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ガーリック香るささみフライ・磯部仕立。












明日辺りから、

お盆休みに入る方が多いかと。












仕事をしていたら、にんにくは控えたい所。













でも。





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お盆休みに入る方用に、

ガーリック味に仕上げました。











洋風っぽいけれども、和風。




磯部仕立です。













これ、麦の水なのか。


米の水なのか。






両方なのか、全くわかりませんが。













間違いなく。




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白ご飯。




SHIROGOHAN!!












え?


このテンション、私だけ?






(・・?

(・・?

(・・?










お好きな方は、

麦でも米でも芋でも蕎麦でも。













でね。




どこからどう見ても、

トマトは赤がいいと思う。










のに。



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期待を裏切る、黄色トマト。












それはね、仕方がない。





プランターになってたのは、黄色オンリー。










赤色は美味しかったので、

むぅさんにやられました。










なので、ピックを赤。







食べる事が出来ない物で、誤魔化します。













相変わらず、センスが家出。













味はおススメなので。




材料は、ささみだけなので。









ご安心あれ。












レシピ ガーリック香るささみフライ・磯部仕立。




ー材料ー


ささみ ・・・ 300g
◎塩 ・・・ 小さじ1/2
◎ガーリックパウダー ・・・ 小さじ1/2
小麦粉 ・・・ 大さじ3
卵 ・・・ 1個
●パン粉 ・・・ 大さじ5
●青海苔 ・・・ 大さじ1




ー作り方ー


①ささみは筋を取って食べやすい大きさに切っておく。

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②ビニール袋にささみと◎を入れてよく揉み込む。

ここで漬け込む必要はありません。
揉み込むだけでOK。

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③下味を付けたささみに小麦粉→卵→●を合わせたパン粉を付ける。


真ん中だけ野田琺瑯なのは、スルーして。

バット、1つ行方不明。

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④フライパンにサラダ油を入れて熱し、衣を付けたささみを両面こんがりと揚げる。

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ガーリック香るささみフライ・磯部仕立、完成。














衣はしっかりと付ける方がおススメ。









ささみを巨大化させたい方は、

小麦粉→卵→パン粉→卵→パン粉・・・







以上を繰り返して巨大化させて下さい。









そうしたら、

少しのお肉でも食べ応え充分・・・!












カロリーもハイカロリーにまっしぐら。







パン粉が油をしゅーしゅーと吸うので、ね。










ガーリックパウダーが無い場合は

すりおろしにんにくでもOK。










ガーリックパウダー、

扱いやすいので一つあると便利です。
















今回はささみを300g使用です。















相変わらず、大食いには1人分。










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ガーリック香るささみフライ・磯部仕立。

ガーリック香るささみフライ・磯部仕立。

by きよみんーむぅ

調理時間:10分
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お手頃価格のささみに磯部仕立のパン粉を付けて揚げました。お弁当にもおつまみにもぴったりです。

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【ガーリック香るささみフライ・磯部仕立。】















Nadia|きよみんーむぅ









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むぅさんの視線の先に、ささみジャーキー。






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