久しぶりに稲毛のシバへ
アペタイザーを勧められたので
ビールのつまみにレバーマサラを注文
このレバーマサラ
とてもオトナの味で実に渋い一品
同行の娘ちゃんたちが注文したのは
辛くないベンガルチキンセット1560円
妻ちゃんはサービスターリの
チキンカレー・ほうれん草のサグをチョイス
ワタクシは
ラムスパイスカレーとモロヘイヤカレーの組み合わせで
モロヘイヤカレーは+200円なのでちょっとお高いけど
ファンが多い一品
サービスターリの食べ方
ネパールのダルバート風
ベジタブルカレーはトマトベースでサラサラしてて
酸味がサッパリ感を演出しています
ラムスパイスカレーはとても辛い!けど旨い!!
ネバネバとろとろのモロヘイヤカレー
最初のうちは
一品ずつ味を確認しながら食べ進み
途中からドバっ!とやっちゃいます
混ぜると複雑な味わいになり
病み付きになる人が多いのも分かります
スパイスが爽快に効いていて
あっという間に完食
食後のチャイ
インドとネパールを独自に組み合わせた個性的なカレー
おいしかった!
ごちそうさまです
以下はメニュー