Thai curry

まかないで、タイカレーつくってたべました。
すごくからかった〜
でもおいしかった。

宮廷にもあります.....

おいしいデザートが....

それは、、、かぼちゃのデザートです。
これは、つくるまえのしゃしんです。
かわをむてい、こまかくきれいにきって、なべにならべます
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できあがりは、見た目もだいじなので、きれいにおさらにうつします。
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さいごのもりつけは、アイスクリームと、ちょっとクルミやアーモンドをのせるのもあいます。
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きのう、よくおみせにきてくれる、ささきさま、またおおぜいできてくれました。
りょうりは、おまかせでしたので、とくべつなりょうりや、デザートをつくりました。

このかぼちゃのデザートは、トルコでむかしからあり、ちいきによって、つくりかたがちがいます。
私にとって、これはいちばんおいしいかぼちゃのデザートとおもいます。

私はときどき、かぼちゃをかって、デザートにしてたべてます。
そのときにきたおきゃくさんに、ひがわりのデザートとして、だすこともあります。
また、つぎのブログであいましょ〜〜。

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2011.05.29 今日のメニューでした。

こんにちわ。
今日は、しりあいのおきゃくさんたち、8人のよやくでこられて、
「おまかせでおねがいします。」といわれたので、
とくべつで、ズッキーニや、なすび、ムール貝のりょうりをつくりました。

みなさんによろこんでいただき、私もうれしいです。

ムール貝は、コメ、まつのみ、ほしぶどう、やさいや、いろいろなスパイスをつかった料理です。

2011.05.03 トルコ料理 Mucver むじゅべる

こんにちわ〜。ムラートです。

ひさしぶりの、ブログをかいてます。

あっというまに、ことしもほとんど、はんとしすぎましたね〜。

これからがんばって、ブログをかこうとおもいます。

きのう、わたしのすきな、料理 MUCVER(むじゅべる)をつくりました。

むじゅべるは、きざんだズッキーニ、たまご、こむぎこをまぜて、そこにビールをいれ、
まぜあわせて、あぶらであげたものです。

そのときは、みせにきていた、わたしのともだちや、しりあいの人たちとたべました。

みせにきて、リクエストゆってくれたら、つくりますよ〜！