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2018年09月20日

9月20日(木) 曇りのち雨
 ナスの美味しい季節です。直売所でも好評のようで、2日続けて「麦星農園のナスがとても美味しい」と声をかけていただけて、なんだか面映ゆい気分。
 豊作なので、自分の食卓にも毎日ナスが登場します。ついつい油をタップたっぷり使った料理を続けがちで、その結果この夏の間にびっくりするほど太ってしまいました。
 おりしもEテレ『今日の料理』では油を使わない「蒸しナスの利休あえ」を紹介中。ダイエットのために「ナス断ち」しようかと思ってたけど、近いうちに挑戦してみましょう。

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