手作りジャム通信

 Mrs.Jasmineの新ジャム情報・イベント情報やジャム製作日記

2013年11月

12月のイベント情報

 ただ今、断続的に冬のアイテム仕込み中
柚子組合安富ゆず工房さんへ仕入れ

 12月は、1年に一度、自分が出来る人だと思える月のような気が・・(* ̄∇ ̄*)

 夕方に、忘年会への出発時間があると、早起きし、ものすごい
スピードで、まあまあある仕事量をこなし、夜の街へ
 まあ、逆に言うと、普段どれだけ緊張感がないかってことでもある・・・・
 ともあれ今年も呑むぞ

 1年の締めくくりの月です。 
 あわただしく過ぎてしまいがちですが、
 体調に気をつけて、お過ごしくださいね。
 私も頑張ります

 □■□■□■□■□ 12月イベント情報 □■□■□■□■□ 

12/1(日) 船場御坊楽市
 9時〜12時
今年最後の船場御坊さん!
 冬のアイテム&ギフト用品もたくさん持って行きます。

12/14(土) 赤穂義士祭  
  あれ屋これや&マチャイさんに出店します。
  赤穂市加里屋中洲6-63
  (高井石油コスモ跡、あこうぱんの前、グランカフェの西並び、中広交差点から西に向かって左手です)

  あったかい「生姜紅茶」、「柚子茶」をご用意して、
 お待ちしております(⌒-⌒)。
  もちろんジャムの試食販売もございます!!
  是非、お立ち寄りください。

12/14(土) くりえいたぁず横丁  
12/15(日) くりえいたぁず横丁
 
 時間  10時〜17時
 場所  姫路市勤労市民会館

 14日は、高見不在です。
 約40組の作家さんたちがあつまり、陶芸やガラス細工や、布小物等‥
並びます!
 
☆★☆★☆★☆★ ヤマダストアーさん試食会 ☆★☆★☆★☆★

 < 11時〜13時、15時〜17時>
12/2(月) 大津店
12/7(土) 阿弥陀店

 あれこれもっていってますので、是非お声掛けくださいませ
 

 

お歳暮ギフト

 もう今年も1ヶ月余りとなりました
 言葉もないくらい早すぎます

 お知らせ
 
 ヤマダストアー青山店さんの、当店のコーナーがお引越し
しました。
 たくさんの種類のフレッシュチーズと共に、以前あった
冷蔵庫のほうへと戻って参りました。
DSC01471

 ヤマダストアー青山店正面右側入り口から、
右に入っていったすぐ左手にあります。
 どうぞよろしくお願いいたします

お歳暮ギフトSTARTです。
 今年は、いろいろパウンドケーキをご用意し、
ジャムとケーキを楽しんでいただけるセットを
ご用意しました。
お歳暮2いろいろジャムとパウンドセット

お歳暮1ジャム3本とパウンドのセット


 その他、通常のジャムだけのセットも、ご用意いたします!
 お歳暮発送は、12/1〜開始です
 
 こんなんできる〜?がございましたら、お気軽にお問いわせ下さいね。
 
  

ほっこり生姜茶

 生姜をすりすり・・すりすり・・すりすり・・
 冬は、当分これが続き、それでなくても、筋肉
ムキムキの二の腕が、さらにムキムキに

 でも、毎年この登場を、待っててくださるお客様が
いらっしゃるので、生姜をする手にも気合が入ります

 今年も「ほっこり生姜茶
 「りんごと生姜のジャム」  登場です。
 DSC01596s


 なんとこの生姜茶、200g入りですが、おおよそ半分量の約
90gもの姫路生姜
が、ぎっしり詰まっています。

 生姜茶15gを、90gから100g(コーヒーカップ一杯)の
お湯か紅茶に溶かして、お飲みください。
 のけぞる程の、パンチの効いた生姜パワーを体験できます(笑)

□■□■□■□■□ ヤマダストアー試食会 □■□■□■□■□
 <11時〜13時、15時〜17時>

11/23(土) 花田店

 さっそく、ほっこり生姜茶の試飲します!!


 今月の工房直売日 11/24(日)、11/28(木)
 11時〜17時です

林檎とハイビスカスのジャムできました!

