雲谷ト森山農園

固定種や在来種の作物を栽培しています。化学肥料・農薬は使用していません。

ホームページは、www.moya-moriyama.comです。
お問合せは、mail@moya-moriyama.com(@要半角変換)まで。
もしくはFacebookページよりメッセージにて。

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ジムニーって大根300本くらい積めるって知ってました。
もちろん当農園のコンパクトな大根が中心ですけど。
弘前市の燻製所トパーズさんとのいぶりがっこプロジェクト始動してます。
今日は試作を持ってきていただいて、その薫りはもう崇高ですよ。
雪国の農業だからこそ面白い冬にしましょう。
先日、あおもりマルシェで先駆けて販売した野菜の石けんもあるし、今日は1週間ぶり?に入浴します。
そんなにハードに働いているわけじゃないと思いますが、畑から帰って晩飯食べるともう動けません。
あとは天然酵母の仕事。
夏でもそんなに臭わなかったはず。
そういう野菜食べてますからね。
世には出しにくいとても個性的な野菜たちだけど。
昔、毎日カレー食べてたら、やっぱりインド風になりましたからそういう事です。
体臭にお悩みの方、まずは食べもの変えてみては。
とか言って臭っていたらスミマセン!
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今日は、今後の野菜セット用の大根の移動日。
十分寒いし、これ以上置いといても割れが増えるだけです。
偶然、周りの大農家もそのようにしていましたので、そういう時期。
昨今のケムトレイルは酷いですね。
お空の落書きに罰則を!
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来年の春用のモミ殼くん炭を作っています。

11/4(日) 世界の聖地「十和田」にあるスーパーカケモ西金崎店に野菜がお邪魔します。
http://www.kakemo.com

11/9(金) 青森市でナンバー1のカレーライスと認定しているvege cafe ちゃまま 12周年祭にお邪魔します。
https://www.facebook.com/128302634021039/posts/997943190390308/

11/17-18 時期尚早ですが、青山ファーマーズ・マーケットに出店します。
https://www.facebook.com/events/1905445469513208/?ti=icl

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突発で既に面白いです!
人も仕事もあふれる魅力。
やりたいなあ。
食べたいなあ。
寒くて雨降りなので、放置していたニンジン採種や小豆むきに精を出しました。
ニンジンの種は産毛が生えてて、除去しないとからまって播種機が使えない。
ゴシゴシこすって、息やうちわで毛など飛ばす。
スリコギが使えそうな気がした10月の終わり。
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申し込んだつもりが申し込まれていないカモ。
11/17と18とお上りさんの予定は白紙に?
乞うご期待。
小豆の収穫、終わりが見えてきたかな。 

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今日は二十四節句の初霜で、山の畑も川の畑も初霜。
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7月から毎月参加したマルシェ de あおもりも今年は終了。
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まだ芋掘りしますが、つくづく成長の場となっています。
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次は青山ファーマーズ・マーケットでお会いしましょう!

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こちら地球。
只今ジャガイモの収穫中。
残り10分の9ほど…。
ジャガイモ掘り競争、社内レクリエーションなどにいかがでしょうか? 

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ある日の早朝
大根を掘って運ぶ
そして洗って縛って干す
 頃合いを見て取り込んで漬ける
そして食べる
それがおいしければ、たくあんの噛み締め方が変わりそうなもの。
キュウリ栽培後の支柱がちょうどいいか
もう二、三丁干していこう
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予報よりはるかに穏やかな風でした。
倒された作物はあるものの、施設は無傷。
さささっと復旧作業を終わらせ、また収穫・出荷に張り切ろう。
久しぶりにがっつり眠ったら、なんだか具合いが悪いぞ。 

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台風24号、風は大丈夫でしたが雨がどっちゃり降りました。
横内川は見事な増水っぷり。
一部の白菜など、最低限の水抜きをしましたがどう影響するか。
それでも今日、枝豆や大根など収穫ができた。 
感謝。 

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先日、青森放送さんに生中継していただきました。
言いたいことはあんなじゃありませんが、ありがとうございました。
口から出たのは就農当時の淡い考え。
多品目栽培、その訳は今… 豊かさを取り戻すためでしょう。
食事に食材に食卓に、豊かな方向に国の大勢は向かっていますでしょうか? 
前職の自然ガイド、農業と共通することの問い。
地球は美しいってことだ。
まだまだ自分はしょっぱいです。
毛豆は甘いです。
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昨日の夕景です。
収穫していたらあらゆる野菜がピンクになりました。
さて、9月28日(金)15:50〜16:50に青森放送で畑より生中継の予定となりました。
未来のための一手を目指します! 

