IMG_3343

いつものように仕事場で
ネットサーフィンをしていると
東千葉の濃麺海月の夜の部で限定を出すとのことを知り
帰りに寄ってみることに

IMG_3346

わりと行列する店という印象ですが
この日は冷たい雨が降る天気で
外待ちどころか空席もあり
即着席

IMG_3354

濃厚味噌つけ麺 950円 +温玉50円


950円は正直高いと思いますが
限定マジックに騙されてみました


券売機に1000円札を突っ込み限定950円のボタンを押すと
温玉50円のボタンが煌々と光っていたので
そっちも押してしまうという罠

IMG_3349

茹で前重量300gの加水率低めの中細麺は強制あつもりで
水で締められることなくテボから麺丼へ直行


麺丼には清湯スープが張られており
麺が冷めにくい&くっつかない工夫で◎

IMG_3356

つけ汁は濃厚な鶏白湯ベースで
そこに味噌ダレひき肉刻みタマネギ魚粉ネギ等が入り
少し甘めな味わいで
シソの千切りが風味に大きな影響を与えている
(人を選びそう)


食べている途中で後客が入ってきて劇場開幕


後客 「やってますか?」

店主 「はい?」

後客 「まだやってますか?」

店主 「やってませーん!」

いぶかしげな表情で出てゆく後客

店主 「今のはいちばん言っちゃいけない質問だよな」

常連風客 (・∀・)ニヤニヤ

俺氏 (・∀・)ニヤニヤ



麺量300gでかなり食べ応えがありましたが
劇場まで観ることができて
とても満足しました


ごちそうさまです