手作りジャム通信

 Mrs.Jasmineの新ジャム情報・イベント情報やジャム製作日記

2012年01月

味覚の展示場・無事終了いたしました!

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 先週末に行われました、
 
 「味覚の展示場

 昨年を更に上回るご来場者で賑わい、大盛況でした。

 多めに用意していた駐車場も早い時間に満車になり、ご不便をお掛けして、ご迷惑をお掛けしてもうしわけございませんでした。
 2日目は特にですが、あんなに極寒の中、足を運んでくださったお客様!
 本当にありがとうございました。
 
 感謝

 この言葉以上のものがありましたら教えて欲しいくらい感謝感謝感謝です。
 毎年、本当にありがとうございます。

一番奥まったところで出店しましたので、お客様に見つけて頂けるように、フラワーデザイナーの三品由賀里さんに、ブースデザインをオーダーしました。
 ブース正面に、菜の花と水仙とチューリップ。春の到来を予感させるはなやかなお花のディスプレイ
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 ブース前を通るお客様から、「お花、素敵ですね〜」って、お声を沢山頂戴し、これまたとても嬉しかったです。

 P1010013

 初日は、思いがけず、県立大の「MAIちゃん」が、数時間ボランティアスタッフで入ってくれました。
 忙しかったので、てきぱきとお手伝いしてくれたMAIちゃん、本当に助かりました!
 バタバタで、連絡先も聞かずにお別れしましたが、ピンボケの写真でよかったら送りますので、MAIちゃん、連絡ください
 ※この日はカメラの調子が悪く、ぜーんぶピンボケ・・・

 2日目は、感覚がなくなるくらい寒かったのですが、そんな辛さもぶっ飛ぶくらいの嬉しい出会いが山盛りで本当に素敵な2日間でした。
 年々大きくなるこのイベント。
 不備も多くご迷惑お掛けした点もあったかと思います。
 またご意見頂けたら幸いです。

 とにかく、感謝の気持ちをお伝えしたくて。

 本当にありがとうございました。

  
 
 

明日は味覚の展示場開催

 いよいよ、明日。

 「味覚の展示場

 今日は、寒い中、出展者みんなで設営。

2012012716270000
 当店のブースは、一番奥。
 テントを使用しないので、看板を設置するところがなく、皆さんがあれこれ考えてくださって、とってもいい具合に、看板を宙ずりにしてくれました 
 感激です

 木下大サーカスばりの、宙ずり(⌒∇⌒)。
 お越しの際は、チェックしてくださいね
 なかなか、ええ感じのブースになりそうです
  v( ̄∇ ̄)v


 明日も寒そうです。
 肩のガチガチを通り越して、首が回らなくなっているのですが、カイロをべったり張って、がんばります
 
 お越しになる皆様も、暖かくしてお越しください!!

 

バレンタインデーに向けて

さぶい・・・
今朝の工房の温度、3.6℃(T_T)
冷蔵庫の温度表示を見ると、8℃( ・Д・)

  どやねん、それ・・・

週末には、温度が少し上がるそうなので、少し安心しています。

svt生ビターチョコレートジャム

 今年も登場しました!
 ベルギーのクーベルチュールチョコレート「ベルコラーダ」を使用。
 ちょっとビターな、大人のチョコレートジャムを作りました。
 大人向けに作りましたが、子供さんにも大人気の商品です。
 同時に、プチガトーショコラとのセットも登場!
 svt_set

 バレンタインデーギフトにも最適です


 


 先日、神戸新聞のミニコミ誌に取り上げて頂きました!

