2012年12月

2012年12月31日

2012年大晦日

今年も『むねかた』ご愛顧いただきましてありがとうございました。 また来年も天然物にこだわりを持ち皆様のに本物の江戸前寿司を提供できるよう頑張って参りたいと思います。
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それでは皆様よいお年を


新年は7日(月)17時より営業いたします。


店主はバンコクへ浜田は北海道へ

リフレッシュしてきま〜す

munekata_kashiwa at 15:25|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!本日のおすすめ 

2012年12月30日

12.30(日)満員御礼

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本日はご予約のお客様で満席となっております。

申し訳ございません。


お店の営業は今日までとなっております。

明日大晦日は20時まで配達又は、お引き取りのみ。

明後日元旦は14時まで配達又は、お引き取りのみ。

尚、予約制ですので当日の受付ですと受けられない場合がありますので、ご了承下さい。



munekata_kashiwa at 14:59|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!本日のおすすめ 

2012年12月29日

12.29(土)

本日はこちらになります。

おかげさまで本日は、ほぼ満席となっております。 詳しくは、お問い合わせ下さい。 時間帯によっては???
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ちょっと時間に追われてるので手短に失礼します。

皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。



明日30日まで通常営業ですが、明日はご予約のお客様で満席となっております。




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2012年12月28日

12.28(金)佐島港水揚げ

連日の『鬼かさご』入荷♪ 今日のはデカいです(^O^)
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背ヒレの毒針に要注意(@_@) 

デカいのはいいのですがコイツは頭でっかちなので、刺身で使える部分が少ないのが難点です(^_^;) 
ただ捨てる部位がなく余すとこなく使えます。
鬼かさご注文先着一組様には珍味内臓盛り合わせもお付けしますよ♪ 頭も焼きでも酒蒸しでもお好きな方で♪

なかなか鬼かさご使ってる店はないと思いますよ!!


続いて『太刀魚』同じく佐島港水揚げ。漁場は佐島から三浦半島をグルッと回った観音崎沖と思われます。

サイズは指5本! 東京湾の太刀魚ではビックサイズですね♪ 

抜群の鮮度なのでタタキも仕込みました♪
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定番の塩焼きと合わせてどうぞ♪♪♪

皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。


予約状況

本日 カウンター2席・テーブル席奥・奥座敷 予約済み 他空席

29日 カウンター満席・テーブル席奥 予約済み 他空席

30日 予約のお客様で満席

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2012年12月27日

12.27(木)平貝

愛知県知多産『平貝』
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刺身・握りでもお好きな方で♪ 

独特の食感です。 貝から剥いて外してしまうとホタテのような見た目なので間違える方もチラホラ(^。^;)

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寒い時期が旬です。


皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。


予約状況27日現在

27日 余裕有り

28日 奥座敷・テーブル席奥・カウンター2席 予約済み

29日 カウンター満席・テーブル席奥 予約済み

30日 予約のお客様で満席

よろしくお願いします。
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2012年12月26日

12.26(水)閖上産赤貝

宮城県名取市閖上の『赤貝』 震災で壊滅的な打撃を受け赤貝の入荷量が以前と比べ激減してしまいましたが、市場に”ある”時には仕入れてます!

江戸前寿司の赤貝といえば・・・閖上産で決まり!!
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香りや身質が違います! 是非ともお試しあれ〜♪


皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。
 
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空席状況26日現在

26日 余裕有り

27日 余裕有り

28日 奥座敷・テーブル席奥・カウンター2席 予約済

29日 カウンター満席

30日 ほぼ満席

となっております。

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2012年12月25日

12.25(火)日本酒入荷情報

秋田県秋田市新政酒造『新政160周年記念ボトル』

左側の水色の方が、秋田県産亀の尾100%使用♠山廃酒母製法(醸造用乳酸無添加)

右側の赤い方が、秋田県産改良信交100%使用♠速醸酒母製法使用

いずれも4合瓶での販売となります。一杯売りはいたしませんので、ご了承下さい。 ¥8000です。

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続いて、高知県高岡郡佐川町 司牡丹酒造『船中八策』純米超辛口

坂本竜馬をイメージさせるネーミングですね。

1合¥1000での提供です。
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『黒龍しずく』も追加で入荷しています。お早めに! 

1合¥2700での提供です。
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皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。
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munekata_kashiwa at 14:35|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!

2012年12月23日

12.23(日)年末年始

年末年始についてのお知らせするの忘れてました(^。^;)

こちらになります。
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宜しくお願いします。

本日、日曜日ですが営業してますよ。 残席僅かになってます。

明日24日(祝)はお休みとなりますのでご注意下さい。

浜田




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2012年12月22日

12.22(土)各種入荷

相模湾佐島港水揚げ『鬼かさご』
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船橋港水揚げ『イワシ』
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銚子港水揚げ『金目鯛』
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掲載していないネタも各種ございますので、詳しくはお店で♪

皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。
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明日23日(日)営業します。翌日24日(祝)がお休みとなりますので宜しくお願いします。

浜田



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2012年12月21日

12.21(金) 満員御礼

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申し訳ございません。

本日は、ご予約のお客様で満席となっております。 ご来店検討されていたお客様には、ご迷惑おかけします。

23日(日)営業します。翌日24日(祝)がお休みです。

宜しくお願いします。  浜田



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