2008年10月18日

秋葉原 CHABUTON

 10月18日(土)

秋葉原に寄ったついでに、ヨドバシカメラビルの8階に入っているこの店で。

店では、アルバイトらしき若い店員が無駄話をしながら調理中。

果たして大丈夫か。。。。

(八丁味噌入り)秋塩らぁ麺800円。

1018CHABUTON秋塩らぁ麺800円01

スープを飲んで、うなった。。。。旨い。麺をすすってまたうなった。八丁味噌を溶いて、またうなった。。。。。

 

 

1018CHABUTON秋塩らぁ麺800円02

(きっと)セントラルキッチン方式でスープを作って、定められた時間だけ麺を茹でれば、こんな店員達でもかなりの水準が出来るということだろう。。。。。。

 

一方、付け合わせの炊き込みご飯は、炊き方が全くなっていなかった。ここまでは店主の目配りが出来ていなかったということだろう。



motomoto624 at 23:52│Comments(0)TrackBack(0)ラーメン食べ歩き 

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