2012012612320000
 仲良くしていただいてる「樂や」さんと「香寺ハーブガーデン」さんと3社一緒に掲載頂きました。
 うれしいことです

味覚の展示場・出店商品のご紹介

 ものすごく寒いですね
 寒いせいか、両肩がガチガチになってる・・
 寒いのは、やっぱり苦手な私です

 皆さん、風邪引かないように気をつけてくださいね

 さて、今週末に開催される「味覚の展示場

 1/28(土).1/29(日) 10:00〜16:00
 場所 灘菊酒造

 断続的に、準備の仕込みが続いています・・・
 肩こりはそのせいかな・・・

 Mrs.Jasmine の出品商品は、

ほっこりシリーズ

   ほっこり生姜茶¥1260
   ほっこり柚子茶¥1050
   ほっこり金柑茶<NEW>¥1050

 当日は、各1杯200円で、CAFEメニューとしても出品。
 生姜茶は、話題の「生姜紅茶」にして、お楽しみ頂けます!
 これがむちゃくちゃおすすめです〜

 さむーーいさむーい中、ほっこり温まりに来てくださいね。

ジンジャーショコラショコラ


 バレンタイン直前ということですので、例のコレもご用意しました

 ビターのチョコレートを使用して、しっとり焼き上げた、「ガトーショコラ
 そして、その生地に、姫路生姜を練りこんだ、「ジンジャー・ショコラ」 NEW

 皆さん、どうぞくれぐれも暖かくしてお越しくださいね。
 ¥1000の前売りチケット<1100円分のお買い物券付き>、ご入用の方は、お気軽にご連絡くださいませ。

新・一本箱L登場

 今日は、久しぶりの雨でした。
 寒い寒い1日でしたが、乾燥し過ぎていたので、少し潤いをもたらした今日の雨。
 雨も必要です。でも、日が照らないと、ちょっと寒いですね。。。

 一本箱大


 ご要望が多かった、ほっこりシリーズのギフト箱のご用意が出来ました
 「ほっこり生姜茶」、「ほっこり柚子茶」 専用です。
 通常瓶より、少しでぶっちょの為、木箱には入らず、ご迷惑をお掛けしています。
 プレゼントにするなら、お箱に入れて、届けたいですよね。
 
  お待たせしました
 
 通常瓶の1本箱と同じ料金¥105で、販売スタートです
   ↑  こちらからご注文頂けます

 昨日、ふと、本ブログのテンプレートを変えてみましたーー。
 どうでしょ?
 

私のお気に入り

 今日で、阪神神戸大震災から17年。
 
 当時、神戸に勤めていたので、灘区に住んでいて被災しました。
 長田の次に被害がひどいところで、まわりの古い民家は全てぺしゃんこで、ぐちゃぐちゃ。
 すぐ南を走っていた、高速道路は横倒しになり、現実とは思えない朝だったことを思い出します。

 いろんな事を目にして、いろんな事を感じ、いろんな物に触れて、感激したり、落胆したりした、あの時のことを、忘れないでいようと思います。
 震災の年から始まったルミナリエも、きっとそんな感じなのかな。。。

 あらためて、ものすごい勢いで復興した神戸の町は、本当にすごいと思い、東日本の復興を信じる力へと繋がります。


□■□■□■□■□ 私のお気に入り□■□■□■□■□


 P7290061スパイスオリーブ


 最近のお気に入りというか、随分とロングお気に入りで、御遣い物にも喜ばれる(お酒飲みの方に限る)、このスパスオリーブ。
 バケットとセットで購入し、かなりあちこち持って行きました

 時々、私の晩酌のお供になるのですが、あまりの美味しさに、バケットがすすむ、すすむ、赤ワインがすすむ、すすむ 
 
 このオリーブは、いつも試食会でお世話になっている、プロムナードさんで販売中。
 「オリーブのビネガー漬け」っていうとお味の想像ができるかな?
 本当に美味しいです
 
 お客様が来るときや、ご褒美の晩酌のあてに。。。

               おすすめです 

 
   

十日戎に行く

 今年はうっかり、えべっさんを忘れていました。
       (罰当たりやわ〜
 
 先日、用事で神戸に出掛けたら、沢山の、笹を持った人々が目の前を通過・・・。
 
 (゚∇゚ ;)も、もしかして・・・

        今日、えべっさん!??


 約束の時間まで、バーゲンを見て回ろうと、早めに到着していたので時間はある!
 急遽、予定変更で西宮へ


 2012011113360000
 納札所には、山盛りの古いお札。
 
 時間がよかったのか、すいすいと本堂まで入っていけました。 
 昨年、健康で頑張らせてもらったお礼と、今年のお願いごとを・・・。

 おみくじも、ひいておかないといけません
 今年は、こんなおみくじが登場していました
  (去年もあったんかな?)

2012011113450001たいみくじ

 つぶらな瞳のタイにつけられたおみくじで、沢山並んでいる中から、自分で選びます。
 1番目に目が合ったのを取ろうとしたのですが、ふと、横の方から、じっと見つめているタイを選択。

 結果は、 末吉 
 一瞬がっかりしたのですが、内容はさほど悪くなく、少しほっとして、神社出ることにしました。

 神社出口付近に、なにやら人だかりが。
 2012011113530000

 すごい人だかりで、何を言っているのかがあまり聞こえなかったのですが、どうやら、家の方角についてのようでした。
 でもそんなに興味あるのかなあ??
 
