いつでも行けると思うが故に
なかなか行かない店の代表格が
青島食堂 秋葉原店ではないかと
ひそかに思っているのですが
このたび
2月21日から
無期限休業すると聞き
約５年ぶりに行ってきました
追記(2016/02/12)
アキバ総研さんのこちらの記事によると
3/16に営業再開するそうです
16時ごろで裏口付近まで伸びる行列
券売機が最新の
タッチパネル式になってる！Σ(￣ﾛ￣|||)
5年前から値段は
10〜20円しか上がっていないところに
尋常ではない経営努力を感じます
小ビール310円は
普通の居酒屋のジョッキサイズで
端切れチャーシューとメンマの
おつまみ付きという
破格の内容！
青島チャーシュー大盛 870円
＋6つ切りのり５枚 50円
前回訪れた際に
大盛りチャーシュー増しにしたかったのを思い出し
念願の青島チャーシュー大盛で
このメニュー
チャーシューが大盛りなのではなく
チャーシュー増しの麺大盛り（250g）
という内容です
のり大好き人間なので追加トッピングしましたが
ライスがあれば最高でしょうねぇ・・・
薄切りのチャーシューがたっぷりで
すんごく旨い！
このラーメンは
チャーシュー増すのと増さないのとでは
印象が大きく変わります
（増したほうが絶対オススメです）
醤油がキリっと効いているのに
そんなにしょっぱくないスープは
豚のダシが良く出ていて
裏方で働く生姜の風味がふんわり香り
ただただ旨いの一言
鼻を近づけると少しツンとする
微カンスイ風味の麺は
醤油スープとの相性抜群！
これぞラーメンの真骨頂
卓上の白／黒コショウを
ミルで挽き入れると
新たなラーメンワールドの扉が
開かれるようです
健康のため
スープ残すつもりだったけど
ひと口飲むと止まらなくなり
結局完飲
ごちそうさまでした
休業前に再訪したいな・・・
