平成25年3月28日

え~、一年以上ほったらかしでしたが久々の更新です(^_^;)
溜まったネタはあるんですがとりあえず昨日のやつを(笑)

夜勤明け&翌日は待機(実質休み)で時間が取れたので久しぶりにパセリさんに。
お目当ては気まぐれメニューだ。
たまに品書きにない料理を数量限定で出してくれる。
某所での告知を発見した人しか知り得ない裏メニュー的な?(笑)
この日はいつもより更に数が少ないとの事だったので心配だったが、なんとか夜の部開店直後に飛び込めたので無事にありつけた。
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チャーシュー丼M

レンゲで押すだけで千切れる軟らかさに煮込まれたチャーシューは、脂身が口の中で蕩ける旨さ。
流石に前日から圧力鍋で仕込んでいただけの事はある。
ちょっと固めのご飯にかかった煮汁も程好い甘辛さで箸が止まらず、すぐに食べ終えてしまった。
最近胃袋が縮んできたので、ヘタレてMにしてしまったが、やはりLにするべきだったかな?
マイミクにしていただいてる店長さんに挨拶しようかと思ったが、多分このあと戦争だろうなと思い控えておいた。

帰りの電車内でその後の動きを確認すると、やはりすぐに売り切れたらしい。
そしてまさかの第2段とな!
それも食べたかったなぁ(笑)