グレープフルーツビネガー＆ミルク

KIRIN「世界のkitchenから」
朝にうれしい―グレープフルーツビネガー＆ミルク　〜スプーン一杯のお酢〜

今回は北イタリアだそうです。
バルサミコ酢を使ったデザートなどから、

「お酢をおいしく味わえる飲み物をつくりたい。
果実酢とミルクを合わせてみよう！」

となったそうですが、
アレンジっぷりがちょっと飛躍してるかな？という印象。
一口飲むと、
最初にミルクっぽい匂いが鼻に、
味はお酢の酸味。
それからグレープフルーツのわずかな苦味と香り、
そしてミルクの風味。
後味はヨーグルトっぽい感じ。

あー、なるほど、
「朝にうれしい」というフレーズが、
ピッタリ来るような爽やかさ。

飲みやすいお酢の飲料、という感じかな。
お酢を飲む健康法がありますけど、
これなら飲める、という方がいそうですねー。
だけど、そういうつもりがない、酢の物はちょっと…という方には
苦手にされちゃいそうかな？

見た目より、かなりお酢です。
うん、でも私は好きだなー。
甘すぎないのが大人向け？

つけてみそかけてみそ！

東京に住んでる友達よりも、
なぜか頻繁に会っている名古屋在住の友が、
持ってきてくれました。

その名の通り、つけたりかけたりするための味噌で、
色は濃いけど、しょっぱくない。
甘みと旨味がたっぷり。

パッケージに「ハンバーグ等に」の一文をみつけたので、
本当にハンバーグにつけて食べたら、
すっごく美味しい！！！
（ハンバーグはこれをかけることを念頭に置いて作ったので、
スパイス類は控えめにしました）

これ、愛知の人はみんな知ってるの？？
こんなに美味しいもの、
ナイショにしてたらダメですよ！

大事に使おうと思って開封したけど、
そんなこと出来ない＆常備しておきたいくらい美味しいので、
今度は自分で探して買います！

映画「This is it」観てきました。

公開期間が短いので、
早速行って来ました。

「行こうかなー」って迷っている方はすぐにゴー！
マイコー、年を取ってないです。
リハーサルだけど、しっかり楽しめるし、
変な付け足しもないです。(生い立ち紹介や過去の良い＆悪い事のレポートとかね)

行って良かった

これが一番の気持ちです。

エコバッグの作り方【底面取り付け】

底面の作り方です。
結構やっかいですが、ここが最後の山！

縫代は大きく取ってあるので、
出来上がり線にこだわりすぎず、
実際に縫いあがった本体の大きさに合わせて、
微調整もしてくださいね。

まずは袋の外側に当たる底面の方を縫い合わせます。


















もう一枚の底面は、袋の内側に取り付けます。
縫代の部分は、そのままにしておくと、厚みがまして
ミシンを掛けにくくなるので、必ず切り落としてください。

それから最終的な完成の形にアイロンで形を整えます。
（出来上がり線よりも２ミリ程度大きくします）
















アイロンを掛け終わったら、袋の中に敷く様に置いて、
袋の外側から、本体と、最初に縫った底面の縫い目の線に
待ち針を打ちます。
縫っていくのも、この縫い目の上です。
内側に入れた底面が少し大きいので、
縫い目の上にミシンを掛けることができます。

縫うのはこれで終わりです。


















最後に、カバー部分の上端に、紐を通して出来上がりです。
紐の端は、木工ボンドなどをつけて、
紐がほつれないように処理をしたら完成です。



長々と続けましたが、エコバッグの作り方は一応完結です。
後は、皆さんからの質問などがあれば、
分かりやすく手直ししたりして完成かな＾＾

お付き合いいただいてありがとうございました。

orzo！

世界のkitchenから「香ばし麦カフェ・オレ」

この記事で、この飲料の元になった、
「オルゾってなんだろう？飲んでみたいなー」ってことを
書いていたんですよね。

去年の４月ですよ。
それをね、覚えてくれていた方が、
送ってくださいまして！！！！
いやー、マジデスカ。
デミカップのセットと、エスプレッソメーカーもセットですよ。
なんて太っ腹なんでしょうか。

インスタントのオルゾと、
エスプレッソメーカーで淹れるタイプの２種類が入っていました。

エスプレッソメーカーで淹れるものは、
ちょっと味が薄めになってしまうとのことで、
インスタントで「こういう感じ」というのを確認してみるといいよ、と
教えていただいていたので、
まずはインスタント。

