味覚の展示場 開催

　2010年も、もう1週間を切りました。
　バタバタして、飛ぶように過ぎている12月。
　年末っていう感じもないまま、どうやらもう今年は終わりらしい。。
　という感覚です。

　新年　2011年
1月22日＆23日
　
　食地の座　主催
　
味覚の展示場

　今年もやります

場所　灘菊酒造　
　姫路市手柄1丁目121
　
時間　10：00～16：00　



　姫路を中心に、食に携わる約50社集まり、地産地消をテーマに掲げ、1年に1回、手柄の灘菊酒造さんで、食の祭典を開催します。
　おのおのが、新作を発表するのも、このイベントの醍醐味です。
　今年も、牧場から子牛もやってきます！！
　夢前の温泉旅館「夢の井」さんから、足湯もやってきます
　Mrs.Jasmineは、新作、柚子茶＆生姜茶　を出品
　おたのしみに～

　前売りチケット販売中です
　￥1100分のお買い物チケットがついて￥1000

　お問い合わせ下さい！！

　毎年沢山のお客様で賑わうこのイベント。
　とても楽しいイベントですので、是非おこしください！
　ただ、むっちゃくちゃ寒いので、暖かくしておこしくださいませ！！

　それでは、皆様、メリークリスマス～

そっとクリスマスギフト

　今年も滑り込みで、
　
そっとクリスマスギフト登場

まだ間に合う、クリスマスギフト

　そっと気持ちを送るお手伝いになればと・・・
　今年1年の感謝を込めて、割引セットご用意いたしました。

　お好きなジャム150ｇと
当店お勧めプチジャム1つ
のセット。
　
　送料（￥600）込みで、通常￥2145が
　
　
　15％以上ＯＦＦの￥1800

　　22日（水）までにご注文、ご入金を済まされた場合
　　　クリスマス当日25日にお届けします！！
　　　＜それ以降の希望日も大丈夫ですよ～＞

　　２０文字くらいの、メッセージお付けします！
　ご注文画面にお進み頂き、その他備考欄にご記入下さい。

　　クリスマスリボンでお届けです。

　不明な点がありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

　なお、ご注文時、本商品￥1800と送料が加算されますが、
後ほど修正金額を、当店からお送りいたしますので、そちら
をご確認のうえご入金お願いいたします。

＜自動返信メールにも、金額は修正できておりませんのでご注意下さい＞


　ややこしくてごめんなさいヽ(TдT)ノ！！
　
　詳しくはＨＰトップページへーーーー
　

イタリア出発のはずの日

　６日目、出発の日。
　７時１５分の飛行機で、イタリアフィレンツェとバイバイするはずでした。
　
　ところが、霧のため飛行機はいっこうに飛ばず、結局４時間遅れで乗り継ぎの、オランダ・アムステルダムに到着。
　間違いなく、飛行機は我々をおいて出発していました。
　
　振り返られた飛行機は、翌日。
　ってなわけで、８人オランダでもう１泊することに。

　旅行会社を通して、ツアーっぽい感じで行っていたので、その旅行会社に交渉したり、飛行機会社と交渉したりと半日空港で足止めくらいました。
　　
　旅行って、人間の本質が出てくるもので、何か決めて行動する時、こういうトラブルが起きたとき、よく見えるものです。。。結構よ～く見えました。


　翌日、飛行機は、パリ経由で無事関西空港へと飛んでくれました。

　帰りは、心身ともにクタクタででしたね


　それにしても、この１週間留守を守ってくれたスタッフのみんなには本当に感激。

　このイタリア滞在で、不在だった約１週間、
食博という大きなイベントをこなしてくれたSTAFF
　ほぼ毎日、商品の発送があったのを、見事な連携プレイでこなしてくたSTAFF
　集荷ミスがあったのも、迅速対応してくれたSTAFF
　全てにおいて、留守番スタッフに

　　感謝！！
　
　これまで、ほとんどの作業を全て一人でやってきた私にとって、本当に嬉しく、皆が強烈に強い責任感を持って持って動いてくれていた事が、ひしひしと伝わってきて感動しました。

