ちわっす!
今日はニンニク補給日だぜ!
定期的に一人ニンニク祭りを開催しております。
この日は「すりおろし」よりも「みじん切り」のニンニクを欲しているワシ。
5秒ほど考え近場のこの店へ。
パチもんって聞こえは悪いですが、スープはねっとりして旨い!
食券機と向きあうと、控えめに「三茶野郎」が。
もちろんポチりましたよ。
っていうかメニュー多いなあ。こんなに多い店だったっけ?
食券を激カワ店員に渡すと野菜は「焼き」か「茹で」を聞かれますので、「茹で」でお願いしました。
ここのカウンターって大好き!
決しておしゃれではないですが小綺麗でバランスがいい!
そしてテーブルセット。黄色いフタの入れ物が刻みニンニクです。
そしてテーブルセット。黄色いフタの入れ物が刻みニンニクです。
心なしか野菜が喜んどる。
これが焼き野菜だとしっくりこないんだよね。
うめえ、うめえぞ!
スープこそ野菜の最高のドレッシングだわ!
うめえぞ!もみじを使ってあり、コラーゲンが溶け込みネットリ!鶏や豚の骨もたんまり使ってあるそうで、なかなかのスープ。
この麺がちょっと好みではない。
このスープにちばからの平べったい麺をあわせて見たいもんだ。
でもプツンプツンといい歯ごたえで、適度な小麦感があり旨いっちゃあ旨い。
固いかな?って思っていたけど、びっくりするほど柔らかい。
一味は安定の旨さ!コレ系のラーメンには欠かせないよね。
おおおおお!このスープがカレー粉にめちゃあい、深みのあるカレーのような感じです。
そして刻みニンニクを大量に!
ちと入れすぎた感がありますが、まあいいか。
キタキタキタキタ!
刻みニンニクのガッツリ感!
胃袋が欲している味!とにかくガツガツ逝けるぜ!
トロトロ黄身の部分にニンニクを加えて逝くと至福多福幸福です!
柔らかくホロッと崩れうめえぞ!
ほんと野郎の豚は安定しているわ。
チャーシュー丼とかにしたら絶対旨いんだろうな。
ニンニクを旨く喰えるラーメンなので大満足!パチもんですが、完成度は意外に高い。
具材も全て旨かったが麺を改良してほしいね。
ゴチです!
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