お水をどうぞ

ラーメン食べ歩きと料理の話題が多いブログです

ラーメン二郎@小岩店の『小ラーメン+脂っKOIWA』5

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家から総武線一本で行けるので
隙あらば小岩なワタクシですが

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この日は隣のなんちゃら生命が
建物の前で物販をしているとかで
2番ポールが道路側に臨時移動

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11:25の時点で脂っKOIWA在庫あり

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何よりも驚いたのは
助手のおばちゃん型ロボ初号機が居たことです


ヤサイの搬送タイミングについて
店主氏から叱責されていたりして
二号機より性能は落ちるようです

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麺茹での間に提供される
脂っKOIWA


相変わらず凶暴そうなルックスです

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卓上の荒挽きブラペと一味をかけてスタンバイ

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小ラーメン 750円 + 脂っKOIWA 50円
(コール=ヤサイニンニク)


店主の真正面の席だったので
なんだか写真を撮りにくい

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小岩には珍しくヤサイがクタだったので
見た目よりもヤサイの量が多いぞ
(おばちゃん茹ですぎだよ)

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ブタはほぼ赤身なやつが4個くらい


味がめちゃくちゃ染みてて
昔の品川の漬物ブタを思い出しました

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小岩のニンニクは辛い上に
ニンニクコールするとアホみたいに盛ってくるので
脂っKOIWAの小鉢にニンニクを退避させる作戦

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麺を撮ろうとしたら
おそろしく前ピンになってしまったw


まあしかし小岩の麺はすこぶる旨いな

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ひさしぶりの二郎だったせいもあり
ニンニクとアブラとしょっぱさの
ジェットストリームアタックにやられ
スープは最後に二口しか飲めませんでしたが
今回のスープはコクがあって当たりだったと思います


ごちそうさまでした

てぃしらじそば@首里の『沖縄そば+ジューシー+いなり』5

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沖縄滞在二日目


刺激的だった昨夜の余韻が残っている状態で
朝兼昼ごはんを首里のてぃしらじそばでとることに


丁度開店時間に到着したのだけれど
10分くらい遅れて開店(沖縄時間だなぁ)

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昨年の夏は家族で来ましたが
今回はひとりなので
小上がりのカウンター席へ

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お値段は相変わらず安っ!

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オリオンの小瓶350円で迎え酒
(タクシーで来ました)

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以前ここが知名電器店だった頃の名残の品が
アンティーク調に並んでいて懐かしく落ち着きます

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沖縄そば 550円 +ジューシー100円 +いなり50円


今回は欲張って
いなり1個も付けてみました

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700円取ってもおかしくないクオリティ

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お肉がデカくてソーキそばみたいに見えるけど
ソーキじゃなくて肩バラ肉に近い部位ぽい

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脂身までとぅるとぅる柔らかくて
薄味のラフテーを食べているようだ〜 .。゚+.(・∀・)゚+.゚

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そしてこのいなりずし
50円とは思えないほどデカいです


いなりは甘じょっぱく
中のごはんはスッキリと上品にお酢が効いた味で
こりゃうまい!

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ジューシーは具沢山で
豚肉と昆布と鰹の出汁感に溢れていて最高!

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メインの沖縄そばは
麺が前回と比べて偏平率が高くなったようで
モチ感が弱くなったかな?
(茹で時間短縮のため?)


本枯節を使用して取られたというスープの鰹ダシ感が
ちょっと弱いように感じましたが
昨晩の刺激的なメニューで
舌がおかしくなっていた可能性が高いので
また夏に訪れて再食したいと思います


こんだけ飲み食いして腹が裂けそうになって1050円は安すぎ!
(本土のラーメン屋だと
左上のボタン押すだけでそれくらいいくけどw)


ごちそうさまでした

坂元激@牧志の『ジャンキー』5

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二泊三日沖縄の旅

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那覇空港に着いたその足で
開南バス停近くのせんべろ居酒屋らう次郎にて
胃弱ブラザーズのKY氏と合流


小1時間せんべろを堪能する

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その後
近くの坂元激に移動して虹会

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昨年の夏に訪れた時と比べると
メニューが若干絞られたようだ

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瓶ビール500円と
おつまみ辛島豆腐200円

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辛さ度としょっぱさが
中本の樺太丼くらいありそうなやつが
小鉢にたっぷり入っていて
おつまみってレベルじゃねーぞ!


胃弱ブラザーズの我々には
ちょっと刺激的すぎた

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夜の部は客入りが良くないみたいで
ほぼ貸切状態


だけど店のTwitterを見ていると
たまに材料切れで早仕舞いするから
団体客が入ったりして
波があるのかな

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ジャンキー
850円
(ニンニク少なめ炙り)


店員さんに食券を渡すタイミングで
ニンニクの量や
ニンニクチップの量を聞かれた

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胃弱ブラザーズなので
ジャンキーの他に
非辛メニューのつけ麺を所望したのだが
つけ麺は夏しかやっていないらしい


そこで注文した塩ラーメン


野菜たっぷりタンメン風で
これは胃弱アニキにオヌヌメです

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このジャンキーというメニュー
売り出されたのは最近らしいですね

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しっかりと炙られたチーズ


炙りといえば富士丸の某支店を彷彿としますね

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刻みネギとメンマとほぐしチャーシューも乗ってるし

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とぅるとぅるの背脂がジャンキー

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ニンニクチップと刻みタマネギの風味と食感もイイ

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しかし
ニンニク少なめと伝えたのに
レンゲ山盛り二杯分はあろうかと思われる
大量の刻みニンニクにはワロタ

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デフォでLLサイズの生玉子が付いてきます

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卵黄シュート!

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KY氏による渾身の麺リフト


荒挽き黒胡椒も入っててスパイシー!

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しかもマヨネーズかけ放題という太っ腹www

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ジャンキー最高だわ〜 .。゚+.(・∀・)゚+.゚


味のバランスもすごく良いし
よく考えて作られた一品だと思います

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おつまみ辛島豆腐が辛すぎるので
半ライス100円を追加注文


半ライスのくせに量が多いです


結局飲み食いしすぎて
ライスと辛島豆腐は半分も食えず
申し訳ない・・・


ごちそうさまでした

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食後にKY氏が懐からチャオチュールを取り出し
無言のまま桜坂の公園に向って歩き出したので
ワタクシも後から付いて行った

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やはりチャオチュールは麻薬なんですね


こんな感じで沖縄滞在1日目は終わったのでした

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