【お知らせ】 平成24年度岩手県産小麦粉の放射性物質検査結果

平成24年度の岩手県産の放射性物質の検査結果が発表されています。
昨年同様、ヨウ素、セシウムともに検出されておりません。

収穫された小麦は製粉後2月中旬以降出荷されます(銘柄によって出荷時期は違います)。

■放射性物質検査結果書(平成24年度産)


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  • 2012年08月06日

仙台にてドイツパン実技講習会を開催します!

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【告知(東北限定)】

東北限定でのご案内です。
弊社にて新しく『ドイツ・シャッフェン社製パンミックス粉』の取り扱いを始めるにあたり、ドイツパン講習会を開催致すことになりました。
従来のドイツパンのイメージと違った、しっとりモチモチした日本人が食べやすい本格的なドイツパンの実技講習を行います。
今回は、大変恐縮ですがリテールベーカリー、洋菓子店のパティシェなどプロ向けの講習会とさせて頂きます(写真は、別な会場で実施した講習会の様子です)。

■日時
平成24年8月22日(水)13:00〜17:00

■場所(仙台)
東北石川食料株式会社 2Fプレゼンルーム

■講師
螢織謄離魁璽櫂譟璽轡腑 パン・製菓材料プロジェクト顧問 笠原明氏

■内容
(1)ドイツ・シャッフェン社: 3種類のドイツパン用ミックス粉の製パン実技講習
(2)ドイツ・エコテラ社: マカダミアナッツクリームのご紹介
(3)ドイツ・ファラー社: 高級手作りジャムのご紹介
(4)トルコ・キーベル社: 野菜ペーストのご紹介

■参加費
1社につき1,000円

■申し込み
8月15日(水)までに弊社までFAXにてお申し込み下さい。
【FAX】 019-637-1604

■定員
35名(定員になり次第締め切らせて頂きます)

■本件に関するお問い合わせ
盛岡糖粉蝓Аinfo@gluten.jp

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  • 2011年11月02日

放射性物質への見解(日清製粉)

平成23年度産の国産小麦粉について、日清製粉株式会社から下記の案内がありました。

↓クリックすると拡大します。

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  • 2011年11月02日

放射性物質への見解について(日本製粉)

平成23年度産小麦に関して、日本製粉株式会社より下記の案内がありました。

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               「放射性物質への見解について」
 
対象自治体*で生産された平成23年産小麦につきましては、国・自治体により食品として
暫定基準値以下の小麦が流通する体制が構築されております。弊社におきましても、小麦
粉製品について放射性物質のモニタリング検査を行なっております。
 また、工場立地場所の大気及び水道水の放射性物質については、自治体の検査結果か
ら問題がないことを確認しております。
 以上から、弊社小麦粉の安全性に問題はないものと考えております。


(*対象自治体とは、国が放射性物質の検査を指示した自治体で、福島県、茨城県、栃木県、
群馬県、千葉県、神奈川県、宮城県、岩手県、青森県、秋田県、山形県、新潟県、長野県、
埼玉県、東京都、山梨県、静岡県の1都16県です。)
                                                    以上 


 ↓クリックで大きくなります
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  • 2011年10月31日

【告知】震災復興〜いわて〜盛岡・八幡平広域観光キャンペーン

知人から告知依頼がありましたのでご案内します。
もしお時間のある方は、お立ち寄りください(夜もやっていますので仕事帰りでも大丈夫です)!
なお大変申し訳ありませんが、今回告知のみで「ぐるてん」の商品は販売しておりません。


「震災復興〜いわて〜 盛岡八幡平広域観光キャンペーン」
岩手県と秋田県から8市町村が出店し、盛岡冷麺、じゃじゃ麺、新米、岩手短角牛の串焼き、地ビール岩魚塩焼きetc・・・地場・特産品の販売や、美味しい屋台も!
そして東北を代表する夏の風物詩「いわて・盛岡さんさ踊り」の披露もありますよ。
東京の皆々様、ぜひ、東北復興への応援にお立ち寄りください!

■日時
・平成23年11月1日(火)11:00〜20:00
・平成23年11月2日(水)11:00〜19:00

■場所
JR新橋駅前SL広場


 ↓ イベントチラシ(クリックで大きくなります)
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