 さて、冬ジャム第1弾
 「林檎とハイビスカスのジャム」 
 ご用意できました!
PHOTO039

 兵庫県宍粟市波賀町にある
「原観光りんご園」さんのりんごを使用。
 有機リュウゼツランエキスで、りんごの繊細な風味を引き出し
ながら、やさしい甘みをつけました。

 ハイビスカスは、香寺ハーブガーデンさんのハーブ。
 
 あまずーっぱい女子好みのりんごジャムです
 ネット販売開始です。
 ヤマダストアー青山店&辻井店さんは、販売開始。
 他店舗は、順番に納品いたします=3
 もう少々お待ちくださいね

 ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

 新商品の「ミニプチジャム」<予約制商品>
minipuchi
 
 カーリングリボンでおめかしして、続々出荷。
 お好みのジャムをお詰めいたしました!
 
 2日挙式の、 Y.K  様 & R.S 様
 3日挙式の、 K.H 様 &  A.H 様 

 どうぞ、末永くお幸せに(*^^*)
 おめでとうございます!

 

芦原橋アップマーケットに出店します。

 急に寒くなりました。
 いきなりすぎで、びっくりします(  ̄っ ̄)!
 冬服、毛布、灯油・・・あーー冬支度しないと・・・ 

11/17(日)
芦原橋アップマーケット
130508-B2poster_b

 
 JR環状線「芦原橋駅」
 南海高野線「芦原町駅」すぐ
 
 レザークラフトを中心に、オーガニックやこだわり食材、てしごとを
たくさん集めたマーケットです。

 ご縁を頂き、今回初出展します!
 新しい出会い&新しい発見がありそうで、楽しみです

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 いいね!を押して、どんどん参加してくださいね〜


 


白井ファームさんへ姫路生姜の収穫に。

 「毎年、今年こそはゆっくり仕入を〜・・」
 って、思っておりますが、
 今年も、やっぱり駆け足で、冬の仕入れになりました

 昨日、姫路生姜を生産されている「白井ファーム」さんへ、
生姜の収穫をさせていただきました。

「今年は、悪天候で去年より小ぶりやー。
大きそうなの堀って持っていきー」 って白井さん
DSC01465

 大きな生姜を掘り当てると、嬉しいものです

 全部で30kgの仕入れ。
 去年より少なめで、ちょっと心配もあるのですが、まー
ひとまずこれでいってみよう(^∀^)!
DSC01467
 

 白井さんといろいろお話しながら、楽しい収穫でした。
 午後からは、工房に持ち帰り、ひたすらこの山盛りの生姜のお掃除です。
 約5時間かけてようやく終了。
 
 こ、こ、腰が・・・・( ̄▽ ̄;)!!ガーン

 「ほっこり生姜茶」は、今月下旬登場予定です! 
 

 

ロハスフェスタ無事終了しました(*^^*)<試食会のご案内>

 今回は、3日間の開催でしたが、さすがロハスフェスタ、
3日行えば、3日ともびっちり、沢山のお客様がいらっしゃる。
 
 さすがに遠征3日は、へとへとになりましたが、そんな疲れを
吹き飛ばしてくれるほど、嬉しいこと一杯の3日間でした。

 出店回数を重ねるごとに、当店を探して来てくださる
お客様が増えているのを実感します。ありがたいです。

 2日目は、雨が降ったものの、ロハスのお客様は、全く動じません。
 きちんと雨具は準備されており、お洒落な長靴姿&素敵な傘で、
雨すら楽しんでおられる感じでしたね

 また、お客様から、たっぷり元気を頂きかえってきました!

 お客様、イベント関係者の皆様、本当にありがとうございました

DSC01419

 思い残すは、この正露丸の仮設トイレに入れなかったこと。
 戸をあけるか、水を流すか、なにかすると、

 「ぱっぱらっぱー、ぱっぱらぱっぱー、
    ぱーっぱ、ぱーっぱ、ぱーーーーー!」 ( ̄▽ ̄;)!!

 例の音楽が流れたり、中にも遊び心一杯の仕掛けがあるそうです。
 イベント中は、長蛇の列で入れず、クローズ時に写真だけ撮って
きました

 □■□■□■□■□ ヤマダストアーさん試食会 □■□■□■□■□

 <11:00〜13:00、15:00〜17:00>
 11/11(月)青山店
 11/23(土)花田店
 
 ギフト用品ももって行きますので、お気軽にお声掛けくださいね。
 
 
 
Profile
MAKI
  ケーキ職人として神戸,大阪のケーキ店にて修行。
 2002年イタリアへ行く。
 半年のつもりが,2年半、ケーキ店とレストランに勤務。
 腕を少しと根性をたっぷり磨いてまいりました。
  2006年11月
フレッシュジャムMrs. Jasmine
     START。

↑写真はイタリアのレストランのスタッフ達
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