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今年も年末恒例の二郎ツアーに乗っけていただきました
(詳細はmakoto-jin-reiさんのブログ記事をご参照ください)

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今年も寒さはそれほど厳しくなく
11:30の開店時刻を迎えました


ライスもあったけれど
朝からそんなに食べられないのでパス

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ラーメン700円(麺少なめ) +生玉子50円 +鰹ぶし50円
(コール=ニンニク)


待ち席に座っている時に食券の確認があったのですが
その時に麺少なめ申請するのをすっかり忘れていて
着席したタイミングで麺少なめと言ってしまう
(以下はその時のやりとり)

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俺氏 『麺少なめで (ドヤァ』


店主氏 『先に言わないと・・・もう麺茹でちゃってるし・・・』


俺氏 『あっ すっ、すみません! 普通の量で大丈夫です』


店主氏 『がんばってください』


俺氏 『ハイっ!!

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豚が3枚入っていて
それぞれ部位が違うようで
異なる味と食感が楽しめます

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麺少なめは却下されたかと思いきや
ちゃんと麺少なめになっているというところに
店主氏の優しさを感じました
(同ロットの他の人にしわ寄せが行っていたようでスミマセン)

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途中で鰹ぶしを投入


カツオくんに比べると
全体の味を大きく変えることが無く
鰹ぶしの旨味が調和していて
とても気に入りました

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鰹ぶしの旨味が合わさった二郎のスープ旨すぎwww


最後に台を拭いて店主氏に目礼すると


「大丈夫でしたか?」


という優しいお言葉が・・・



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ごちそうさまでした