お中元限定セット、お菓子教室報告

　


　


　相変わらずじめじめとしたお天気が続いますね。
　このすさまじい高湿度の中、皆様いかがおすごしですか？

　2008年個数限定お中元ギフトができました。

　おやつの時間「樂や」さんとのコラボセット第2弾！
　名前にちなんで、またまた素敵なクッキーを作ってくれました。

　今回は、ジャスミンクッキー（卵不使用）とジャムのセットです。
　ジャスミンの花びらと紅茶葉を練り込んだ香りのクッキー。
　数に限りがございますのでお早めに。
　詳しくはH.P.をご覧下さい。
　7月1日販売開始です。

　　お菓子教室報告　

　去る6月26日、姫路スローソサエティー協会主催のお菓子教室を行いました。人生初の講師としてお声を掛けて頂き、緊張とプレッシャーの中、沢山の方々のサポートを頂きながら無事終了することができました。

　メニュー
「本格ティラミス（カスタード・ビスキュイ）」
「スコーン」
「苺バジルジャム」

　どの班も美味しく出来上がり、喜んで頂けて本当によかった
　(⌒∇⌒)
　教室前日は、準備と緊張と不安で悪夢ような1日でしたが、当日は皆さんの喜ぶ顔が見れた嬉しい1日となりました(⌒-⌒)。
　関係者の皆様、申し込んで下さった沢山の方々ありがとうございました。
　　
　
　
　
　

ブルーベリー農家さん・7月の試食会

　これぞ日本の梅雨といった、じめじめした日が続いております。しかし、農作物には大切な雨。毎日洗濯物はすっきり乾きませんが、今はただただひたすらこの湿度に耐えるのみですね。

　人から人への繋がりでご縁があってお知り合いになれたブルーベリー農家さんが、不意に夢前の工房を訪ねて来てくださいました。
　7月の収穫時に農園にお邪魔することになっていたのですが、その前にブルーベリーのサンプルを持って会いにきてくれました。
　岡山で、有機ブルーベリーを作られており生き生きと輝いておられる素敵なご夫婦でした。
　農薬を使わず、手間暇惜しまず有機栽培で育てられたブルーベリーは、大粒ではち切れんばかりの果肉でとても甘い！！

　苺ジャムと並び大人気のブルーベリージャムは、この1年お客様からのリクエストが一番多いジャムで、私も是非とも作りたい一品です。
　早速、試作に取りかかりました。
　急ピッチで商品化を目指します。ご期待下さい。

　■□■□■□　7月ヤマダストアー試食会　□■□■□

　青山店　7/13（日）＆　7/21（月）11：00〜17：00
　辻井店　7/14（月）＆　7/28 (月）11：00〜17：00
　
　
皆様、冷やかし大歓迎です。
　是非ご都合が良ければ遊びに来てくださいね。

　次回2008年お中元ギフトのお知らせいたします。
　限定セットご用意しておりますのでこちらもお楽しみに。。。。