ちわっす!
渋谷をふらついていて豚骨好きのワタクシの目を引いたのは・・・
この提灯です。
ここは渋谷の奥まったところにある「博多食堂」
もちろん入りましたよ!
店内はコの字のカウンターにテーブル席。
ものすごく狭く、がちゃがちゃしている印象。
初めての店なので、オーソドックスな「博多ラーメン」600円をオーダー。
麺の硬さは普通です。
昼はお得なセットがあるみたい。
テーブルセットは豚骨ラーメン屋にあるいつものやつです。
待つこと5分で着ドン!
オーソドックスなビジュアルが超旨そう!
リフト・ザ・麺!からのちゅるり。
うめーーーーーーーーーーーーー!
安心・信頼の極細麺です!いつ喰っても旨いやつです!
スープはやはりあっさりで旨し!
博多ラーメンは実あっさりだからねー。
でもコクがあるんです!
その証拠に時間がたつとスープ表面に膜がはってきます。
麺を瞬殺しました。
もちろん替え玉でしょう。
硬さは「粉落とし」までありますが「バリ硬」で。
替え玉用???器で提供されます。
この器ほしいです。
紅しょうが、からし高菜、白コショウ、ごまでカスタマイズ。
この高菜がやばかった!
うめーーーーーーーー!
からさを抑えられた、いわゆる高菜の油炒めです!
これうまいんですよねー。
ラーメンにも合いますが、実はご飯にめちゃめちゃ合います!
この高菜を置いているラーメン屋はなかなかないです。
紅しょうがも水分が少なく旨し!
海苔で巻いて。
チャーシューはかなり小さめ。
完全に脇役ですな。
一気にザ・完食!
うまかったぜーーーーーーーーー!
こんなところで本格的な博多ラーメンがいただけるとは思ってなかったわー。
高菜にも感動したし。
次回はご飯もたのんでぶっかけたいです。
ゴチです!
ぼちっとヨロシコリ!
にほんブログ村
博多食堂
東京都渋谷区宇田川町36-16 プラザマリーナ 1F
11:00~24:00
無休
WCCFあんてなに参加しています。
コメント
コメントする