 そして、「身代わりひょうたん」というお店も、数件ありましたが、どこも行列が出来ていました。
 なにかよくわからなかったけど、良さそうでしたね(・◇・)。

 そして、阪神西ノ宮駅のまん前にあったこの店
 2012011114040000神戸かすてら

 これがすんごい行列でした。

 買ってみたかったのですが、もう心は、三宮のバーゲンに向かっていたのでそのまま通過。


 偶然でしたが、運良く今年もえべっさんに行けてよかったです。

 今年もがんばります。
 
 (⌒-⌒)
 
 

 

1月試食会日程

P1090016
 今日は、セトレハイランドヴィラでのブライダルフェアーに、参加させていただきました
 2Fのラウンジが、今回の姫路の商品を紹介するエリア。

 太陽が差し込む暖かい空間で、天空に浮かぶラピュタのごとく設計された、姫路市内を一望できるチャペル、その横で、当店の商品のご紹介をさせて頂きました。
 樂やさんも一緒に出店
 
 セトレハイランドヴィラは、大改装し、チャペルは、透明感があって、全ての方向から光が差し込み、とっても素敵なんですよバンケットも、色使いがシンプルで、お洒落
 なによりも、ぐんと距離を縮めて、新郎新婦様達のご要望を引き出す、優秀なウエディングプランナーさん達がそろっています

 今日も、結婚式を予定されている約33組の幸せカップルが、次々とお越しくださいました〜。


 今回、当店新商品としてご提案させていただいた、
 「 ハートの瓶のプチジャム 
P1080008
 
P1080009a可愛いでしょ
 
 この商品、
 私もジャムを詰めながら、ほんまに可愛いな〜って思っていましたら、やはり本日、一番人気でした

 → 単品で、パーティー終了の際のプチギフトとして・・・GOOD
 → 木箱に詰め合わせて、引き菓子として・・・・ GOOD


 とっても好評でしたので、準備が出来次第H.P.にもUPします。
 それまでに、ご興味がおありでしたら、お問い合わせメールからご連絡くださいね。


*:--☆--:*:--☆--: 1月ヤマダストアー試食会*:--☆--:*:--☆--:

1/16(月) 辻井店  11:00 〜 17:00 <13時〜15時不在>
1/22(日) 青山店  11:00 〜 17:00 <13時〜15時不在>

 大好評の「ほっこり生姜茶」の試飲も実施。
 
 ご都合合いましたら、是非お越しくださいませ


 
 
 
 
 

味覚の展示場は1/28.29ですm(_ _)m

新年早々、大間違いの前ブログ&ダイレクトメールをお送りして申し訳ございません!!
 (T_T)

 第6回 味覚の展示場は、

 1/28.29です。
 1月、最終週末です。

 毎年、3週目末あたりに開催されるので・・・・

     おもいこみ・・・・・
  
       年々・・・ひどくなる

          思い込み・・・


 新年早々の粗相、どうかお許しください。

 どうかどうか、お間違いなくお越しくださいませ。

 申し訳ございませんでした。 

1月イベント情報

1月7日(土) 2社合同試食販売会 IN プロムナード

 時間 10:00〜15:00
 白浜の小松屋さんとMrs.Jasmineの合同試食販売会。
 生姜茶を話題の「生姜紅茶」にして、御試飲いただけます

 この時だけの、お買い得商品、その他試食もご用意しております。是非お越しくださいませ。
 <この時、味覚の展示場の前売りチケットも持って行きますので、お声掛けてくださいね>

1/21(土)&22(日) 
 まちがっていました!!!
 ごめんなさい!!1月28日(土)&29日(日)です。
第6回 味覚の展示場 開催
 

2011123113060000

 場所 灘菊酒造 
     姫路市手柄
 時間 10:00〜16:00

 前売りお買い物チケットあります!
 100円のお買い物券が11枚¥1100分つづったチケットが¥1000 お問い合わせください。試食会でもお渡しできます!
 ひとまずメールくださいね。

 地の者が地のモノを地の人に届ける
 食地の座の、食に携わるメンバー、約40社が出店。
 
 今回は、姫路生姜プロジェクトに関わる商品、夢中天地の酒米商品、が続々登場。
 当店からは、昨年品薄で、ご希望のお客様に行き届かなかった「ほっこり生姜茶
を、必死のパッチで仕込んで行きます。
 あと、「ほっこりきんかん茶<新>」「ほっこり柚子茶」のほっこりシリーズ3本立てで
行きます!

 さむーい2日間。
 その場で、温まっていただけるよう、CAFEスタイルで出店予定です。
 あたたまりに来てくださいね。
 お待ちしております。

 

Profile
MAKI
  ケーキ職人として神戸,大阪のケーキ店にて修行。
 2002年イタリアへ行く。
 半年のつもりが,2年半、ケーキ店とレストランに勤務。
 腕を少しと根性をたっぷり磨いてまいりました。
  2006年11月
フレッシュジャムMrs. Jasmine
     START。

↑写真はイタリアのレストランのスタッフ達
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