2016年09月28日

見習い中54

こんにちわ
今日は、包丁を時間をかけてやりました。

本日の焼き物は、キンキ一夜干し、メヒカリ一夜干し、ししゃも一夜干し、サンマ塩焼き、焼きハマグリです。
メヒカリは自分が開きました。
ししゃもは今月いっぱいで終わりになります。
サンマ塩焼きは近々終わりになる予定です。
よろしくお願いしますm(_ _)m
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2016年09月27日

見習い中53

こんにちわ
今日は、前回やった自分が開いたコハダが出てます。
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本日のオススメは、カワハギ、真さば、ホシカレイ、カンパチのお刺身です。
よろしくお願いしますm(_ _)m


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2016年09月26日

見習い中52

こんにちわ
今日は、メヒカリの準備をしました。魚を開くのはなかなかうまくいかないです。

本日のオススメは、カワハギ、ボタンえび、あじ、真さばです。
ししゃもの一夜干しも完成しましたのでよろしくお願いしますm(_ _)m
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2016年09月24日

見習い中51

こんにちわ
今日は、掃除と洗濯とバラン洗いをしました。

本日のオススメは、カワハギとマコガレイとボタンえびのお刺身です。
天候は悪いですがよろしくお願いしますm(_ _)m
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2016年09月23日

見習い中50

こんにちわ
今日は、コハダの準備をしました。

本日のオススメは、カンパチとカワハギと赤貝のお刺身です。
よろしくお願いしますm(_ _)m
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2016年09月22日

見習い中49

こんにちわ
今日は、おごの準備と包丁研ぎをしました。

本日の焼き物は、キンキ一夜干し、メヒカリ一夜干し、あなご白焼き、サンマ塩焼きです。
よろしくお願いしますm(_ _)m

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2016年09月21日

見習い中48

こんにちわ
今日は、メヒカリの準備をしました。なかなか難しくて時間がかかりました。

本日のオススメは、真さばとマゴチとマコガレイと久しぶりに入ったいしがき貝のお刺身です。
よろしくお願いしますm(_ _)m

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2016年09月20日

見習い中47

こんにちわ
今日は、こはだをやりました。まだ結構時間がかかってしまうので早くしていきたいです。

本日のオススメは、真さばとカワハギとシマアジとボタンえびのお刺身です。台風で大変だと思いますが、お願いしますm(_ _)m

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2016年09月18日

見習い中46

こんにちわ
今日は、洗濯と包丁研ぎをしました。

本日のオススメは、真さばとカワハギとマコガレイのお刺身です。
よろしくお願いしますm(_ _)m

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2016年09月17日

見習い中45

こんにちわ
今日は、あじとサヨリとサンマの準備をしました。

本日のオススメは、サヨリとボタンえびとあじのお刺身です。あじは東京湾のやつが入っています。
よろしくお願いしますm(_ _)m

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