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というわけで
七飯町は七飯駅前にある
『ダイニング BASSO(バッソ)』さんです。

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営業時間は
11:00〜15:00、
定休日は木・日曜日、
駐車場はお店の横です。

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七飯駅前にある大ラーメン店
大勝軒』さんのお隣にある
『BASSO(バッソ)』さん。

今回が初めての訪問だと思ってたら
5年7ヵ月前に1度来ていたっていう。

う〜ん、申し訳ない。

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メニューの数は
それほど多くないので
優柔不断な自分でも
安心して選べます。

以前と同じであれば
幌加内産の蕎麦粉を
石臼で挽いた二八蕎麦なハズです。

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『ダイニング BASSO(バッソ)』
■もりそば 750円
■岩のりごはん 450円

いくつかセットものもありますが
とりあえず食べてみたいものを
それぞれ単品で発注。

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以前のことは
まったく覚えていないため
基本となるもりそばを頂き。

柔らかなコシの極細そば。

女性店主さんらしく優しい
手打ちそばだと思います。

つゆはやや辛口ですが
こちらも柔らかな風味で
美味しかったです。

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岩のりごはん。

天丼のタレかな?
甘めな謎のタレがかけられており
ちょっと思っていたのとは違いました。

岩のりごはんは
醤油が塗られていることが多いから
ちょっとビックリしたというか
自分の先入観を反省した次第です。

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そば湯はトロトロで
自分好みの濃いやーつ。

つゆの入ったそば猪口に
残ったネギやわさびを入れて
さらにそば湯で割ったときに
1発でちょうどいい味が完成したら
静かに嬉しいよね。

そば屋にしかない小さな幸せ。

あれが地味に好きなんだ。

今日も1発でキメれたから幸せ。