…量が分かりません（笑）
インスタントコーヒーも分量がよく分からないので、
取り合えず、小さじに山盛りとお湯で。















あー、なんか分かりましたよ。
舌触りはコーヒーみたいなんですが、
味はコクのある麦茶と言った感じ。
インスタントならではの風味も感じます。

調べてみたら、とても健康に良いものなのだそう。
インスタントはお手軽でいいかも。


さてさて、エスプレッソメーカーの方。
コーヒー豆より随分と粗挽きな感じの麦の粉。
エスプレッソメーカーには半分入れるみたい。
（説明が絵しか分からない…笑）

直火でコポコポと淹れました。














ああ！これは美味しいですよ！
コーヒーのインスタントと豆をドリップしたものの差ってありますよね。
まさにそんな感じ。
麦の香りがより感じられ、
コーヒーとは違った、香ばしい苦味もありますが、
全体的に優しい感じがあります。

オルゾを一言で書くなら、洋風麦茶？
だけど、日本の麦茶より、コクがあって、
ミルクにもよく合いそうな、面白い飲み物でした。

本当にご馳走様です＾＾*

エコバッグの作り方【ポケットと肩ベルト付け】

【ポケットと肩ベルト付け】

本体の真ん中から、左右が等間隔になるように、
ポケットを配置し、待ち針で仮留めします。

ポケットの縫代を隠すように、
肩ベルトを配置します。
この時、肩ベルトがねじれないよう、
同じ面が見えるように置き、待ち針で留めます。

この状態で、ポケット口に指を一本差し入れて、
少しゆとりを作ります。
布を浮かせた分、ポケットの留め位置をずらし、
本体がゆがまないように待ち針を留め直します。



















肩ベルトとポケットを一緒に縫い付けていきます。
肩ベルトのポケット側を先に縫い、
その後、肩ベルトの外側を縫います。

本体の口のところに、カバーをつけたときの縫い目があるので、
肩ベルトはその縫い目のところまで縫います。
（それ以上縫い進めると、カバーが本体にくっついてしまいます）

肩ベルトの縫い止まりは、３、４回、しっかりと返し縫いをします。
袋を開けたり閉めたりするときに、力が掛かるところなので、
返し縫を何度もすることで、
使い続けるうちにベルトが取れてくるのを防ぎます。

次回は底面の取り付けです。

長々とお待たせしてしまって、
本当にごめんなさい。
あと少し、頑張ります！

モヤっとしてたコレを見てきた！

もう東京に帰ってきたけど、
気になっていた事を一つ、しっかり確認してきたので、
まだ旅の話。

青森市に住んでいた方なら大体ご存知かと思いますが、
「パンダが自転車をこいでいる自転車屋」。

デイリーポータルＺの「ちょっと見てきて＆見たいわ」にも
投稿されていたんですが、
もう少しはっきり知りたいなーって思ってたんです。

まず、もともとお店のあった（と言っても、私が子供の頃ね）、
橋のたもとのアーケードから、
同じ通りの駅側に移動していました。
（屋根のないところに移動したので、
冬季はパンダを冬眠させるようですね）

お店の前を通ったところ、
初めはパンダがおらず、中に入ってみると、
お店のご主人がすぐに気付いてくれまして。
私がほとんど何も言っていないにも関わらず、
「ごめんなさいねー今日は休日だから（パンダを）出すのが遅くなっちゃって」

パンダは店内に居ました。
台座ごと、ガラガラと外に出されたパンダ。

そして、あれ？















「子パンダがカゴの中に増えた」という情報は
聞いていたんですが、
なんか更に増えてるー！
そんで、紐でつないでるー！動くやつか！

（↓カゴの子パンダ）















子パンダはお客さんが置いていったものなんだそうです。
テレビ局が来て、モモエという名前も付けられたとのこと。
子供のころはずっと男子だと思っていた、
自転車をこぐパンダは、お母さんになってました。

動く子パンダもセッティングして、ご主人早速スイッチオン。

デイリーポータルでは写真しか見られなくて
モヤモヤしてたんだ、と気付き、
動画を撮ってきたよ。

相方は「足、なげー（笑）気持ちわりー！（笑）」って
言ってましたが、そこがいいの！

お礼を言って去りましたが、
いやー、よかった！恥ずかしがらずに声をかけて！
自転車に乗ってなくて、お客でもなかった私にも優しいご主人、
本当にありがとうございました。

猫(に向かって)まっしぐら

長かった猫断ちの６日間。
か・え・り・ま・す！

青森駅は駅だけど、船も見えます。
本州の端っこ。

合浦公園にきました

今日はもう帰るだけなので、
合浦公園に送ってもらい、
私１人の自由時間ざます。
この海は海水浴場でもあったけど、
昔は近所に住んでいたので、しょっちゅう来てました。

何するでもないけど、ここに来れて良かった。

すんごく落ち着きますわー。

山の幸

私は行かなかったけど、
父母がキノコ狩りに行ってきましたよ。

落葉茸と泡茸だって。
(写真には泡茸しか写ってないみたい;;;)
味噌汁や和え物にするのが
オススメみたいです。

※キノコ狩りは専門家のアドバイスを受けましょう。