手作りジャム通信

 Mrs.Jasmineの新ジャム情報・イベント情報やジャム製作日記

バレンタインギフト

生ビターチョコレートジャム出来ました。

PHOTO035
 
今年で7回目になる、食地の座・主催「味覚の展示場」
 今年は、何十年も眠ったままだった、灘菊酒造さんの西蔵が息を吹き返し、
CAFEに変身。
 先週日曜日は、出展者総出で、西蔵の大大大掃除
 いろんな意味で・・・す、すごかったです・・・

 写真に写っていますのは、食の関係の社長さんたちがほとんどで、大工さん
ではありません
 片手にインパクトを持ち、どんどんと内装を進めていきます。
 皆さん本当に器用です。
 今の時代、なんでもできんと生き残れんのよねえ〜、と実感。
  
 1/26.27 手柄・灘菊酒造 「味覚の展示場」 開催です。
 前売りチケットあります!お問い合わせくださいね(^^)

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 さて、お待たせしました。
 季節の新ジャムのお知らせです。
生ビターチョコレートジャム
svt濃厚でビターなチョコジャムです!

 ヤマダストアー阿弥陀店には、小さなかわいいお客様が、このジャムの登場を
1年近く待っててくれています。明日一番乗りで届けますよー

ショコラセット
SVTset

 濃厚でしっとりしたガトーショコラと、チョコレートジャムのセットです。
 バレンタインのギフトに最適です

バレンタインデーに向けて

さぶい・・・
今朝の工房の温度、3.6℃(T_T)
冷蔵庫の温度表示を見ると、8℃( ・Д・)

  どやねん、それ・・・

週末には、温度が少し上がるそうなので、少し安心しています。

svt生ビターチョコレートジャム

 今年も登場しました!
 ベルギーのクーベルチュールチョコレート「ベルコラーダ」を使用。
 ちょっとビターな、大人のチョコレートジャムを作りました。
 大人向けに作りましたが、子供さんにも大人気の商品です。
 同時に、プチガトーショコラとのセットも登場!
 svt_set

 バレンタインデーギフトにも最適です


 


 先日、神戸新聞のミニコミ誌に取り上げて頂きました!

2012012612320000
 仲良くしていただいてる「樂や」さんと「香寺ハーブガーデン」さんと3社一緒に掲載頂きました。
 うれしいことです

2月イベント情報・バレンタインギフト

 2月に入りました。
 しつこいようですが、なんて、なんて寒い冬なんでしょうか。。。
 もうええかげん、暖かくなってほしいです
 もう、そろそろ無理です

お知らせ
H.Pに、柚子茶登場しました

 先日、ショックな事実に気が付きました。

 この柚子茶の瓶、大きすぎてギフト箱に入らない。。
 
 Σ( ̄ロ ̄|||) がびーーーん(古)

P1120014 とっての付いたかわいい形に一目ぼれして、後先何も考えずに即購入。
 太すぎて、蓋がしまらないーーー
   (T_T)
 いつもツメが甘いんですよね~
 

 というわけで、ギフト用はラッピングのみの対応となります。
 申し訳ごじません。
 来年は少し考えます 

 生姜茶は、残念ながら今年は本当に限定数の製造でした。
 来年にご期待下さい!

お知らせ 

 今年も登場!
プチサイズのガトーショコラと、生チョコジャムのセット

SVTset 今年は、ベルギーのクーベルチュールチョコをたっぷり使った、リッチなガトーショコラと生チョコのセット。
 プチジャムとのセットもあります!

 詳しくは、ホームページギフトコーナーへ

 ホワイトデー前後までの限定製造です


○●○●○ 2月ヤマダストアさん試食会日程 ○●○●○ 

 2/ 5(土) 北野店 11:00~17:00 
 2/ 7(月) 網干店 11:00~17:00
 2/26(土) 花田店 11:00~17:00
 2/28(月) 青山店 11:00~17:00
 <13:00~15:00留守にしています>

 皆様、風邪引かないように、冬のラストスパート、気を抜かずに
 
      がんばりましょう!!


 

Profile
MAKI
  ケーキ職人として神戸,大阪のケーキ店にて修行。
 2002年イタリアへ行く。
 半年のつもりが,2年半、ケーキ店とレストランに勤務。
 腕を少しと根性をたっぷり磨いてまいりました。
  2006年11月
フレッシュジャムMrs. Jasmine
     START。

↑写真はイタリアのレストランのスタッフ達
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