柏の王道家に行ってきた方々のレポを読んで
ワタクシも王道を歩みたく思い
たまらず夜の柏へ
王道家は10年ぶりくらいですが
味と店員さんのキャラが
とても濃厚だった記憶があります
19時ごろ到着で
外待ち無しの中待ち席一杯
現金対応のトッピング多数
生卵があれば超最高なのに (´･ω･｀)
（2015/09/26追記）
コメント欄にてBTさんから
「メニューには載ってないですけど30円で生玉子注文出来ますよ」
と教えていただきましたm(_ _)m
卓上調味料も充実のラインナップ
ラーメン酢って初めて見ました
（今度試してみたい）
小ビール130円 （安っ！）
安いからおつまみ付かないんだろうな〜
と思っていたら・・・
突然ねじり鉢巻のおっさん店員が
「ハイっ！」
と海苔巻きチャーシューを手渡ししてきたwww
手から手へというディープな接客に
新鮮な驚きと感動を禁じえなかった瞬間
ラーメン 650円
+のり40円 +味付半熟玉子100円
（お好み＝普通）
海苔の盛り付け方が素晴らしい
白ライス 100円
すっぴん状態
しあわせ丼状態
プースー濃くて
最高にライスに合う
おうどうおォン！
吉村家直系から脱退してまで導入した自家製麺は
酒井製麺よりも滑らかなのど越しな印象で
つけ麺にしても旨そう
家系オーソリティーな方から
デフォは硬めだと聞いていましたが
このときはヤワめ寄りで
私の好みど真ん中でした
血圧高いので
最近はスープ残すようにしていますが
普通に食べていたら
結局完飲していたという超常現象
次回はつけ麺食べてみたいなぁ
ごちそうさまでした
