「蒼龍唐玉堂」の黒ごま坦々麺

ランチで利用しました。

「中国飯店」「明治屋」の裏手にある、タンタン麺を中心とした
中華料理屋、蒼龍唐玉堂(そうりゅうとうぎゃくどう)です。

店頭に、不思議なことに生卵がおいてあります。

ひとりひとり、生卵を持って店内に入ると
席が埋まっていました。

しかたなく、外で数分待つことに。
店の外で、生卵を持って立っているというのも

貴重な体験です。

(少し恥ずかしかったけど)

サービスでついている鶏飯は、すごく美味しかったのですが
肝心の黒ゴマタンタン麺は、味が濃い目でしょっぱく
全部食べ切れませんでした。

2回目で紅タンタン麺にも挑戦しましたが、同じようにむせてしまう
ように、濃い目のタンタン麺です。

生卵は、鶏飯にかけるのがいいですね。
タンタン麺にいれても、何も変わりませんので


汗が吹き出るので、自前のオシボリは必要でしょう。

HP
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蒼龍唐玉堂
最寄駅：六本木 / 乃木坂
料理：担々麺
採点：★★☆☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食