2008年10月09日
布施 らぁめん たむら
大阪の布施というマイナーな繁華街に、よく当たると噂の宝くじ
売り場があります。
何でもこの売場の売り子さんに「恵比寿屋」さん「大黒」さん「福徳」さんに「大富」さんなど縁起のいい名前の方が多くて。
そのせいかどうかは解んないけど、高額当選の確立が高い売り場らしい
。
招き猫が目印
少しでも当たる確立が上がるならと思い、20枚購入。
売り場があります。 何でもこの売場の売り子さんに「恵比寿屋」さん「大黒」さん「福徳」さんに「大富」さんなど縁起のいい名前の方が多くて。
そのせいかどうかは解んないけど、高額当選の確立が高い売り場らしい
。招き猫が目印
少しでも当たる確立が上がるならと思い、20枚購入。
せっかく布施まで来たんだから、前々から行きたかったラーメン屋さんに行こうと
。
『らぁめん たむら』
京橋の名店、『花京』で修行を積んだ若き店主が作り出すラーメンはどんなものか
花京は、週1回は御世話になってる私のお気に入りの店でなんで興味があります。
と言っても、『たむら』のラーメン方向性は『花京』のと少し違ってますから。
店内は白と木目を基調とした清潔感のある感じ
私が入店したのが開店後すぐだったせいか、店内はオレと店長の２人だけ。。。
これはタイマンです
www
鶏豚骨ラーメンを注文。
「麺硬めできます？」と聞くと
「普通で硬めですけど、それでもいいなら出来ますよ〜」と
「じゃふつうで
笑」
ｷﾀ━━━━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━━━━
スープは豚骨より鶏がら寄りのいい香り
。
表面には背油
がふんだんに振られて濃厚です。
赤いのはパプリカ粉末だから全然辛くないので安心してください ｗｗ
麺は中太麺。ちょい硬め、美味しいです
「麺の硬さはどうですか」と聞かれたので
「丁度いいですよ--
」と
「これくらいの硬さのじゃないと麺のモチモチ感と小麦の香りが同時に出せないんですょ」と店長
(こだわってるね---、嫌いじゃないぞ、そういうの
)
替え玉を注文、「今度は細麺でお願いします。」
濃厚なスープの香りがしっかりと麺に絡んで、どちらかと言うとコッチが好みです。
満腹満腹
実は今のラーメン業界は、ラーメンブロガーとラーメン屋さんは持ちつ持たれつな関係らしい。
どちらか言ったらブロガーの方が少し強めなんだって。なんかドロドロしてますね･･･
だから写真を撮ってる私を見て、店長さん、気になった様子で。
そんなに気にしないで〜店長さん。美味しかったから(*｀д´)
今度は絶対つけ麺を喰いに行きます
住所 大阪府東大阪市足代新町8-2
電話番号 06-6789-1188
営業時間 17時〜翌3時(L.O.翌2時30分)
定休日 月曜日
。『らぁめん たむら』
京橋の名店、『花京』で修行を積んだ若き店主が作り出すラーメンはどんなものか
花京は、週1回は御世話になってる私のお気に入りの店でなんで興味があります。
と言っても、『たむら』のラーメン方向性は『花京』のと少し違ってますから。
店内は白と木目を基調とした清潔感のある感じ
私が入店したのが開店後すぐだったせいか、店内はオレと店長の２人だけ。。。
これはタイマンです
www鶏豚骨ラーメンを注文。
「麺硬めできます？」と聞くと
「普通で硬めですけど、それでもいいなら出来ますよ〜」と
「じゃふつうで
笑」ｷﾀ━━━━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━━━━
スープは豚骨より鶏がら寄りのいい香り
。表面には背油
がふんだんに振られて濃厚です。赤いのはパプリカ粉末だから全然辛くないので安心してください ｗｗ
麺は中太麺。ちょい硬め、美味しいです
「麺の硬さはどうですか
」と聞かれたので「丁度いいですよ--
」と「これくらいの硬さのじゃないと麺のモチモチ感と小麦の香りが同時に出せないんですょ」と店長
(こだわってるね---、嫌いじゃないぞ、そういうの
)替え玉を注文、「今度は細麺でお願いします。」
濃厚なスープの香りがしっかりと麺に絡んで、どちらかと言うとコッチが好みです。
満腹満腹
実は今のラーメン業界は、ラーメンブロガーとラーメン屋さんは持ちつ持たれつな関係らしい。
どちらか言ったらブロガーの方が少し強めなんだって。なんかドロドロしてますね･･･
だから写真を撮ってる私を見て、店長さん、気になった様子で。
そんなに気にしないで〜店長さん。美味しかったから(*｀д´)
今度は絶対つけ麺を喰いに行きます
住所 大阪府東大阪市足代新町8-2
電話番号 06-6789-1188
営業時間 17時〜翌3時(L.O.翌2時30分)
定休日 月曜日
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この記事へのコメント
1. Posted by まお〜 2008年10月10日 00:48
美味しそう〜♪ネギ多めが好みですが。。。
自分も宝くじ買ったし、当たったらどんな上等なラーメンたべましょか。（小さ過ぎ？）
青山高原や伊賀上野、乙でした。
ツーリングのお得意定番コース！
またご一緒しましょうね。
2. Posted by ケンパパ 2008年10月10日 17:39
つけ麺の有名なところですね。
わたくしも布施のＵＦＪ行くだびに
チャンスセンター寄ってます。
がいまだあたらず。
布施と言えばオカキの「ももや」
美味しいよ！来週には買いに行こう！
わたくしも布施のＵＦＪ行くだびに
チャンスセンター寄ってます。
がいまだあたらず。
布施と言えばオカキの「ももや」
美味しいよ！来週には買いに行こう！
3. Posted by rossi 2008年10月10日 19:55
まお〜さん
ネギ好きなんですか。だったら横綱は外せませんね。
宝くじ当たったら･･･
京都のラーメンを買い占めてラーメンインフレを引き起こします
ケンパパさん
じゃケンパパさんより先に当てま
すぜ。
今度は、つけ麺喰ってオカキ買いに行ってきます
１３日は天気もいいみたいだし、楽しんできて下さい
ネギ好きなんですか。だったら横綱は外せませんね。
宝くじ当たったら･･･
京都のラーメンを買い占めてラーメンインフレを引き起こします
ケンパパさん
じゃケンパパさんより先に当てま
すぜ。今度は、つけ麺喰ってオカキ買いに行ってきます
１３日は天気もいいみたいだし、楽しんできて下さい
