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ちわっす!
夜遅くの社畜メシの時間だ。
そばは遅くでも胃がもたれづらいから重宝している。
立ち食いでもなかなかの旨さ、渋谷にある信州屋にやってきました。
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立て看板に何やら興味深いメニューが書いてあるじゃん。
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「冷やしねりごまそば」だと!?なかなか旨そうじゃないか!
これ目当てに入店です!

店内にはメニューがデカデカとあります。
「冷やしねりごまそば」はこの店の名物なんですな。
セットメニューに超引かれるぜ!
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さらに興味ぶかいものが!
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「有機柚子新芽もり」。こっちも惹かれるじゃないか!
ここはレジのおばちゃんに注文し、先に会計するタイプの店。
注文する前に誘惑が多いですが、ここは初志貫徹、「冷やしねりごまそば」を大盛りで注文!
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注文すると、機械からそばニョキニョキっと出てきてドでかい鍋にザブン!
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カウンターで待っていると、呼ばれるので取りに逝きましょう。
ちなみにカウンターの壺はうめぼしです。

待つこと4分で着ドン!
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おおおおおお!ネギネギネギネギネギ!ネギこんもり!
そしてなんといっても、ごまの風味がいい!
受け取った瞬間に練りごまのねっとりとした香りが漂ってきます。


器の端にまで飛ぶ荒ぶるごまペースト!
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若干、酢味噌のような色合いだが、何か混ぜてあるんだろうか?

何はともあれ、この香りは食欲を掻き立てられる!早速逝こう。
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うめーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!
蕎麦は更科系で香りよりも旨味重視。そこに練りごまのネットリとした旨味。
さらにネギの刺激&風味がガッツリくる!

そば、ごま、ネギとくれば健康的な一品に思える。
ラーメンよりはるかに健康的だ。
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しかし味はジャンキーな部類にはいるかもしれん。
B級感満載でとにかく濃厚だ。

こいつらをまとめている汁は、ざるそばの汁とは違う。
かなり醤油をおさえてあり、節系を程よく使ってある。
あっさりしているからこそ、まとまるんだろう
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もう箸がとまらんぜ!
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ズルズル逝くのみ!

ザ・完食!
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うまかったぜーーーーーーーーーーーーーーーーー!
食べ終わった帰り道、また食べたくなるという恐ろしい一品だった。
そば通には納得がいかないものかもしれんが旨いもんは旨い!
これはまた逝くでしょう!

ゴチです!
一日一回ぼちっとヨロシコリ!


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