。。そんな他の猫ちゃんたちの様子を見て購入したのですが、うちのあんにゃんには、なぜか不人気
それが、先日、あんの大好きなクリーニング袋を中に入れたところ。。

やっとお気に召したみたい！

さらには、中でまた～り


さて、お約束のようにクリスマスの前に胃腸炎で倒れちゃったため、28日に年賀状を作り、29日に投函、29～30日でおせちなどに使う食材の買い出しをして、今日30日は黒豆、栗きんとん、きんぴら（←相方の正月定番）まで大量制作いたしましたっっ
それも合間に少し仕事しながら～
昨年に引き続き、今回も年明けに〆切りがくるお仕事があります、あはは～

明日も、まだおせちもの作りながら仕事もして、年末らしからぬ過ごし方をするでしょう。

今年は春先に大震災、また知り合った方々の悲しい出来事もありましたが、ねこ、ラーメン、から揚げ、巻きずし、ピラティスと…好きなことでお仕事にもつながり、さらに好きの幅も広がって公私ともに楽しい一年でした。

縁あって知り合った皆さまが、笑顔で幸福な新年を迎えられますように ]]> http://blog.livedoor.jp/moonhata/archives/51304315.html 今月というか今年最後のすし研は「鶴のマーク」 お正月らしい文様です。 でも、ちょうど仕事の打合せでこれを手土産にお持ちしたA社のM田さんは 「これドラえもんですか？」 …鶴です 他のところでも、「うずらあたりで目を作ったらドラえもんになりそう」とのコメント... moonhata 2011-12-28T09:38:20+09:00
お正月らしい文様です。
でも、ちょうど仕事の打合せでこれを手土産にお持ちしたA社のM田さんは
「これドラえもんですか？」
…鶴です
他のところでも、「うずらあたりで目を作ったらドラえもんになりそう」とのコメントをいただき。
ぬぬぬ。。ドラえもんも前巻いたんですけど、手法が似てたかな？
こちらがまだまだヘタっぴーなころに巻いたドラえもんです。。

もう1つ、正月らしい文様で亀も巻きましたが、お見せできるものでなくお土産も撮影も割愛。
封印します。。
今度みんなでおさらいしながら挑戦したいなあと思っています（猫巻きも！）。
ね、まつさん、ANDYさん

そして、お約束のラーメンです腹ペコの方はご注意を
ラーメン本で仲良しのカメラマンⅠさんと「銀笹」へ。銀座というより新橋からのほうが近いでしょうか。
日本料理出身の店主さんが営むラーメン店です。

白醤油ラーメン800円に、ここは鯛飯が必須なので半鯛飯150円をつけて。
まずはラーメンを味わう。そして、薬味とスープを鯛飯にかけて鯛茶漬けにして頂く。。

ラーメンより鯛茶漬けにしたほうが美味しいかも！＾＾；
ラーメンとしては私が頼んだ白醤油より、Ⅰさんの塩のほうが味がしまった感じがして好きでした

また、ちょっと通りかかったとこで猫発見！
「あけて～」かしら？

喫茶店の前で佇む猫。最初は小さく丸まっていましたが、店主らしきおじさんがゴミ捨てに出てくると写真のようにシャキーン！　おじさんはフレームの外へゴミ捨てにいっていますが、微動だにしません。
仕事がありこの場を離れましたが、このあとどうしたのかなあ。。気になるので今度お茶飲みにいってみようと思います ]]> http://blog.livedoor.jp/moonhata/archives/51303763.html merry chrismas 写真 ほどよく体調もよくなってきたので、クリスマスのお蔵出しにねこ巻きを追加で御紹介。 昨年ごろから、巻きずしでもねこを巻けないものかと構想を重ねつつ、まずは肉球を巻いてみる。 紅梅かんぴょうとピンクのすし飯で肉球を表してみました。 これ... moonhata 2011-12-25T23:08:52+09:00
merry chrismas 写真


ほどよく体調もよくなってきたので、クリスマスのお蔵出しにねこ巻きを追加で御紹介。

昨年ごろから、巻きずしでもねこを巻けないものかと構想を重ねつつ、まずは肉球を巻いてみる。

紅梅かんぴょうとピンクのすし飯で肉球を表してみました。
これは細巻きの応用なので簡単。

その後、友人まつさん、ANDYさんと一緒に最初のねこ巻きに挑戦。

ソーセージを使って、耳や鼻、キジトラの眉間の模様を表現。
お鼻の下のもふもふ感も白飯の細巻きでいい感じに仕上がっています。

そして先日、そろそろねこ巻きをバージョンアップさせようと挑戦してみました。

鼻の下にベロの感じを出そうとしたのが、ズレて失敗。。しかも、グリーンの瞳をインゲン、オレンジの瞳をにんじんのハーフ＆ハーフで仕上げようと思っていたのが凡ミスの互い違いにまあ、オッドアイ？
アニメチックなねこ巻きとなってしまったのでした。。orz

胃腸も疲れ気味で、明日明後日と仕事が残っているので、あとは来年の課題とします～ ]]>