2015年04月

2015年04月30日

4.30(木)網走産きんき

網走の釣りもの
キンキ
タグ付きのブランド品です(笑)
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自家製一夜干しでも(*^^*)
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煮付けでも(*´∀`)
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お客様のお好きな方をお選び下さいね♪


〜GWの営業について〜

5.3(日)は営業します。

5.4〜5.6まで連休とさせていただきます。

それ以外は通常通りです。

宜しくお願い致します。

皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。
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2015年04月28日

4.28(火) 満員御礼!

おかげさまで本日は大変多くのご予約を頂いており、満席となっております。

ありがたいことです! 感謝!感謝!

明日以降の予約状況といたしましては・・・ガラガラなんです(^^;

なんとまぁ今日だけ集中しちゃいまして(^^;

もし日にちずらしてもらえるようであれば非常に助かりますm(__)m

〜GWの営業について〜

5.3(日)は営業します。

5.4〜5.6まで連休とさせていただきます。

それ以外は通常通りです。

宜しくお願い致します。

皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。
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2015年04月27日

4.27(月)久々の甘海老入荷

最近、甘海老の入荷がストップしていましたが、ようやく入荷してきましたよ!

それはなぜ?

脱皮のためです。

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甘海老というと、一年中のイメージがあるかと思いますが、そうでもないんですよ!

まぁ世の中冷凍甘海老ばかりですからね・・・

ホントに美味しい甘海老って噛み締めるとプリっプリなんですよ(*´∀`)


皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。
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〜GWの営業について〜

5.3(日)は営業します。

5.4〜5.6まで連休とさせていただきます。

それ以外は通常通りです。

宜しくお願い致します。


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2015年04月25日

4.25(土)江戸前穴子!

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想像してください!口の中にフワッと穴子が広がること(*´∀`)

とろけるような柔らかさが自慢です!

江戸前の穴子じゃなきゃダメなんです!

誰がなんと言おうが穴子は江戸前なんです!

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皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。明日26日(日)は定休日となります。

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〜GWの営業について〜

5.3(日)は営業します。

5.4〜5.6まで連休とさせていただきます。

それ以外は通常通りです。

宜しくお願い致します。







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2015年04月24日

4.24(金)目に青葉・・・

♪「目に青葉 山ホトトギス 初鰹」♪
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初鰹!素晴らしく美味しそうです(*^^*)

茗荷茸の爽やかな香りと共に♪♪♪

嗚呼・・・しあわせ(*´∀`*)

皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。
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2015年04月23日

2014.12.21〜2015.4.22 外房釣行記

こちらでは釣り関係のアップ久しぶりになります。 最近の釣りネタはfacebookの方にアップしてますのでよろしかったらfacebookの方をご覧下さい。 [浜田敦]で検索すれば出るかと(^^)

忘れかけていますが2014年の年末から最近までをまとめてアップしますね。

2014.12.21
外房沿岸に北からの秋刀魚の群れが回遊♪サンマ追いのブリ祭り(^^)
朝からスーパーボイル!
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波しぶきみたいに見えるのは全部サンマの跳ねやブリのナブラです。
午前はプラグで午後はジグでくったくたになるまで楽しめました!
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でもこの日一番の大物は鳥山の中で釣ったというかプラグをくわえてきたこの子
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天然記念物コアホウドリ(^^;
丁寧に扱い帰っていただきました!おとなしくて良い子でした(笑)

年が明けて2015年になってからは自分が釣りに行くと海は時化て魚もシブイという負のスパイラル状態に陥りなかなか思ったようには釣れませんでしたが、行く度になんとかサンパクワラサは簡単には釣れませんがなんとか遊んでくれてました。
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そして4.22(水)
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ヒラマサの気配が段々と出てきてついに!

昨日は朝イチ、大原沖の根回りから開始!鳥も飛んで魚探の反応もまずまずで開始早々ヒットヒットとなりサンパクワラサがバクバク!
ヒラマサも混じっている様子で船で数本上がってましたね。 ジグでもプラグでも♪
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ただやっぱりヒラマサが釣りたい!

後半、真潮根で様子が出てるようで真潮根へ移動。 到着すると、真潮が効いていて鳥も上空をベイトを探して旋回していて、いかにも!って雰囲気の中、一発ドカンと炸裂しました!

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船上計測12.5kg 自己記録更新(*^^*)


職業柄、持ち帰ってお客様に食べていただくべきだったのかもしれませんが・・・まずこのヒラマサが釣れた時に思ったことは[釣れてくれて有り難う!]という感謝の気持ちでした! そして何より超難関フィールド外房での10kgオーバーってのが一番嬉しいところ!泣けるほど嬉しいっす!

ここまで大きく育つ過程の中で厳しい自然環境、生存競争を勝ち抜いて生きてきたこの魚のDNAを子孫繁栄に繋げて欲しい!そしていつまでも、この釣りを続けていけるように更に大きくなった時に再会しよう!と約束を交わしタグ&リリースさせてもらいました!
この魚がどこかで再捕獲された時に得られるデータにも今後の楽しみができました。

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有り難う!


タックル

キャスト

CBONE:VF8212ER SALTIGA5500H EXPEDITION

CBONE:VF786SR SALTIGA5000H

CBONE:VFR838SPC SALTIGA4500H
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ジギング
CBONE:HRM666S SALTIGA4500H

CBONE:HRM597S SALTIGA4500

さぁ!次回の釣りは久しぶりの九州遠征です!

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munekata_kashiwa at 14:18|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!釣り日記 

4.23(木) しらすしらうお

似た者同士!?
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駿河湾の生しらす
北海道厚岸の白魚

しらすと白魚の区別がついていない方も多いのでは?

しらすは成長すればイワシ
白魚は成長してもこれが成魚

おんなじような魚ですが全然違う味わいですので是非とも食べ比べてみてください!

皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。
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munekata_kashiwa at 14:11|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!

2015年04月21日

4.21(火) 大好評!

仕込む度に完売! ありがとうございます!

と、大好評をいただいている[めひかり]自家製一夜干し♪

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少量ではありますが仕込みました!

少量ずつだから完売するという噂も(笑)


皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。明日22日(水)は隔週の休市です。

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munekata_kashiwa at 15:10|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!

2015年04月20日

4.20(月) 各種仕込み!

オススメの紙には載せてませんが
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真鯛を松皮造りにて召し上がっていただきます!
皮目の旨味を堪能していただけますよ! そして皮目の食感(^^)

そして季節の旬!トリ貝!
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貝好きにはこの上ない一品ですね!

皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。
上記の鯛にもありますように下記のオススメの紙がすべてではありませんので。
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munekata_kashiwa at 14:19|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!

2015年04月18日

4.18(土) 色々と♪

明日19日(日)は定休日です。

にもかかわらず沢山仕入れてきました(^^;

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完売しないと私の夜食になります(笑)

皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。


おかげさまで本日の予約状況ですがカウンター席に3席空きがございます。

その他はご予約済みとなっておりますので、ご一報いただいてからの方がよろしいかと思います。

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munekata_kashiwa at 13:31|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!