手作りジャム通信 : 2013年05月

2013年05月29日20:33

カテゴリ: ジャム情報; つぶやき

人気のブライダル商品

　一日雨・・・（Ｔ＿Ｔ）
　少し早い梅雨入りですが、早く明けてくれるならそれもいいかな。。。
　
　４月から５月にかけての無理がたたり、また持病の腰痛が

　毎晩、気休めのストレッチをして、ごまかし、ごまかし来ましたが、
　もう、寝ていても痛みはじめ、腰の痛みで、早朝に目が覚めるほどになり

、

　も、もしかして、ぎっくりさんが来てる！？Σ(￣ﾛ￣|||)

　久しぶりに接骨院に駆け込みました。

　血流が悪くなり、リンパの流れも悪くなり凝り固まっている状態だとか。。。
　あたためて、施術していただき、ウォーターベットで全身マッサージ。
　噴水の上に乗ってる感じで・・・・
　天国かと思いましたよ～(*ﾟ▽ﾟ*)　

　今朝は、痛みもなく熟睡～。
　さすがです

　体のメンテナンスは大切です。もう少し通うことにします。

　

　さて、ジュンブライドは６月
　ですが、今年は、５月にたくさん、ブライダル商品のご依頼を頂きました。

ハートのジャムセット＜３つ入り＞
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　その季節の旬のジャムや、ご新郎ご新婦様の地元の食材を使用したジャムだったり、
お気に入りのジャムだったり、思い思いのメッセージを込めた、オリジナルの引き菓子
として、ご用意いたします。

　この度は、セトレ・ハイランドヴィラさんで挙式のお二人からのご依頼でした。

　M.M.さん& M.Y.さん　お幸せに～

2013年05月27日16:47

カテゴリ: 最近のお気に入り; イベント報告

アイスジンジャーティー

最近の私のお気に入り。
　アイスジンジャーティー

　20ｇ（ティースプーン小盛２杯）　ほっこり生姜茶

　180ｇ　　お湯少々（溶かす為）＋水（又はソーダ）

　女子は、夏にこそ冷え防止対策が必要です。
　ハーブ、ミントやローズマリーを添えてどうぞ・・・・

　先週末　5/24.25.26　３日間、赤穂のあれやこれ屋＆マチャイさんにて
試食販売会をさせていただきました。
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　たくさんのお客様が来てくださって、本当に嬉しい３日間でした。

　初日ご一緒した、YOTSUBACOFFEさんのカフェや、
　地元のお友達が駆けつけてくれて、しゃべくりまくりタイムや、
　試食会の度、楽しみにジャムの品定めをしてくださる、あれまちゃさんのお客様との
会話も、
　お天気に恵まれた３日間とも、あれマチャさん達との、まったりティータイムも～　

　すべてパーフェクトに楽しい時間でした。
　皆様に、本当に感謝。
　ありがとうございました

。
　

　

2013年05月19日09:04

カテゴリ: イベント情報

お友達が、料理教室を開催　IN　大阪

　ゴールデンウィークから立て続けに入っていたイベントも、すべて無事終了し、
ホッと一息(⌒-⌒)
　自分に、「落ちつけー、落ちつけー」と言い聞かせながら・・・

、
ひとつひとつ、じっくりと向かうことが出来ました。
　またたくさんの嬉い出会い満載！
　ありがとうございました

。

　さて、ちょっーとお知らせ

　イタリアにいたときの、料理人友達、「篠原　舞ちゃん」が、北海道、
東京に続き、この度、大阪でイタリア料理教室を開催します。
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　現在も、イタリア人の旦那様とフィレンツェに住んでいる舞ちゃん。
　イタリアでは、職場は違いましたが、ともに汗と涙を流した仲であります。

　現在は、イタリアで子育てしながら、人気ブロガーshinomaiちゃん
としても、活躍中。
　
　彼女は、北海道出身なので、北海道の旬のお野菜と、イタリアから持ち帰った
食材で、本格イタリアンの教室です。
　ご興味おありの方は、是非ご参加を。

　バイタリティーの塊のような舞ちゃん。
　関西人顔負けの、爆裂トークも楽しめますよ

。
　

　

2013年05月09日16:33

カテゴリ: イベント情報; 新着情報

11日.12日は、ひめじクラフトアートフェアー

　私の勝手予報では、明日午後からお天気が崩れ、土曜の朝にはぱらぱらと
雨は残るものの、曇り時々晴れ

　ひたすら祈るばかりです。

　さて、この時期になると、イベントでは、
　野菜ジャムソースで食べるワラビもち、伊予柑（絞った）まんまゼリー、
　が登場します。

　今年は、それに加えて、ＮＥＷメニューの

　

きよみ（清見）みかんまんまゼリー　が登場

　しぼった果汁100％をゼリーにした、まんまぜりーです。
　容器入りは、250円、　パック入り　280円です。

　クラフトアートフェアー1日目は、きよみゼリーとワラビもちです。

　きよみみかんって・・・？？？

　きよみは、温州みかん（宮川早生）と外国産のトロビタオレンジを、交配させて
作られた柑橘類だそうです。
　皮が、とても剥きにくいのですが、非常にジューシーで風味が良いです。
　
　最近では、きよみジュースが、よくスーパーなどに並んでいるのを目にしますね。
　きっとご存知の方も多いと思います。

　今年は、姫路市の的形できよみを作っておられる、福来さんとお出会いを頂き
ました。
　

　なんと福来さん、はちじゅうウン才、お一人で山に登ってみかんを作られている
スーパーおばあちゃんです。

　一度お会いしただけですが、お話がかなり面白くて、すっかり話し込んでしまい、
しかも、むちゃくちゃかわいいおばあちゃんです。
　一瞬でファンになってしまいました（・∀・）。

このかごに、みかんを詰めて山から下りてくるそうです。

　福来さんを紹介してくださった、おやつの時間樂やさんは、福来さんがいつも
入れるだけのみかんを詰めて、籠を背負ってみたそうです。
　そしたら、樂やさん、立ち上がれず後ろに倒れ込んでしまったそうで(((( ;ﾟдﾟ)))
　
　やっぱり足腰の鍛え方が違うんでしょうね。
　私も、立てない自身ありだわ(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ

　そんな、スーパー福来さんがつくる清見みかんで作ったゼリー
　ご期待ください