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年々盛りあがる「べじまつり」。
毛豆も盛り上がっています。
来週よりポケットマルシェでも。
シュンギク、ルッコラ、ダイコンもワッサワサ来てます。
イベントにお越しの皆々様、ありがとうございます! 

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学習講演会「種子法廃止とこれからの日本の農業について」に行ってきました。
改めましてや新たにましてを。
この国は、遺伝子組み換え作物数の使用認可が世界一です。
輸入量もだっけ。
とにかく、その辺の国よりも使われて紛れ込んでいます。
日常摂る食用油やしょうゆは、表示義務がありませんのでやり放題でしょう。
ジュースの原料である、ぶどう糖果糖液糖も随分でしょう。
さて、そんな遺伝子組み換え作物の何が問題か。
これは、ズバリ除草剤なんです。
ラウンドアップ、グリホサート、忘れてはならないこの響き。
遺伝子を組み替えることで除草剤耐性を備えています。
もちろん、除草剤は人体に影響ありませんとうたっていますよ。
国内じゃ割と皆信じるから。
信じるものが救われる時代じゃないですよ。
この除草剤は、ありとあらゆる植物を枯らしますから。
動物に植物性の腸内細菌がいたらどうでしょうか?
ガンの発症で裁判敗訴になった除草剤です。
食べ物も除草剤も無関心に買って使って摂取して、企業はどんどん大きくなって。
世界有数の遺伝子組み換え消化国は、無関心が原因に他ならない。
これ以上、我が子の食べ物に除草剤成分を入れますか?
いやいやいや、となって立ち上がって立ち向かった国もあります。
この方向は違いますから、引き返しましょう。
そして、ついでに種子の話。
当農園では用いない一代交配種(F1種)は近年海外採種が増え続けています。
広大な圃場環境が背景にあると思いきや、海外資本それも超巨大な影がチラつく委託生産、委託販売。
高騰する種子の利益は海の外か??
TPPで水に水道管に水道工事までグローバル化???
色々と怪しい立直かけられそうであります。
しょうもない自国への対策は、地域自治体の条例だそうです。
動いてみよう。
 

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ニンジン除草は9月10日までの踏ん張りが肝心、とは少し南の風に乗ってる先輩農園さんのお言葉。
川の畑の面積が増えたことで、なかなか来れなかった山の畑で、2度目の除草が本日行われました。
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去年までと比べると、明らかにセイタカアワダチソウが脅威となりました。
初期除草に人手が集まったことで、遅れながらもなんとかニンジン収穫が見えてきた気がします。
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突如現れる救いの手に生かされているとしみじみ思いながら、初のナイト間引きへと突入します。
そして、葉付きニンジン🥕は早朝に収穫されるのです。

9/16〜17は、あおもりマルシェです! 

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HP内の収穫中の作物を久しぶりに更新しました。
短くも長い夏の主役だったトマトに陰りが見え始めています。
それもそのはず、明日明後日は最高気温が20℃未満の予報です。
寂しく切ないですが、この時期の枝豆はもう十分主力。
枝豆から始める晩食も良いですが、食事の最後に枝豆もやってみてください。
そんな枝豆、大豆になり豆腐にもなるし醤油にもなり味噌にもなる。
なんて贅沢な星に生まれたのだろうか。
豆と共に生きよう! 

