函館市美原 渡島総合振興局に「おしま食堂」本日オープン！

渡島総合振興局1階に『おしま食堂』さんが
ほんの1時間前にオープンしたので
さっそく行ってきました。

お店の場所はコチラ。

営業時間は11：00〜14：00、
定休日は土・日・祝祭日、
駐車場は敷地内に多数。



今まで何度も来た
渡島総合振興局食堂が撤退し
同じ場所にオープンしたのが
今回の『おしま食堂』さん。

『函館海鮮居酒屋 魚まさ』の
運営会社が経営しているとのこと。

使用許可は1年ごとの更新ですが
2025年7月31日までとのことです。



店内は以前とさほど変わらず
3密を避けるために席数が減り
さらに各席にパーテーションが
設けられたくらいでしょうか。

以前のままであれば
職員の昼休みとなる
12〜13時だけ激混みになり
11〜12時、13〜14時は
空いている感じでしたね。

そこからもわかるように
一般人も利用可でしたが
あまり利用している一般人は
いない感じでした。



基本的には
以前まで入っていた食堂と同じで
券売機で購入した食券を厨房に渡し
料理を受け取って
その場で各種調味料を
自分でセットアップ。

好きな席に座って食べたあとは
食器を厨房に返却して
さっさと帰りましょう。




メニューは
150円のおにぎりや
500円以下のラーメン、
うどん、カレーライスなど
定番のものから
本日はまだ登場していませんでしたが
1000円と高額な「季節のメニュー」なるものまで。

官公庁の食堂として
1000円の商品は高額ですが
そこに踏み込むことで
どうなるのかは
興味がありますね。

とりあえず数ヵ月後の
様子が見てみたいです。



『おしま食堂』
日替わり幕の内弁当 500円。

通常価格600円の日替わり弁当が
オープン記念で500円になっていたので
そちらを頂きましょう。

この日の内容は
「ブリの竜田揚げと鶏の塩麹焼き」。

そこまでボリュームは無いですが
味噌汁やサラダも付いて500円、
通常価格600円なら
十分な内容だと思います。

1時間前にオープンしたばかりなので
このブログを見た方は今から行けば
全然、間に合うと思います。

むしろ13時以降なら
空いてるんじゃないかな？



官公庁の食堂って
メインの客層は
そこで働く職員なので
職員の満足度を下げないことと
いかに外から一般客を呼ぶかが
ポイントなんだと思います。

あと、それらの食堂って
値段は安くて
味はそれなりなのが当たり前でしたが
今回の『おしま食堂』さんは
居酒屋も経営していますし
以前に比べて料理は格段に
美味しくなっているはずなので
勝機は十分にあると思いますが
果たしてどうなるでしょうか。