お花茶屋のラーメン屋、
「味噌ガッツ」さん
前回は香りの強い味噌ガッツチャーシュー麺
コメントを見返すと
「香りは良いのですが色んな香りが混ざりすぎ、
多めのニンニクがスープに溶け込んで居る事もあって微妙な味は分からないよな気がします」と書いてます。
今回は基本の
「味噌ラーメン」760円
摩り下ろしたての生姜の香りが味噌によく合います。
札幌特有の腰の強い縮れ麺が美味し
たぬきには挽肉がちと生臭く感じます。
美味しいスープですがあと少しパンチが欲しい！
あとほんの少しで行列店になりそうな気もする〜。
札幌特有の腰の強い縮れ麺が美味し
たぬきには挽肉がちと生臭く感じます。
美味しいスープですがあと少しパンチが欲しい！
あとほんの少しで行列店になりそうな気もする〜。
都度モヤシを炒めて作られますが、粗挽きの豚挽肉も一緒に炒め直したらもっと美味しくなりそな一杯でした☆
上京し杉並に住んでた頃に自転車で通いよく食べた吉祥寺味源の味噌ラーメン、また食べたいなあ(o^^o)
らーめん 味噌ガッツ （ラーメン / お花茶屋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.2
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