室蘭手打ちそば愛好会、掲示板

当愛好会のニュース、お知らせ、イベント報告など

第三回手打ちそば教室


天高く馬肥ゆる秋、10月7日(土)、今年度第一回目の手打ちそば教室が、当道場で開かれました。

参加者は、女性3名、男性3名の計6名で、若干少なめでしたが、その分愛好会会員の指導をいっぱ
いに受ける事が出来たのではないでしょうか。

参加者は、宮武会長のデモ打ちに感心しながら、そば打ちの手順を頭に入れて、いざ!そば打ちの
開始です。

受講者ː
篩から落ちるそば粉、新蕎麦の香りに驚き、水回しでは鮮やかな緑に目を見張り、楽しい時間が過ぎ
ていきます。
そして、楽しんだそば打ち、大変さも学び、出来上がった自らの作品のそば、愛しむように容器に仕舞
込み、一目散に我が家へと向かいました。
キット、今までに味わった事の無い新鮮な手打ちそばを感動と共に味わわれたことでしょう。

そんな雰囲気を画像で辿ります。

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写真、雰囲気等の情報につきましては、堀事務局長の提供です。

会長を始め、お手伝いされた方々、大変お疲れ様でした。
このブログをご覧になって、疲れを癒してください?

さて、次回は12月9日の予定です。
どうぞお楽しみに

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                                                   編集 by i.s

第二回試食会と技術講習会開催。 川口顧問北海道名人位獲得!

朝夕めっきり涼しくなってきましたね。
皆さん体調管理に十分ご留意下さい(*^^*)
たいへん喜ばしいご報告事項を記します。
当会の川口顧問が9月初旬に幌加内にて行われた
大会に於いて北海道名人になられました。
室蘭手打ちそば愛好会の皆様から祝福の声と指導
頂いたご尽力に関して感謝の声が上がっています
おめでとうございます。\(^o^)/

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9月10日 第二回の試食会が行われました。

「田村風さば味噌薬味乗せミニトマト添え蕎麦」
風味良く彩り鮮やかでとても美味しく頂きました
田村リーダー初め大久保副会長ご馳走さまでした

9月9日~10日の二日間に渡り、加地さんご夫妻に
よる技術講習会も開催されました。☝
講習会の画像につきましては事前に掲載のご了承
を頂いてます。😃
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指導事項の一言一言に「ハァー!そうか…」と
皆さんは感嘆しきりで熱心に聞いていましたね。
大変有意義かつ実りある講習会でした。(^_^)v
加地さんご夫妻ご指導ありがとうございました。
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P.S.私事で恐縮ですが、修業の旅に行ってきます✨
休みが合えば顔を出しますので引き続き宜しく
お願いいたします。m(__)m ざわちん👌

社会福祉大会そば打ちボランティア

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8月24日(木) 平成29年度室蘭市社会福祉大会に愛好会は今年も参加させて頂きました m(__)m
前日より道具及び荷物を市民会館まで運び入れ
事前の準備とそば打ちを遅くまでして頂き、当日
は準備万端でお客さまをお迎え致しました。(^^)v
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59回目を迎えた室蘭市社会福祉大会で当愛好会は4年連続でのボランティア活動になります。🙋
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当日、宮武会長初め22名の愛好会員にてそば打ち係、会場係、調理係等分担してボランティア活動を行い、237食の提供とお持ち帰り47食が完売致しました。\(^o^)/
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ピーク時は30~40名の順番待ちでお客様にお待ち
頂きましたが、調理室は汗だくで大奮闘でした。
それでも、お客様からの「美味しかったよ❕」の
言葉が頂けて、疲れもふっ飛び、気持ちの良い汗
と心地よい気持ちでしたね(*´∀`)
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昨年度の実績を踏まえ、計画立案、準備して頂き
当日の活動全般に気配り配慮頂いた宮武会長初め
参加された皆様、大変お疲れさまでした。m(__)m
楽しかったですね~(^_^)v
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今年もあっという間に本格的な夏が終わりそうで
すが、9月に入ってからの愛好会の行事予定です。
①9月9日~10日 加地さんご夫妻の技術講習会
②9月10日(日) 例会、試食会 ③23日(土) 例会

「新そばの 便りちらほら 心待ち」プレバト風😅

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遼々さんから頂いた季節のお花の画像…🙇🙇🙇🙇
ギャラリー
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