本日のランチは、豚肉料理です。

「豚肩ロース肉と根野菜のロースト」
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豚肩ロース肉の塊と、玉葱、人参、ジャガ芋と共に、低温のオーブンで時間をかけてゆっくり焼きました。

豚肉はゆっくり火を入れることにより、ピンク色に仕上がります。
この状態が、柔らかくジューシーになります。


ご来店お待ちしてま〜す。



「あかりんとん骨付きロース肉」大人気です。

ディナータイムに食べられます。