ホルモンうどん

もうすぐ9月ですね。

みなさん、夏ばて　してませんか？

9月は、収穫がピークの時期です

この忙しい時期を、元気に頑張る、力の源となるのがこれです。


Ｂ級グルメで、有名になった　津山名物　ホルモンうどん。

大阪で一家に一台たこ焼器があるのと同じように、津山では一家に一個ホルモンうどんがあるんです

各家庭によって、味付けが違うんで、いろんな味があるんですね～。

おいしいホルモンうどんを作るには、味付けのタレが決め手です。

ご飯をたくさん食べて、この蒸し暑い夏を乗り切りましょう



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おいしいブドウができたよ。

いよいよ、ニューピオーネの収穫がはじまりました。

今年は、気候のせいか例年より少し、小振りなサイズが多いです。

しかし、色と味はいつも通り最高です

口に入れると、プリプリの実から、横野の自然の味が染み出てきます。


うちのブドウは、一粒一粒の大きさが自慢だよ

見て、これ。　僕の口じゃあ、一口では無理だよ



ん
よく見ると、このぶどう。



形、ワル～

大爆笑の5代目

今年は、このサイズが少ないんで、大きくて形の良いのは、超高級品になってしまいました。

今年は、岡山北部全体的にブドウのサイズが大きくならなかったみたいです。


ということで、今年は大体5房がメインで、たまに４房で出荷しています。

たくさんのご注文ありがとうございます。

ニューピオーネの収穫は始まったばかり、シャインマスカットも9月中旬から収穫を始めます。

ぜひ一度、涼郷　横野のブドウを　お召し上がりください。

一箱、２５００円より、日本全国にお届けいたします。



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かに見ーつけた

今日もよく降りました。
昼からゲリラ豪雨
もう稲も収穫だというのに田んぼが乾きません

夕方にやっと雨がやんだので、ちょっと散歩に出かけました。

田んぼの用水路をのぞいてみると

ここ見て


サワガニがいるじゃあ、ありませんか。

この時期は、田んぼを乾燥させるために水路に水は流さないのですが、ゲリラ豪雨のせいで水が流れてたんですね。

水路の中を元気に走り回っていました。

しかし、よく見つけたもんです。

自然って、いいですね

やっぱり、子育ては田舎なもんですよ。


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ニューアイテム

今日は、久しぶりに雨が降らなかったですね。
しかし、天気予報では明日も雨

しかも、台風まで発生

収穫の時期まで頑張ったんで、この台風だけはそれてほしい

さてさて、前にブログに書いたんだけど、森山農園は除草剤を一切つかわないで、雑草は100％刈り取ってしまうんだけど、今年から農園の面積が増えたんで結構大変なんです

草刈機を2台にしたけど、どーも草刈機の調子が悪い

一回機嫌を損ねたら、なかなかエンジンがかからないんです。

そこで、今年は思いきりました


草刈機

しかも、今度は搭乗式です。


これなら、広い農園もラクラク草刈できますね

ご購入をお考えの方。

ただいま、森山農園でデモンストレーション中です


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稲刈り カウントダウン

よく雨が降りますね。

そういえば、今日は処暑です。暦の上ではこれから暑さが和らいでくる日です。

雨とかさなって、ちょっと肌寒い感じもしますね。

さてさて、この梅雨のような天気ですが、稲のほうは雨にも風にも負けず元気に育ちました。



乾燥場も片付けし、乾燥機の試運転も完了。

あとは、稲を刈るのを待つばかり。

～晴れの国、岡山のおいしいコシヒカリ～

今年の出来具合はどうか。収穫が楽しみですね。



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オーロラブラック 収穫

さあ、いよいよ収穫の時期がきました。

岡山の新生ぶどう　オーロラブラックです。

このブドウは、ピオーネより早く熟れるので少々早い収穫となります。


収穫は、ブドウに一番糖度がのっている朝一に行います。


袋の中の熟れ具合を見ながら、一つずつ丁寧に収穫していきます。


収穫したブドウは、袋から出し、出荷用のビニルの袋にいれ、重さごとに分類します。
収穫したばかりのブドウの特徴は、クキが青々として粒もハリハリです。

なかなか良い色に熟れています。
この、採れたてのブドウを新鮮なうちに皆様の元にお届けします。

そして、箱詰めです。

一箱、2.3ｋｇ以上なるように、ブドウを詰めていきます。


今回は、ＪＡ津山とＪＡの直売所の燦燦とサンヒルズに出荷させていただきました。

今年は、台風の影響で数が少なくなったため、１６．１７日の二日間の収穫でオーロラブラックは終了しました。

また来年もおいしいオーロラを作ります。

ニューピオーネは、今月末からの出荷となるので、ぜひ一度食してみてください。


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地元に貢献

今週も、３５度を越える猛暑日が続きそうです。

みなさん、熱中症には十分注意しましょう。

さてさて、

津山市では、今年度から地域の防災力の更なる維持・向上のために、消防団の活動に積極的に協力している事業所を、消防団協力事業所として表示する制度を設けました。

森山農園の親会社である、森山建設も消防団協力事業所として認められました。

森山農園も、地域の発展・防災に協力をしています。


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ブドウ 出荷間近です。

久しぶりの更新になってしまいました。


今日のブドウ畑の様子です。

農園の中に入ると、ブドウの甘い香りがします。

袋をとってみると、粒も大きくなり、色もしっかりついています。

オーロラブラックです。
もう、出荷間近。

これは、ニューピオーネ。
色は、ついたものの、まだ酸味があります。

お知らせ

ブドウの収穫、出荷日　決定。

オーロラブラック　　　８月１６日から　4日間限定
　　　　　　　　　　　　　　なくなり次第　終了。

ニューピオーネ　　　８月２８日から

シャインマスカット　　９月の上旬ころから

バラエティパック　　　９月の上旬ころから

注文方法は、電話、ＦＡＸ、メールなど、詳しくはホームページにアップします。