というわけで
函館市万代町にある
『そば処 江戸八』さんです。
お店の場所はコチラ。
初めての訪問はコチラ（かつ丼ともりそばセット）。
2度目の訪問はコチラ（かつ丼）。
3度目の訪問はコチラ（かつ丼ともりそばセット）。
4度目の訪問はコチラ（かつ丼とかけそばセット）。
5度目の訪問はコチラ（かつ丼ともりそばセット）。
6度目の訪問はコチラ（かつ丼と小丼かけセット）。
7度目の訪問はコチラ（かつ丼と小丼もりセット）。
営業時間は10：30〜19：30、
定休日は日曜日＆第3土曜日、
駐車場はお店の横と前です。
同じ通り沿いにある
『よしだ支店』へ向かうも
駐車場が満車だったため
急遽、創業60年以上の老舗店
『そば処 江戸八』さんへ訪問。
二世なのかバイトなのかわからないけど
大学生みたいな若い男子連中が
この日は厨房内にいないので
今日は期待が出来ます。
『そば処 江戸八』
■かつ丼 950円
かつ丼の単品。
みそ汁とたくあん付きです。
「そば」とのセットは
加齢でもう食べれないの。
見てみ！このカツ丼。
めっちゃキラキラ。
卵でコーティングされている部分と
されていない部分があるのが
良いのよなぁ。
少し甘めなタレと
サクッと揚がった
柔らかな肉質のカツが
本当に美味しい。
卵でとじないカツ丼が大好きな自分ですが
卵でとじるカツ丼で唯一認めるのが
こちらのカツ丼です。
このカツ丼だけは
定期的に食べたくなる。