　なにか未来の可能性を感じた瞬間でした。。
　
　

明日はハンドメイドクリエイターズ

　寒い・・（ＴДＴ）
　　そして
　　　　忙しい・・・（/TДT)/
　仕込が追いついておらず、とてもあたふたしております（/TДT)/

　なんとか完成した冬ジャム

　あしたのハンドメイドクリエーターズには、どうしても間に合わせたくて、必死のぱっちで完成しました

　 日時 １２月１１日（土） AM10:00～PM5:00　
　　　　１２月１２日（日） AM 9:00～PM5:00

場所　　姫路市勤労市民会館　１F

ゆず林檎ピンクペッパージャム　

　安富町のゆずと、波賀町の林檎で作った、ゆず皮ぎっしりのマーマレード。
　とにかく、皮の量に驚きますよ

　天然ざらめ糖と蜂蜜とで甘みをつけました。
　ピンクペッパーでアクセント。
　＜製造上の都合で、パックジャムは製造しておりません＞



りんごと生姜のジャム　

　去年大好評の生姜ジャム。
　今年も登場です。

　波賀町のりんごと、姫路白浜でとれた土生姜でつくったジャム。
　紅茶に溶かしてもGOODです。

　明日から2日間は、お歳暮ギフトもその場でご購入いただけます！！
　ギフトご購入の方に、ちょこっとおまけついてきます～。

　是非、ご都合が合いましたら、お越しくださいね。

　

イタリア5日目後半

　イタリア最終日。
　MOTOKOちゃんの工房を見学してから、イベント会場へ。
　
　雨がパラパラし始めて、特設テーブルを設置を断念。
　テント内に入りました。

　滞在中は、ずっとすっきりしないお天気でした
　
午後から、イタリア滞在時の友人。同じレストランパティシエのMAIちゃんが、息子のレオケンくんと、会いに来てくれました。

　ゆっくり食事にいきたかったのですが、今回は時間がなくて・・・
　でもどうしても会いたいので、

会場にきてええ～って
って言うと、「いくよ～いくよ～」って、来てくれました。

　5年ぶり。
　私が帰国するときは、レオケンくんは、まだお腹のなかでした。
　
　レオケン、かわいすぎ
　いるあいだずっとそばで、
　
　「まきちゃ～ん、まきちゃ～ん」

って。ほんとにかわいい～。
　
　MAIちゃんは、働いていたレストランのイタリア人のシェフと結婚しました。
　いつでもバイタリティーの塊のような彼女。
　ひさびさに会っても、そのパワーは全く衰えておらず、それどころか、パワーアップしてたかな。。
　関西人顔負けの、弾丸トーク 。しゃべるしゃべる、とにかくしゃべりたおします
　彼女、ほんとに、むちゃくちゃ面白いんです
　
　イタリア滞在時、電車で、フランス、リオンまで「クーﾌﾟ・ドゥ・モンド」（世界一のケーキ職人を決めるイベント）に一緒に行ったなあ～。
　ルカのところで同僚だったイタリア人が、イタリア代表のチョコレート職人として、出ていたので、どうしても応援に行きたかったのです。
　お互い、夜遅くまでレストランの仕事があったので、夜11時すぎ出発。赤ワイン買って、夜行列車で、ベロベロになりながらフランス、リオンへ。あ～懐かしい・・。

　「私のブログに、まきちゃんのジャムのこと紹介するよ～」
　って、

　「私のブログ、誰が見てくれてるのか分からないんだけど、毎日千件ほどアクセスあるんだよ～」って

　「せ、せ、せん件！？　お父さんが900回くらい見てるんでないん？」

　って、茶化していましたが、
　
　帰国したその日の、当店のHPのアクセス数が　700件・・・・
　そして沢山の方が、興味を持って下さって、ご注文下さったのです。
　本当に嬉しい事です。

　5年ぶりの再会が、新しいご縁へとつなげてくれました。
　MAIちゃんに感謝
　
　そのSHINOMAIちゃんの人気ブログは　こちら　
　彼女の、料理の腕もかなりのもので、家庭料理からレストラン料理まで、バラエティ豊かなお料理の紹介と、日々の小話が載っています。

