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この画像を見ると夜営業のように見えますが
2時間くらい並んで食べ終わったら
外がこんなに暗くなっていたとです(ヒロシです・・・)

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並びについたのは15時ちょい過ぎだったでしょうか


待機列は4番まで伸びていて
助手さんのお話では40人待ちとのことw

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16:50頃
やっと店頭待機列まで進みました

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ヒロシです・・・


西台の真・店舗にも行ってみたいです

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17:05
やっと席に座れました

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厨房は店主氏と助手さん2名の計3名体制

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店主氏はとてもツラそうに
麺上げや盛り付けをされていました
(倒れるんじゃないかとヒヤヒヤした

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ラーメン(麺少なめ) 700円 +生卵50円
(コール=ニンニク)


存在感のある厚切りの豚が2枚

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麺少なめとはいえ
油断はできない・・・

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とりあえず天地返しで豚を沈めておいて
アツアツ麺を生卵で冷却しながら
舌の上の猫ちゃんに優しく食べ進みました

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麺少なめにしたのに
結構多い感じがしましたが
なんとか食べきれました


ここは土曜日の並びがキツいので
平日がいいですね


ごちそうさまです