というわけで
函館市湯川町にある
『函館ラーメンのりんさん』さんです。
お店の場所はコチラ。
初めての訪問はコチラ（チャーハン）。
2度目の訪問はコチラ（冷やしラーメン）。
3度目の訪問はコチラ（冷やしラーメン）。
4度目の訪問はコチラ（チャーハンセット）。
営業時間は11：30〜18：00、
定休日は毎週金曜日、
駐車場はお店の前です。
漁火通り沿いにある老舗ラーメン店で、
芸人、エル・カブキのツッコミこと
デロリアン林の実家でお馴染み
『函館ラーメンのりんさん』へ訪問。
創業70年以上の老舗店。
人気店ですし
エル・カブキが店を継がないと
今後、どうなるのか気になる展開です。
本日のメニュー表。
この日は女将さんの機嫌が良かったのか
食後にスティックアイスを頂けました。
あまり愛想が無いため
少し苦手にしていましたが
今後は女将さんに
ついてイこうと思いました。
『函館ラーメンのりんさん』
■冷やしラーメン 1000円
トッピングは
1枚もののチャーシューが2枚に
くらげ、錦糸卵、キュウリ、紅生姜。
久しぶりに食べたけど
以前に比べて酸味が強く
いわゆる「冷やし中華」に
近くなったような印象。
以前はもっと酸味が少なく
甘味の強いスープだったんだよなぁ。
まぁでも、個人的には函館を代表する
「冷やしラーメン」だとまだ思います。
こんなに「つゆだく」の
「冷やし中華」なんて無いでしょ？
今回は初めて自家製ラー油も頂き
セルフ投入してみましたが
この自家製ラー油が辛すぎず
メチャクチャ美味しくて。
これが美味いと騒いでいたから
機嫌が良くなりスティックアイスに
繋がったのかもしれません。
「りんさんの冷やしラーメンは冷やし中華だ」
ってネットの書き込みを見つけたんだけど
何をどう見てそう思ったのかと感じて。
いや、良いんだよ。
それぞれの考えがあるだろうし。
ただ、その理由と一緒に
自分が「これぞ冷やしラーメン」だと
思ってる店も書いておいてくれないと。
人のことはゴチャゴチャ言うクセに
自分はゴチャゴチャ言われたくないって
ダセェでしょ。
ネットの連中ってそんなんばっかりだよ。
だから説得力がないんだ。
自分は『りんさん』と『福々亭』さんは
しっかり「冷やしラーメン」だと書いてるから
逆にそっちも自信もって出してくればいいんだよ。
責めてるわけじゃない、
フェアにやろうぜって話。