　是非のぞいてみてくださいね。

　その夜、イタリア最後の晩餐。
　沢山お手伝いしてくれた、MOTOKOちゃんも誘って夕食へ。
　名前は忘れましたが、味は普通のレストラン。　

　6日間お世話になったMOTOKOちゃんとお別れするときは、さすがにウルウル来てしまいました。　
　最近涙もろくてしょうがない
　
　翌日は、早朝7時の飛行機で出発。。。。のはずでした・・・

　つづく・・・・・・・・・・・・・

　
　

12月イベント情報

　
　12月。師走。
　なんとなく、空気がそわそわとざわざわとしている感じがします。
　クリスマス、お正月、大きなイベントがやってきます　

　
　ルミナリエを見に行きました。

　阪神淡路大震災の年から、復興の希望としてはじまったルミナリエ。
　現在は、多くの方のそれぞれの希望となって、毎年点灯されています。
　
　来年も、心も体も元気で見れますようにと、ルミナリエ募金してきました。
　何度見ても本当にきれいです。
　
　音の演出もすばらしく、まるで巨大な大聖堂の中にいるようでした。
　心が洗われるってこういう感覚なんでしょうか。
　
　本当に感動しました。
　神戸ってイキで素敵な街です。


◆◇ ハンドメイド・クリエイターズ ◆◇

日時 １２月１１日（土） AM10:00～PM5:00　
　　　　１２月１２日（日） AM 9:00～PM5:00

場所　　姫路市勤労市民会館　１F　

　　　　　　　　

・‥…━━━☆　ヤマダストアー試食会・‥…━━━☆

　12/ 4（土） 花田店　11：00～17：00（１時～２時半休憩）終了
　12/ 6（月） 辻井店　11：00～17：00（１時～２時半休憩）終了

　12/13（月） 網干店 11: 00～17：00（１時～２時半休憩）
　12/25（土） 北野店　11：00～17：00（１時～２時半休憩）
　12/27（月） 大津店　11：00～17：00（１時～２時半休憩）

　お歳暮ギフトも持って行きますので、是非お立ち寄りくださいませ。

イタリア5日目前半

　ブース出店最終日。
　この日もお天気が怪しく、雨が降ったり止んだりでした。
　午前中は、友人のMOTOKOちゃんの工房にお邪魔しました。
　樂やさん、エルデベルグ平井さん、いっぷくせんべいさん、森口さんと私の5人。

　彼女はイタリア滞在8年程になります。
　私がイタリアに行く2ヶ月ほど前に、彼女はイタリア入りしており、同じ語学学校に入っていました。

　たまたま、学校のアクティビティで、教会訪問した時会ったのが最初。
　彼女は、レスタウロ（家具修復）技術の修行を始めていました。


　イタリアでの暮らしは、そんなに楽なものではなく、そこでお金を稼ぐって言う事が、どれだけ大変な事か、これは経験したものにしか分かりません。
　何度も悔し泣きしながら、安い中華のテイクアウトの店先で、二人で飲んだくれました。　


　今回初めて工房を見学させてもらって、改めて、ほんまにがんばったなあ～って関心。
　苦しい時代を知っているだけに、彼女の頑張り＆粘り強さは本当にすごいと思ったし、嬉しかったなあ～。


　イタリア人と共同経営の工房。
　お城内の家具や扉の修復という、大きな仕事を受けたときの写真を見せてくれて、丁寧に説明してくれました。　

　ため息が出るほど、細かい仕事。パーツを見せてくれているところです。

　細かすぎる。。。気が遠くなるような作業です。
　

　古いものをなおして、また使う文化。いいものですよね。
　新しい物を買った方が安いのはイタリアも同じなのですが・・
　素敵な文化です。
　　
　数日間、彼女と話していると、当時にタイムスリップしました。

　時間は、確実にゆっくり流れていて、怒ったり、笑ったりとつまらないことだけども、毎日何かがあって・・
　それに、プッと噴出す事が、1日1回は必ずある、イタリアでの暮らしは、本当に面白かったなあ。

　帰国して5年。
　今回、忘れてしまっていた感覚を、ふっと思い出して新鮮で嬉しい気持ちになりました。