北斗市七重浜 「七重浜のとや」はファミレスなんだ!函館市本通 隠れ家的というかもはや隠れ家「茶房ほほえみ」

2018年07月11日

函館市若松町 カツ丼は卵で綴じない派だから「かつ庵」のソースカツ丼

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先月オープンした
『ごはん処 かつ庵 函館若松店』さんへ再訪問。
お店の場所はコチラ
前回の訪問はコチラ

営業時間は
10:00〜24:00まで、
定休日は無く年中無休で、
駐車場はたっぷりあります。

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『ごはん処 かつ庵 函館若松店』
ソースカツ丼 530円、
おしんこセット 100円。

前回の訪問時に
ソースカツ丼があるのを確認。
そちらを食べに来ました。

自分は卵で綴じるカツ丼が
好きではないため
卵で綴じないカツ丼こそ
当たり前の世の中にしようと
日夜活動を続けております。

その活動の一環として
今回、ソースカツ丼を
食べに来ました。

ここ『かつ庵』さんの単品は
味噌汁など何も付かないようなので
味噌汁&香物がセットになった
おしんこセットも追加。

「おしんこ」つって
はりはり漬けが出てくる変化球。
その心意気や良し。

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粗目パン粉のカツ。
530円と考えたら良し。

カツは80gとのことですが
ご飯とキャベツがそれなりに
しっかり入っていたので
そこそこボリュームもありました。

というか
前回と変わらず
カツの切り方が下手なのが面白い。
1cm未満の幅のものもあれば
2cm近いものもあったりと
全然進歩が無くて良い。

普通、こういうのはすぐ直るからね。
前回はオープン当日だったから
忙しくて料理も雑になったのかな?
それじゃあ仕方ないよね、
というこちらの甘いジャッジは
まったく不要だったっていう。

こうなったら
いつまで雑なカットを
し続けてくれるのか興味津々です。

moya_sic at 12:01│食べ歩き / 函館 
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