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深夜に鳴り響いた風の音にやたら怯えました。
完全に予報を見誤った、と。
色んな事態を想定しながら向かった畑は、ほとんどの作物が傾く程度でした。
台風が日本海を北上したことで南風が強く入り、東西畝の枝豆は倒伏が目立ち、若葉やネギは折れたりしましたが、予定通り納品・発送できました。
同業被害に激しく心痛みますが、食をしっかり支えるのが仕事。
まだ、この上なく非力ですがそれでも。
このままでは自然の驚異はきっと増す一方ですね。
暮らしたい環境に、良い働きができないなら、悪い働きをやめるしかない。
何が悪いか、テレビのタレ流しはそれすら気づかなくしている…かもしれない。
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一昨日9月1日の出店風景。
お越しいただいた方、
行きたいと思ってくれた方、
行けないけど気にしてくれた方、
ありがとうございました。
かなり先駆的な1日だったと思います。 
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この日のメインはおネギ。
1本まんま丸焼きで食べてくれた方々、感謝です。
そして、昨日も今日も援農いただき多謝多謝。
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日本が今より良くなるとしたらこの価値観と思います。
経済社会と同等くらいで同時に進行しているもの、照らしましょう。
何かが変わっても失わない、それがアナタでワタシ。
実は変わると得られるものだらけ。
ほんのひと晩、車中で寝たっていいじゃない。
良い未来のために、もう少し皆で働きましょうよ。
まずは気づいていこうじゃない。
フワッと、もう一つの世界に飛び込んでみてください。
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調達した野菜なんかを、その場で焼いたりして食べれるんです。
ペーペーの農家冥利に尽きるイベント。
己のキャンプ力を知り、他人のキャンプ力を学べる日でもある。
今まさに食べてほしい野菜を持っていきます。
こんな楽しい屋台のマーケット、そうそうないですよ!
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台風は来そうだわ
たぶんそれで暑いのなんの
汗だくだわい
カプの種まきだわい
山の畑が満席だわい
トマトのお祭りだわい
仕事が終わらんわい
トマトソース作ってねい
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本日8/19のあおもりマルシェは、かつてないほど沢山の人にお越しいただきました。ありがとうございます!こうあってほしいと思う農作物を、できるだけ多くの人に届けたいと改めて感じました。あおもりマルシェは、地域に試されている気がして毎回異常に緊張しますが、再会や新たな出会いに心和らぎます。種をまき、苗を育てて植え付けし、管理して収穫する今回の主役の夏野菜は、苦労もヒトシオ。スタッフ3人で、毎朝虫捕りに励んで良かったー。お疲れ様でした〜。さて明日は…。収穫・種まき・定植・間引きに除草、台風養生まで!?適期作業でいきましょうー。

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明日8/19は、あおもりマルシェ〜
https://www.facebook.com/events/362705767563073/?ti=icl
え〜、明日は枝豆屋です!
それと昨年に引き続きトマト詰め放題、先月に引き続きビーツ詰め放題やります。
目の前の人が楽しそうじゃないと楽しくないことに気づいちゃいました。
トマトは、ミニトマトはもちろん、加熱用トマトも。
定番のサンマルツァーノに加え、秘蔵?のタイガーライクなる品種も。
量り売りもしたいけど頭が追いつかないでしょう。
レジ袋不要なら1割引き!…とかやりたいです。
イベント出店続きます〜

8/25 クリーニングデイ津軽
https://www.facebook.com/events/1110623865743649/?ti=icl

9/1 キャンプ&ナイトマーケット
https://www.facebook.com/events/2068960533143501/?ti=icl

9/16-17 あおもりマルシェ
https://www.facebook.com/events/390223351439616/?ti=icl

9/23 べじまつり

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朝食を食べなくなって半月ほど過ぎただろうか。
晩飯後、その場で潰える日々。
写真を頼りに昨日更新しようとしていたブログ更新に着手する。
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見えにくいと思うが双葉ちゃん🌱がいっぱい。
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かたや反対側からの景色は草の海。
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まさか、ここがジャガイモ畑とは気づくまい。
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 刈り払ってもご覧のありさまで、もはや収穫は恐怖でしかない。
これで豊作なら、いかにジャガイモ畝に草を生やすかが課題となる。
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変わってコチラ、本日の川の畑。
枝豆は好調で切れることなく2番手へ。
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これも別の枝豆畑で、もう一丁枝豆畑はあるのです。
チェーンポット育苗畑と、苗床からの移植畑と直播き畑となってます。
滞在時間の長さから、もはや横内川ト森山農園に屋号を変えるべきか…。
しかし、山があるから川となるのだ。 

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